Wie Purekakaw.com binnenstapt, ontdekt geen doorsnee chocoladewinkel. Dit is een plek waar rauwe cacao een verhaal vertelt: van eerlijke handel tot innerlijke beleving. Purekakaw.com brengt mensen samen rondom de oorspronkelijke kracht van cacao, ver weg van suikerige repen en snelle energieboosts. Hier draait het om verbinding, bewustwording en een terugkeer naar de bron. Een andere benadering van cacao “Wij werken niet met cacao als product, maar als plantmedicijn,” vertelt oprichter Lotte Vermeer, terwijl ze een dampende kom met pure cacaodrank neerzet. “Onze missie is om mensen te laten voelen wat...

Een goed gerecht draait om smaak. En die begint bij kruiden en specerijen. Van een simpele draai peper tot een zorgvuldig samengestelde kruidenmix, het zijn deze ingrediënten die bepalen of je bord gewoon lekker is of echt bijzonder. Of je nu thuis kookt of in een professionele keuken werkt, de juiste specerijen maken het verschil. Ambacht en kwaliteit gaan hand in hand Als je kiest voor pure kruiden zonder onnodige toevoegingen, proef je dat meteen terug in je gerechten. Ambachtelijk verwerkte specerijen zijn krachtiger van smaak en gaan vaak langer...

Een orzosalade en maaltijdsalade met orzo is een ideaal recept wanneer je snel een lekker gerecht op tafel wilt zetten, vooral wanneer je gaat koken op warme dagen of tijdens een vakantie. Deze keer een Italiaanse variant op de pasta pesto met frisse groente en fruit en salade Caprese. Deze orzo salade combineren we fris met burrata en kip met pesto en daarbij groene asperges en perzik. Deze salade is minder machtig dan een groot bord pasta en veel frisser dan een pasta met machtige rode saus. De...

Parelcouscous is ideaal wanneer je snel een lekker gerecht op tafel wilt zetten. Er valt tenslotte lekker mee te combineren. Snelle bereidingen en koken met kruiden en specerijen. Deze keer een Italiaanse variant op de pasta pesto en salade Caprese die we fris combineren in een Italiaanse parelcouscoussalade met burrata en kip met pesto en frisse groente. De Italiaanse keuken in een een parelcouscoussalade en dit is smullen. Een rijke parelcouscoussalade die hier goed in de smaak valt en zo op is. Op warme dagen gaat dit erin...

Een frisse salade bij de barbecue of als bijgerecht is perfect in de zomer en mag eigenlijk nooit ontbreken bij een maaltijd of barbecue avond. Voor bij de barbecue delen we vijf salade recepten die je zelf makkelijk kunt maken en die voor een fris bijgerecht zorgen bij de bbq. Deze salades voor bij BBQ maak je allemaal zelf binnen 20 minuten en pak je even graag als het grill gerecht zelf. Volg Foodinista op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. 5 Salades...

Een frisse salade bij de barbecue of als bijgerecht is perfect in de zomer en mag eigenlijk nooit ontbreken bij een maaltijd. Deze salade met gegrilde pomodori tomaat, bietjes en feta Je kunt makkelijk en vooral simpel zelf frisse barbecuesalades maken voor bij een zomerse maaltijd als bijgerecht. Ook wanneer je denkt dat je niks in huis hebt, want een barbecuesalade met de meest simpele ingrediënten kan soms zo op tafel staan. Neem bijvoorbeeld dit saladerecept met gegrilde pomodori tomaat, bietjes en feta. Een heerlijk salade recept bij...

Aubergines daar ben je dol op of je hebt geen idee hoe je aubergines moet bereiden en in welke recepten de aubergines zeer goed uitkomen. Geen probleem, want met deze 10 recepten met de veelzijdige aubergine gaan wij je helpen met 10 aubergine recepten die heerlijk zijn. Wat kun je maken met aubergines? Van barbecue recepten met de aubergine tot ovenschotels met smeuïge aubergines tot vegetarische aubergine recepten, want door de grote stevigheid is de aubergine een perfecte vleesvervanger die heel erg gezond en vullend is. Ook kun...

Het aspergeseizoen is weer begonnen. Asperges met zalm zijn een geweldige combinatie. Een klassiek recept. Simpel gezegd, we kunnen ze eigenlijk iedere dag wel eten en dan iedere keer weer een beetje anders. Je kunt asperges zelfs wel tien keer variëren met zalm met deze 10 asperges met zalm recepten. Apsergesoep, asperges met krieltjes en zalm, asperges ovenschotel recepten en salades met asperges. Recepten met groene asperges en witte asperges. Onze asperges komen rechtstreeks bij de boer vandaan. Heerlijke verse, dikke en sappige asperges. Alleen voor sommige recepten...