Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

 

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Toen ik dit jaar begon met het samenstellen met weekmenu's vroeg ik aan jullie welke weekmenu's jullie graag willen zien. Al snel was het duidelijk dat een ovenschotels weekmenu echt favoriet zou zijn. Het was ook zo het eerste weekmenu met ovenschotels was en is heel erg populair! Nu het kouder is geworden en het echt herfst is doen we dit gewoon nog een keer, want waar krijg je echt trek in in de herfst? Inderdaad! Ovenschotels. Ook de oudere recepten worden weer heel goed gevonden. Leuk! Dus...

Tegenwoordig zijn er veel koffiezetapparaten op de markt die gebruikmaken van koffiepads. Heb je voorheen altijd een filterapparaat gebruikt? Dan weet je waarschijnlijk niet of een apparaat met koffiepads iets voor jou is. Om jou te helpen de juiste keuze te maken, zetten we hier de grootste voordelen van koffiepads op een rijtje. Groot aanbod en verschillende smaken Eén van de grootste voordelen van koffiepads is dat het aanbod groot is. Loop een willekeurige supermarkt in en je treft er allerlei verschillende soorten koffiepads aan. Wie...

Geen zin om te koken? Heb je geen idee wat je gaat maken? Geen tijd om te koken? Is je keuken te klein voor een culinair hoogstandje, maar je hebt wel een oven? Gooi alle excuses maar oven boord, want je kunt namelijk altijd een traybake recept maken in de oven. Ook wel koken op je bakplaat in de oven. Zo tover je een uitgebreide maaltijd op tafel en kun je eindeloos variëren. Smaakvol, uitgebreid en het ziet er ook nog smakelijk uit. Dit komt vooral door het...

Misschien kunnen we het eten voor de kinderen iets leuker en het gezin iets leuker en gezelliger maken en voor ons zelf iets relaxter en lekkerder natuurlijk. Het is allemaal iets leuker en relaxter. Toegankelijke recepten, gezellige momenten. Het kan allemaal met een kindvriendelijk weekmenu, kindvriendelijke recepten, samen de keuken in of favoriete recepten binnen het gezin. In ieder geval ga ik je inspireren met het gezinsvriendelijk weekmenu. Leuk een gezinsvriendelijk weekmenu! Voor inspiratie kun je natuurlijk altijd terugkijken naar de weekmenu’s uit eerdere weekmenu's die blijven ook heel...

Het is weer tijd voor een lekker borrelbrood of plukbrood. De dagen worden weer korter en we gaan weer eerder binnen zitten. Natuurlijk borrelen we ook buiten, maar zo op de bank met het gezin is borrelen ook heel gezellig. Laten we eerlijk zijn met de dagen die er aan komen mogen we ook zelf weer lekker creatief worden. Dus tijd voor lekkere en gezellige borrelrecepten. Zo'n borrelbrood of plukbrood is ook heel erg lekker bij een kopje soep. Ik maakte zelf het Italiaans borrelbrood op de barbecue....

Paella een heerlijk zomer recept. En ik weet het, een klassieke paella maak je in een paellapan en niet in een stoofpan, maar we gaan het doen met dit recept paella uit de oven met kip en Iberico worst en daar krijg je geen spijt van. Een simpel paella recept en een bereiding als een ovenschotel, maar wel met heel veel smaak! Paella recept van de Wereldse Bakplaat Dit recept is geïnspireerd op een recept uit het kookboek De Wereldse Bakplaat. Een gevarieerd kookboek vol met recepten die je...

Indonesisch gehaktbrood recept gevuld met ei een lekker pittig gehaktbrood wat goed gecombineerd met recepten, zoals nasi, maar ook een leuke afwisseling is bij de recepten voor de Paasdagen. Dit Indonesisch gehaktbrood recept maak je makkelijk in de oven is een hemelse gehaktbrood recept wat iedereen kan maken. Dit gehaktbrood met Indonesische smaken doet je denken aan de basis voor een Indonesische boemboe basis recept die je vervolgens mengt met het gehakt. Een boemboe basis die je bijvoorbeeld ook maakt voor het Soto Ajam recept. Zo zie je...

De verwarming staat aan, want ik heb het koud! Ik hou echt van de lente en de zomer. De zon en warmere temperaturen. Maar ja het is niet anders. Het is herfst en goed ook! De blaadjes vallen van de bomen, de herfstkleuren om ons heen en overal kastanjes en dennenappels. Wat de herfst wel heel veel leuker maakt? Het zijn de herfst en de herfst ingrediënten. Pompoen, kaneel, koekkruiden van die heerlijke smaakmakers. Het koudere weer zorgt er ook direct voor dat ik trek krijg in stoofvlees,...

Ik hou van de herfst! Waar ik blij van word: Herfstrecepten. Ik ontving Het Efteling Familiekookboek bij mij op de deurmat. Dit vind ik zo leuk. In de herfst gaan we richting de winter Efteling en dan wordt de Efteling magisch. Het is heel leuk om in de zomer naar de Efteling te gaan, maar in de winter vind ik het Sprookjesbos in de Efteling altijd nog iets mooier, meer feeëriek. Daar past het Efteling recept Pompoensoep met Gnocchi en Pancetta van Assepoester perfect bij. Haar pompoensoep recept...