Een lekker kom soep is altijd een goed en en lekker idee denk ik. Je eet in een kom soep lekker veel groente en je warmt er van op. Met soep kun je natuurlijk eindeloos variëren daarom kun je hier op de blog ook veel en diverse soeprecepten vinden. Deze keer variëer ik met bloemkool en broccoli en maakte ik een vol en smakkelijk romige soepje. Deze groentes geven eigenlijk al snel een romige smaak aan de soep dus veel room hoeft er niet bij, maar wel...

Bij welke gerechten warm jij het beste op in de winter? Voor mij is dan toch echt een winterse soep het allerlekkerste. Na de feestdagen vind ik een soeprecept ook wel heel erg lekker, want even wat lichter tafelen, daar is ook niks mis mee. Daarom heb ik 5 soeprecepten verzameld die perfect passen bij de winter. Soeprecepten die meer tijd nodig hebben, maar ook simpele recepten voor soep die je snel op tafel zet. Welke recepten het zijn? Deze ga ik nu met je delen. ...

Een lekker soepje daar warm je van op! En we kunnen denk ik ook wel wat vitamines gebruiken zo tussen de feestdagen door en anders na de feestdagen wel weer om de kou van de winter een beetje aan te kunnen of om de griepjes tegen te gaan. Met en lading aan paprika en geroosterde kikkererwten maken we een lekker mediterrane groentesoep. De geroosterde paprikasoep maak je af met geroosterde chorizo voor extra pit en niet te vergeten rucola en croutons. Lekker veel smaak in een goed gevulde...

Wat krijg je wanneer je twee heerlijke soepen combineert? Dan bedoel ik tomatensoep en pompoensoep? Daar dacht ik dus al een hele lange tijd over na en de soepen zijn nu gecombineerd in een geroosterde tomaten pompoen soep. De soep met tomaten en pompoen heeft extra pit gekregen, want wanneer je de pompoen en tomaten roostert worden de groente veel pittiger en komen de smaken heerlijk naar boven. Natuurlijk met extra kruiden en smaakmakers. Wil je deze heerlijke herfstsoep op tafel zetten om bij op te warmen? Lees...

Een heerlijk soepje voor de herfst, maar dan met een Italiaanse smaak. Dat kan natuurlijk ook heel goed met pompoensoep. We denken vaak aan Italiaanse tomatensoep, maar wat met Italiaanse tomatensoep kan, waarvoor je het recept hier kunt vinden, dat kan natuurlijk ook met pompoensoep. Ik kan je vertellen het is nog heel erg lekker ook! De tomatensoep en de pompoensoep zijn geen kopieën hoor. De groente een beetje aanpassen en klaar ben je. Nee we doen wel wat meer. Maar lekker is het wel geworden deze Italiaanse...

Lekker soepje! En dat is deze Italiaanse courgette roomsoep wel. Een Italiaanse soepje je doet er een beetje basilicum in en je bent klaar. Oké we gaan wel ietsje verder om deze courgettesoep goed op smaak te krijgen en er een stevige maaltijdsoep van te maken. Maar inderdaad basilicum mag natuurlijk niet ontbreken. Het is ook niet de eerste courgettesoep die je op de blog gaat vinden. We zijn er uiteindelijk dol op bij foodblog Foodinista en we hebben al eerder, al is het heel lang gelden, courgettesoep...

Soep eten in de zomer? Dat is een goed idee. Een lichte maaltijd, rijk aan vitamines en weet je dat van een warme kom soepje lichaam op warme dagen juist afkoelt? Daarbij is het niet erg om wat meer zout te eten op dagen dat je lichaam veel vocht verliest. Daarbij krijg je bij je voeding ook ook weer vocht binnen. De soep kan natuurlijk als hoofdgerecht bij de lunch of het diner, maar is ook als voorgerecht een mooie aanvulling op je maaltijd en daarna kun je...

Daar is het eerste aspergerecept van dit seizoen! Ik kan echt niet wachten tot de eerste asperges er weer zijn. Dat is voor mij altijd een beetje het begin van de culinaire lente. Het verbaasde mij dat ik best veel aspergerecepten op de foodblog heb staan, maar gewoon geen enkel aspergesoep recept. Een schok eigenlijk, want het is natuurlijk een klassieker. Daarom ook geen bijzonder aspergesoep recept, maar gewoon een basis aspergesoepje. Ik deel mijn aspergesoep met ham en ei om dit aspergeseizoen mee te beginnen. Lekker licht...