Eén van van mijn lievelingstoetjes is toch echt wel tiramisu. Misschien kun je daarom ook wel verschillende thema recepten vinden op de blog waarvan de basis tiramisu is. Een lekker toetje na een maaltijd, waarbij je zeker wel wat ruimte maag over houden of gewoon bij de koffie wanneer er iets te vieren valt, want ook dan is tiramisu een feestje. Wij kunnen tiramisu natuurlijk als het Italiaanse recept en de echte klassieker. Maar ondertussen weten we ook dat we met tiramisu kunnen spelen. Zo maakte ik bijvoorbeeld...

Salades kunnen zo ontzettend lekker zijn! In de lente en zomer krijg ik sowieso altijd meer trek in een maaltijdsalade. Een frisse maaltijd en toch heel goed vullend, want ook bij warmer weer moet je goed blijven eten. Maar eerlijk is eerlijk deze vegetarische salade zou ook niet misstaan tijdens de feestdagen en bij bijvoorbeeld het kerstdiner. De salade met geitenkaas, bietjes en walnoten is een wel een salade die je een echte vitamine boost geeft en ook nog eens heel veel ijzer, want als basis gebruiken we...

Tijdens de Paasdagen komen er eieren op tafel. Dit kan een perfect gekookt eitje worden, maar het kan natuurlijk anders. Hoe het anders kan? Ik laat het je zien met deze 20 recept ideeën voor koken met eieren. Ik laat het je zien, in dit blog met leuke ideeën. En niet alleen ideeën voor het ontbijt, maar recepten met eieren van het ontbijt tot de borrelhapjes en het avondeten en dessert. Inderdaad! Eieren vervelen nooit en je kunt eieren op diverse manieren bereiden. We kennen een gekookt...

Bakken en het idee hebben dat je verantwoord gaat bakken? Bak een bananenbrood. Laat het idee verantwoord maar weg hoor. Bananenbrood is gewoon genieten, maar wel snoepen. Het klinkt alleen gezonder door brood en bananen, maar verder is het gewoon heel lekker om bij de koffie, thee of als ontbijt te eten, want of je nu een boterham eet of dit bananenbrood met fruit en alle andere ingrediënten? Het maakt niet zo veel uit. Daarbij is bananenbrood best wel koolhydraatrijk, maar lekker is het wel en een goede...

Een quiche of hartige taart hoort er eigenlijk gewoon bij tijdens de Paaslunch of Paasbrunch. En eigenlijk is deze quiche met groene asperges, ei en gruyere kaas gewoon een mooi lente recept, maar ook voor de Paasdagen is het leuke inspiratie. Het is toch gewoon verwennerij om taart te eten bij de brunch, lunch of het diner en dan kan het even goed een hartige taart zijn? Dat vind ik dus wel, sowieso worden kinderen altijd al iets enthousiaster van het woord taart als is het natuurlijk eigenlijk...

Koud weer en regenbuien? Dan is het tijd voor een lekkere stamppot. Deze keer doen we het alleen een beetje anders. Geen stamppot met normale aardappels of stamppot met rookworst. Nee we gaan voor een vegetarische stamppot met zoete aardappel. Even afwijken van het bekende pad. Oké dit doen we wel vaker met onze stamppotrecepten en het maakt het juist zo leuk. Al die stamppot variaties. Deze keer maken we een spinaziestamppot met zoete aardappel, feta en vega balletjes. Een kleine Griekse twist, maar niet zo Grieks als...

Regelmatig bak ik een aperitief cake. Een cake die heel goed samen gaat met een glasje wijn, bubbels of misschien wel een biertje, zoals deze cake, want het is een cake waar pit in zit. Een hartige cake die heel smakelijk is bij de borrel of goed past op een Italiaanse borrelplank. Want deze Italiaanse aperitief cake met courgette, Parmezaan en basilicum maakte je Italiaanse borrelplank echt compleet. Een heel uitgebreide borrelplank is natuurlijk niet altijd nodig, want deze Italiaanse aperitief cake eten met bijvoorbeeld vijgen jam, pesto...

Even heerlijk opwarmen met een kom soep en je zelf een vitamine boost geven. Een goed idee denk ik zo! Wij doen het graag. Daarvoor denken we altijd weer aan nieuwe soeprecepten. En we hebben weer een nieuwe groentesoep recept. Je maakt dit groentesoep recept makkelijk en snel en het is boordevol vitamines. Broccoli rucola soep met feta en Mediterrane croutons. Lekker pitting, een beetje romig, de Mediterrane en ja een bite. Eigenlijk alles wat je zoekt in een goed gevulde soep. Wij houden er van en misschien...