Ik kook nog regelmatig met mijn waterkoker. Wanneer ik snel warm water wil. Bouillon wil maken of natuurlijk thee wil zetten. Ik kan niet zonder mijn waterkoker in de keuken. Eigenlijk denken we bij koken met de waterkoker altijd aan thee zetten of niet soms? Maar er kan zo veel meer. Ik deel in dit blog drie recepten waarbij een waterkoker erg fijn is. De beste waterkoker gaat jaren mee en is multifuntioneel in de keuken. Mijn waterkoker staat soms wel meerdere keren per dag te pruttelen. Niet...

Lekker variëren met spaghettig! Niet alleen met de saus en ingrediënten, maar ook met de spaghettig zelf. Ja dat kan natuurlijk ook. Wat dacht je van zwarte spaghetti? Spaghetti gemaakt met de inkt van inktvis, ook wel pasta nero de sepia. De pasta lag bij mij al even in de kast. Ik vind het heerlijk, maar voor de kinderen was de kleur iets te heftig. De laatste tijd zijn ze dol op inktvis dus we gingen het een stapje omhoog brengen met de zwarte pasta. Dit effect was...

Bloemkool is een heerlijke zachte groente en rijk aan Vitamine C, K, Calcium Kalium en vezels. Kortom gezond! Bloemkool willen we snel eten met aardappels, vlees en een sausje. Snel en makkelijk. Dat sausje is ook wel nodig (vind ik). Soms is bloemkool een beetje saai en bij kinderen ook niet altijd altijd favoriet. Daarom is het ook tijd voor bloemkool inspiratie voor variatie. Deze variatie kan ook met een lekkere bloemkool ovenschotel, soep recepten met bloemkool of salade met bloemkool. Lees mee voor recepten met bloemkool. ...

We gaan variëren met spaghetti. Een recept voor spaghetti met inktvis in tomatensaus. De kinderen genieten de laatste tijd echt van garnalen en inktvis. Daar maak ik gebruik van aangezien wij daar zelf ook wel van houden. Het is weer eens iets anders! Pasta blijft natuurlijk ook favoriet. Een ander voordeel zo kun je kinderen ook nog lekker veel groente laten eten. Met dit spaghetti recept: spaghetti met inktvis in tomatensaus. Een verwarmend stoofpotje met orzo en heel erg simpel om te maken. Misschien doen de namen van...

Tijd voor een vitamine boost? Dan zijn juices uit een slowjuicer een echte aanrader. Ik ga één van mijn favoriete sapjes met je delen. Een green juice. Dit sapje dronk ik voor het eerst in Marokka, maar daar komen we al een hele tijd niet meer dankzij het wel bekende reisadvies. Wel kan ik dankzij de Angel juicer deze vitamine boost ook zelf maken. Rijk aan vitamines en mineralen, maar wanneer je snel veel vocht vashoudt, zoals ik dan is dit sapje ook een echte aanrader. Juicen met de...

Hoe doen jullie dat? Reizen met kinderen. Deze vraag ik krijg ik heel vaak. Goede bekenden van ons die weten niet beter. De kinderen gaan gewoon mee in het ritme. Zoals ik vroeger ook mee ging met mijn ouders. Uit eten, vliegen, autoritjes het went. Jammer is het natuurlijk dat de 'corona tijd' ons thuis heeft opgesloten en dit doet wel even iets met kinderen. Alleen deze zomer gingen we weer echt op reis en wat ons als eerst opviel? Kleine zus volgde haar grote broer overal, alsof...

Een Foodblog Zomer overzichten - Juli en Augustus 2021 van Foodinista in één keer. Het was zomervakantie en we pakken deze twee maanden gewoon in één keer! Een nieuwe maand en tijd voor een nieuw dagboek. Even terugkijken naar de zomer, waar we op vakantie gingen en hebben genoten van de zomervakantie, maar natuurlijk ook andere activiteiten. De afgelopen maand was ik minder actief, maar op Instagram (waar je het ook nog kunt terug bekijken) en op Facebook heb ik onze belevenissen natuurlijk gedeeld. De kinderen zijn weer...

Lunchen met een lekkere warme tosti is altijd een goed idee! Maar met een tosti kun je natuurlijk ook heel goed variëren. Wist je dat je een tosti ook heel makkelijk in de airfryer kunt maken? Best wel en goed idee bespaar je veel vetten en kun je de tosti droog grillen. Het is ook makkelijk, wanneer je bijvoorbeeld maar één tosti wilt maken. Het is niet nodig om een oven aan te zetten. Het scheel veel in de energierekening. Heb je nog geen airfryer, want je bent...

Daphne’s Zomer Happy Musthaves – Nazomeren in de tuin in foodie stijl, zo maak je de eethoek sfeervol In de rubriek Happy musthaves deel ik wekelijks mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. We zijn van de zomer aan het genieten, maar zomervakantie is helaas afgelopen. Dan kunnen we natuurlijk nog wel genieten! Vooral thuis. Nog even het laatste avondjezonnetje pakken of lunchen in de tuin. Daarvoor ga ik je deze keer inspireren in de nieuwe Happy Musthaves. Iedere keer probeer ik weer om...