Pasta is altijd een lekkere en snelle oplossing wanneer je gezin hebt om te koken, maar wel gezond wilt eten. Weinig tijd en toch een snelle lekkere maaltijd op tafel wilt zetten. Ook kan de lekkerste pasta toch weinig groente bevatten in het standaard recept. Jammer! Maar met spinazie kun je dit snel oplossen. Ben je gewoon fan van spinazie? Dan zijn deze pasta recepten met met spinazie ook iets voor jou. Lees maar mee met dit lijstje met pasta recepten met spinazie, want de variatie in spinazie...

Het nieuwe jaar komt er weer aan. Zeg het maar eerlijk. Je hebt goede voornemens. Één daarvan is waarschijnlijk afvallen of een gezondere levensstijl en beter in shape komen. Je kunt natuurlijk ook gewoon nu al beginnen. Die paar feestdagen maken echt het verschil niet. Deze goede plannen bereiken op eigen kracht blijven toch altijd moeilijk. In ieder geval is het altijd prettig om weer inzicht te krijgen in wat een gezondere levensstijl ook al weer is en hoe je misschien een beetje de weg bent kwijt geraakt...

Risotto is een ideaal gerecht voor het kerstdiner of een andere feestelijke maaltijd. Het is ook nog zo leuk dat je met risotto recepten eindeloos kunt variëren! Op de foodblog heb ik al verschillende risotto recepten gedeeld en deze keer maakte ik een feestelijke kerst risotto met bietjes, prosecco en burrata een mooie gang tijdens een feestelijk diner. De bietjes grillen voor een mooie volle smaak, een beetje aards. De bietjes combineren met burrata. Burrata is een heerlijke romige kaas, eigenlijk lijkt deze op een soort mozzarella, alleen...

Wat is een veganistisch dieet? Een veganistisch dieet is een voedingspatroon dat alle dierlijke producten volledig uitsluit. Dit betekent dat veganisten geen vlees, vis, zuivelproducten, eieren, honing en andere producten van dierlijke oorsprong consumeren. In plaats daarvan baseren ze hun maaltijden op plantaardige voedingsmiddelen.  Enkele belangrijke aspecten van een veganistisch dieet Groenten en fruit: Veganisten consumeren een breed scala aan groenten en fruit om belangrijke voedingsstoffen, zoals vitamines, mineralen en antioxidanten, binnen te krijgen. Peulvruchten: Peulvruchten zoals bonen, linzen en kikkererwten zijn goede bronnen van eiwitten en vezels voor veganisten. Noten en zaden:...

Heerlijk al die herfstrecepten en vooral koken met pompoen. Laten we ook een keer pasta met pompoen combineren en een lekkere en vooral simpele pastasaus maken met pompoen. We deden dit al op een simpele manier voor de orzo risotto met pompoen en burrata, maar dit kan ook heel simpel voor pasta. Maak er een pittig pasta recept van met gorgonzola. Het recept tagliatelle met pompoensaus en gorgonzola. Je kunt met pompoen veel kanten op en dan is het ook gezond om een verse popoensaus te maken. De...

Je kunt er in de herfst niet omheen: pompoen recepten en natuurlijk pompoensoep. We delen weer een pompoensoep recept met je, maar dan met een Italiaanse smaak. We variëren weer met pompoensoep en gaan op reis naar Italië. We maken pompoensoep met burrata en pesto. De burrata kaas maakt de pompoensoep heerlijk romig, precies wat we willen en de pesto geeft een kruidige smaak aan de pompoensoep. Eigenlijk kan het heel simpel zijn om een klassiek recept, met een kleine twist een heel andere smaak te geven. Met...

Klassieker blijven toch altijd geweldig om op tafel te zetten? Zoals aardappelpuree. Heel lang geleden deelde ik een heel simpel recept voor aardappelpuree. Ook deel ik regelmatig recepten waarin je aardappelpuree gebruikt, zoals de gegratineerde ovenschotel met prei en aardappelpuree. Een perfect recept zonder zakjes en pakjes. Iets wat ik ook niet graag gebruik, pakjes en zakjes. Wat ik wel veel hoor is dat er voor aardappelpuree pakjes en zakjes worden gebruikt. Zo ontzettend zonde! Tenslotte maak je het heel makkelijk zelf. Oké misschien niet zoals een chef...

Daar is er weer één! Een tiramisu variant die je wilt maken. Ik zag vijgen en bramen en ik dacht daar wilt ik een toetje mee maken of een lekker en makkelijk recept voor bij de koffie. Toen dacht ik kan ik daar een tiramisu variant mee maken? Maar natuurlijk! Deze herfst tiramisu met vijgen en bramen en nog een aantal smaakmakers voor een prachtig geheel! Bij tiramisu likken we onze vingers af, en ik bedoel eigenlijk vooral de grote lepel waarom gevochten wordt - letterlijk - en...