Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

In de herfst kwam ik op het idee voor de pasta met walnoot en peer. Bij deze pasta mag ook pittige gorgonzola en Italiaanse ham niet ontbreken. Lekker zout en pittig, maar heerlijk door de zoete peer. Een echte herfstpasta! En dan ook nog een beetje notige rucola erbij. Een heerlijke pastasalade die je snel op tafel zet. Zo maak je de pasta met walnoot, peer, gorgonzola en Italiaanse ham. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en volgt altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief voor...

Ben jij een echte roadtripper en reis jij het liefst samen met jouw vertrouwde autootje op vakantie? Dan moet Spanje echt op jouw bucketlist staan! Een autovakantie door Spanje kan namelijk voor de leukste roadtrip ervaringen zorgen van je leven. Het mooie land staat namelijk bekend om zijn natuur, cultuur, heerlijke eten en natuurlijk zijn lange stranden. Dit is dan ook één van de beste eigenschappen dat een land kan hebben als het gaat om een roadtrip bestemming: er is een veelvoud aan verscheidene dingen te doen. Nu weten...

Hoe start je het weekend beter dan met een goede borrelplank? Maar is het even geen tijd voor vet en ongezond snacken? Uhm dan is er een uitdaging. Nee hoor! Er zijn voldoende oplossingen, zoals witlofschuitjes die al veel koolhydraten vervangen, maar wat dacht je van een hummus borrelplank, waarmee je heerlijk kunt dippen! De hummus speelt de hoofdrol en vervolgens verzamel je allemaal lekkere dingetjes waarmee je heerlijk kunt dippen zo heb je al snel een borrelplank vol om het weekend te starten. ...

De herfst vraagt om pompoensoep. Deze pompoensoep kan door de kruidige smaak eigenlijk wel het hele jaar door. Door de oosterse en pittige smaken smaakte de oosterse pompoensoep met spinazie en kikkererwten gewoon al heel lekker met warm weer. De pompoensoep met spinazie en kikkererwten zelf maken? Het recept deel ik met je. Je zet de pompoensoep met een bite zo op tafel voor een gezonde lunch of als tussendoortje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pompoensoep in de herfst Mijn lievelingssoep is in de herfst pompoensoep....

Tosti's blijven lekker! Het werd dan ook weer eens tijd om een klassieker in een nieuw jasje te steken. De altijd favoriete Tosti tuna melt moest er aan geloven. Een klassieke tosti met tonijn die wordt omgetoverd in de tosti tuna melt deluxe. Met lekker veel tonijnsalade en een goede smeuïge kaas en natuurlijk op mooi speltbrood. Dan maak je deze tosti met tonijn helemaal af en Deluxe wat precies de bedoeling is. De tosti vind ik iedere dag wel heerlijk als lunchrecept, maar een goede luxe tosti,...

Deze maand begon druk. Ik mocht een barbecue verzorgen bij De Beekse Bergen voor een groep bloggers voor de start van het kampeerseizoen. Heel leuk om te doen, maar wel een uitdaging om er weer in te komen. Dan is het mooi meegenomen dat ik van Coolblue afgelopen maand de nieuwe Microsoft Surface Go mocht uittesten. Een tablet en laptop in één die lichtgewicht is en wel negen uur mee gaat zonder dat het nodig is om de batterij op te laden. De barbecue werd natuurlijk niet zonder mijn werkzaamheden...

Toen het deze zomer dertig graden was zat ik te genieten van deze pokebowl met hoisin eend. Ik weet het, je eet toch geen eend in zomer? Eend is wild en je eet eend in de herfst en de winter. Daar ben ik het mee eens. Maar na negen maanden zwangerschap had ik een wensenlijstje gemaakt met ingrediënten die ik toch wel een lange tijd niet mocht en daar stond deze hoisin eend op. Verder geen aardappelpuree of zware groente erbij, wat ook erg lekker is, maar gewoon...

Voor de hete eter een delicatesse of een guilty pleasure. De vlamtosti. Uit de vriezer zo tussen de grill, maar we gaan de vlam tosti pimpen. Een vlam tosti deluxe recept. Een tosti met heet gehakt, drupende chedaar en mooi zuurdesembrood. Deze hete vlam tosti deluxe wil jij als liefhebber en we laten je zien hoe je de vlam tosti deluxe met verse ingrediënten zelf op tafel gaat zetten. Tijd voor een vlamtosti! Pittig gehakt en met smeuïge kaas die eruit komt druipen. Al trek gekregen in deze...

Daar is hij weer! De Sodastream is terug op Foodblog Foodinista. Deze keer gaan we mocktails maken met de nieuwe Sodastream Spirit One Touche en vertel ik je meer over de nieuwe Sodastream Spirit One Touch. Inderdaad er is een nieuwe Sodastream, naar mijn mening, mooier op je aanrecht staat, praktischer is en minder ruimte in neemt. Daarnaast heeft deze nieuwe Sodastream ook nog een aantal mooie foefjes waar ik je meer over ga vertellen. Deze tips komen je ook nog mooi van pas bij het mocktails maken,...