Welke chips was bij jou vroeg het snelste op als er getrakteerd werd op school? Bij ons was het altijd de Croky Bolognese. Deze wilde je dolgraag trakteren, want je werd er populair mee op je verjaardag, maar je wilde ook dolgraag als eerste aan de beurt zijn om te mogen kiezen, want de Croky bolognese wilde je gewoon hebben! En om je herinnering even op te halen, dat was die pittige groene. Vervolgens werd het afgeblust met het pakje schoolmelk. Ja ik ben een kind van de...

Tosti's blijven lekker! Het werd dan ook weer eens tijd om een klassieker in een nieuw jasje te steken. De altijd favoriete Tosti tuna melt moest er aan geloven. Een klassieke tosti met tonijn die wordt omgetoverd in de tosti tuna melt deluxe. Met lekker veel tonijnsalade en een goede smeuïge kaas en natuurlijk op mooi speltbrood. Dan maak je deze tosti met tonijn helemaal af en Deluxe wat precies de bedoeling is. De tosti vind ik iedere dag wel heerlijk als lunchrecept, maar een goede luxe tosti,...

Deze maand begon ik direct actief. Vanuit mijn zwangerschapsverlof mocht ik een barbecue verzorgen bij De Beekse Bergen voor het Eurocamp Bloggersweekend voor de kick-off van het bloggersseizoen 2019 voor Eurocamp. Heel leuk om te doen, maar wel een uitdaging om er weer in te komen. Dan is het mooi meegenomen dat ik van Coolblue afgelopen maand de nieuwe Microsoft Surface Go mocht uittesten. Een tablet en laptop in één die lichtgewicht is en wel negen uur mee gaat zonder dat het nodig is om de batterij op te laden....

Toen het deze zomer dertig graden was zat ik te genieten van deze pokebowl met hoisin eend. Ik weet het, je eet toch geen eend in zomer? Eend is wild en je eet eend in de herfst en de winter. Daar ben ik het mee eens. Maar na negen maanden zwangerschap had ik een wensenlijstje gemaakt met ingrediënten die ik toch wel een lange tijd niet mocht en daar stond deze hoisin eend op. Verder geen aardappelpuree of zware groente erbij, wat ook erg lekker is, maar gewoon...

Met dit recept maak je niet blij. Oké dat is een rare start van een nieuw recept op de blog. Nee ik ben zelf niet zo'n hele hete eter. Al moet ik toegeven dat ik deze hete tosti's ook wel vlam tosti's tijdens mijn studententijd heb verslonden. Het was toen een andere tijd kunnen we wel zeggen. Met een zwaarder hoofd van de avond er voor ging deze tosti er altijd wel goed in. Ik werd er wakker van en de smaakpapillen waren vaak ver te zoeken. De...

Daar is hij weer! De Sodastream is terug op Foodblog Foodinista. Deze keer gaan we mocktails maken met de nieuwe Sodastream Spirit One Touche en vertel ik je meer over de nieuwe Sodastream Spirit One Touch. Inderdaad er is een nieuwe Sodastream, naar mijn mening, mooier op je aanrecht staat, praktischer is en minder ruimte in neemt. Daarnaast heeft deze nieuwe Sodastream ook nog een aantal mooie foefjes waar ik je meer over ga vertellen. Deze tips komen je ook nog mooi van pas bij het mocktails maken,...

Het afgelopen weekend was een feestje! Ik was op zo'n leuk event. Ik moet wel toegeven dat het ook gewoon heel hard werken was. Het bloggerleven lijkt soms één groot feest, vooral het foodblog leven. Eerlijk gezegd; dat kan ik mij voorstellen. Heerlijk koken, lekker eten, reizen, restaurantjes bezoeken daarover schrijven en er leuke dingen voor terug krijgen. Het afgelopen weekend was ook zo'n weekend, wellicht heb je het op social media voorbij zien komen. Ik verbleef heerlijk met mijn gezin in de Beekse Bergen. Genieten bij Eurocamp...

We houden de zomer nog even vast hoor! Dat mag ook wel zo lang het zonnetje schijnt. Een favoriete salade van mij in de zomer is de salade met ham met meloen. Deze staat eigenlijk nog niet zo heel lang op de blog. Een frisse Italiaanse salade. Lekker als voorgerecht of bijgerecht en op een echte warme dag kun je er voldoende aan heb. Bij deze pastasalade met ham en meloen is dat sowieso het geval. Inderdaad een pastasalade met pesto, ham en meloen. De salade met ham...

Ik ben helemaal in de salades. Eerlijk gezegd dat is maar goed ook, want ik wil er wel wat kilootjes af en de vitamines kan ik ook wel gebruiken. Wellicht helpt het zomerse weer ook wel mee, want ik kan mij goed voorstellen dat ik, zodra het zomerse weer weg is, ik trek krijg in veel hartigere gerechten. Kortom laat ik er maar gebruik van maken. Herkenbaar? Of ben jij het hele jaar door een salade liefhebber? Een salade moet ik wel een beetje lekker maken. Dat is...