Wat krijg je wanneer je twee heerlijke soepen combineert? Dan bedoel ik tomatensoep en pompoensoep? Daar dacht ik dus al een hele lange tijd over na en de soepen zijn nu gecombineerd in een geroosterde tomaten pompoen soep. De soep met tomaten en pompoen heeft extra pit gekregen, want wanneer je de pompoen en tomaten roostert worden de groente veel pittiger en komen de smaken heerlijk naar boven. Natuurlijk met extra kruiden en smaakmakers. Wil je deze heerlijke herfstsoep op tafel zetten om bij op te warmen? Lees...

Springrolls kan ik het hele jaar door eten. Een heerlijke lichte maaltijd met je favoriete vulling. Al zijn de springrolls natuurlijk een heerlijke zomermaaltijd met bijvoorbeeld een lichte, frisse en zoete vulling zoals de springrolls met rivierkreeftjes en mango, waarvoor je het recept hier kunt vinden, zijn er ook heerlijke springroll recepten voor de herfst. Ik maakte bijvoorbeeld al eerder de springrolls gevuld met tartaar en champignons, het recept staat hier, maar ja die zijn wel lekker mager, maar niet vegetarisch en springrolls zijn vega ook gewoon heel...

Een tijdje terug schreef ik over mijn begin met WW Freestyle. Ik moet eerlijk toegeven dat ik aan het begin van een eetplan altijd moet ontdekken hoe het allemaal werkt en wat de mogelijkheden zijn en dan gaat het bij mij ook niet bijzonder hard. Ik moet toegeven dat dat nu ook het geval is. Ik heb daar eerlijk gezegd geen stress van, zolang ik maar geen kilo's aan kom en dat is niet het geval. Oké persreizen, een relax vakantie met veel eetverleidingen, maar toch iedere dag...

Springrolls zijn altijd een goed idee! Ja deze springrolls heten dan wel springrolls, maar als je het mij vraagt dan zij het zomerrolls, want in de zomer dan krijg ik pas echt trek in deze heerlijke rolletjes gevuld met allerlei lekkers. Springrolls zijn tenslotte een lichte zomers maaltijd en je kunt ze zo lekker weg snacken. Zo kun je hier al een lekker recept vinden voor springrolls met mango en rivierkreeftjes en heb ik hier ook al een lekker recept voor je klaar staan met garnalen. Maar nu...

Ik hoor en ik lees het zo vaak. Ik wil of ik moet meer groente eten bij mijn maaltijd of ik wil mijn boterhammen tijdens de lunch vervangen door een salade. Dat is natuurlijk geen probleem; gewoon doen! Het is heel erg lekker en natuurlijk nog gezonder. Wat er vervolgens gezegd wordt; maar ik ga echt geen sla of rauwkost eten! Daar houd ik helemaal niet van. Daar ben ik over gaan nadenken. Je kunt met andere groente ook hele lekkere salades maken of er voor zorgen dat...

Lasagne zonder pasta? Dat kan natuurlijk ook! Ik weet het pasta is ontzettend lekker en makkelijk om te maken en daarom staan er ook heel veel pastarecepten op de foodblog. Maar wil je een keer iets gezonder eten, een lichtere maaltijd, een frissere maaltijd of gewoon een andere beet? Maak dan eens deze courgettelasagne zonder pasta. Het is ook nog een slanker recept dus dat is mooi meegenomen. Voor mij past dit recept prima bij mijn NewFysic eetplan al mag je daarbij ook gewoon pasta eten, maar 40...

Probeer jij ook regelmatig koolhydraat arm te eten? Ik wel sinds ik volgens mij nieuwe eetstijl eet. En nog steeds eet ik ontzettend lekker! Zo ben ik bijvoorbeeld dol op de Griekse keuken en maakte ik deze gevulde aubergines met kipgehakt en feta. Een heerlijke lichte en koolhydraat arme maaltijd die ook nog eens rijk is aan groente. We kennen in Nederland natuurlijk wel de bekende Griekse vleesgerechten en natuurlijk tzatziki de bekende yoghurt knoflooksaus met komkommer. Maar wanneer je naar Griekenland reist dan kom je er al...

Kruiden zijn een geweldige manier om verschillende smaken aan jouw kookkunsten te geven, zonder al te veel moeite. In dit artikel geven we je 5 tips over het gebruik van kruiden. 1. de hoeveelheid maakt het verschil Overal waar te voorstaat is niet goed. Denk aan te weinig of te veel. Als je een nieuw kruid test, gooi dan ook niet het hele pakje gelijk erin. Probeer in plaats daarvan langzaam de juiste en aangename hoeveelheid naar wens te vinden. Op deze manier vind je precies de intensiteit en smaak die het beste bij jou past. ...