Springrolls kan ik het hele jaar door eten. Een heerlijke lichte maaltijd met je favoriete vulling. Al zijn de springrolls natuurlijk een heerlijke zomermaaltijd met bijvoorbeeld een lichte, frisse en zoete vulling zoals de springrolls met rivierkreeftjes en mango, waarvoor je het recept hier kunt vinden, zijn er ook heerlijke springroll recepten voor de herfst. Ik maakte bijvoorbeeld al eerder de springrolls gevuld met tartaar en champignons, het recept staat hier, maar ja die zijn wel lekker mager, maar niet vegetarisch en springrolls zijn vega ook gewoon heel...

Dit recept is een recept voor de echte liefhebbers van een mooie Italiaanse maaltijd! Het komt allemaal samen in deze risotto met ragu. Ragu staat eigenlijk ook wel gelijk aan Italiaans stoofvlees in rode wijn. De ragu vergelijken we regelmatig met een bolognese, wat officieel helemaal niet bestaat in Italië, maar oké als het dan toch moet dan lijkt het daar op. Dit komt gewoon door de stad Bologna. Deze naam is eenvoudig verbasterd, maar de echte naam is ragù. Dit recept voor risotto met ragu wil je...

Wie heeft er tegenwoordig geen Smartphone? Bijna iedereen wel. Daarom is een telefoonhoesje tegenwoordig altijd wel een leuk cadeau idee! En voor een foodie zijn er ook ook zoveel leuke telefoonhoesjes te vinden. Ik ging op onderzoek uit en ik kwam de leukste telefoonhoesjes tegen met de leukste food ontwerpen en met zo veel verschillende designs. Misschien ben je wel iemand die ook gewoon geen telefoonhoesje om zijn telefoon heeft, want ik kan je zeggen ik ben ook heel lang zo eigenwijs geweest. De mooie telefoons van tegenwoordig...

De feestdagen komen eraan! En daar heb ik zin in! Zowel het Sinterklaasfeest als de kerstdagen. Echt genieten met de kinderen. Florian is 5 jaar en hij is er helemaal vol van en Philou gaat met 1 jaar voor de eerste keer echt volop genieten van de feestdagen en zich verbazen. Voor mij kan dit alleen maar betekenen dat ik ga mee genieten. Wel voel ik de spanning al in huis. Voor de kinderen zijn de lijstjes met wensen al in gevuld, nu wij Eric en ik zelf...

Een tijdje terug schreef ik over mijn begin met WW Freestyle. Ik moet eerlijk toegeven dat ik aan het begin van een eetplan altijd moet ontdekken hoe het allemaal werkt en wat de mogelijkheden zijn en dan gaat het bij mij ook niet bijzonder hard. Ik moet toegeven dat dat nu ook het geval is. Ik heb daar eerlijk gezegd geen stress van, zolang ik maar geen kilo's aan kom en dat is niet het geval. Oké persreizen, een relax vakantie met veel eetverleidingen, maar toch iedere dag...

Lekker soep recept! Dan heb ik het recept voor Italiaanse courgette roomsoep voor je. Een Italiaans soeprecept met veel smaak en heerlijk zacht en romig. Deze courgettesoep is heerlijk als voorgerecht en hoofdgerecht. Met een bruschetta met tomaat en basilicum bijvoorbeeld. Ook kun je de courgettesoep gebruiken als vegetarisch voorgerecht in dit vegetarisch trio met courgettesoep, vegetarisch tartaar en bruschetta. De Italiaanse keuken is heerlijk met basis smaken waar we van blijven genieten. Daarom gaan we deze keer op de Italiaanse tour met een Italiaanse courgette roomsoep met...

Dit gaat smullen worden! In dit recept voor mac and cheese met pompoen komen de liefhebbers van kaas, pasta en pompoen helemaal aan hun trekken, want alles komt namelijk samen. En dat is toch een partijtje genieten. Dat ga ik jullie dus echt wel garanderen. Dit is namelijk de ultieme Mac and Cheese voor de herfst en dit ovenschotel recept met pasta is gewoon weg om je vingers bij af te likken. Dat laatste komt ook gewoon door de drie kazen die er in gaan, waardoor het een...

Steden ontdekkenin Noord Engeland. Heb je al wel eens gedacht aan zo'n rondreis in Engeland. Lees mee en start je reis in Newcastle en eindig je rondreis in Hull. Voor mij was het bekend dat je met de ferry makkelijk een dagje of weekendje naar Newcastle kunt gaan, maar niet dat je in Newcastle ook je reis door Noord Engeland kunt beginnen en zo diverse indrukwekkende steden in Engeland kunt gaan ontdekken. Voorbeelden zijn steden zoals Manchester en Liverpool. Door House of Britain werd de reis samengesteld waarmee...

Tijd om te borrelen! En deze borrelplank is voor de visliefhebber. Nee beter gezegd deze borrelplank met zalm is voor de zalmliefhebber. Een echte borrelplank met zalm op drie manieren met zalmsalades en natuurlijk zalm met daarbij een frisse spread. Wil je meer vis dan alleen zalm kijk dan ook eens naar de borrelplank met heel veel visrecepten die je hier kunt vinden. Uiteindelijk kun je ook lekker variëren en dat kan bijvoorbeeld ook nog met de recepten voor de vissalades die je hier kunt vinden. Zo zou...