Het is weer eens tijd voor een lekker stoofpotje. In de kast stond nog een aardig voorraadje kokosmelk. Daar kun je natuurlijk heel veel kanten mee op. Ik kan er hele lekkere soepen mee maken. Maar waar ik de man ontzettend blij mee maak? Satésaus! Of in ieder geval saté. Daarbij moest ik ook aan mijn tante denken die vroeg altijd zei dat ze satésaus wel kon drinken. Ooh wat had ze hier van genoten. Zelf vind ik drinken iets te veel van het goede, maar dat dit...

Op zoek naar een stoofvlees recept waar extra pit in zit? Maak dan eens Mexicaans stoofvlees. Eerlijk gezegd ik ben dol op stoofvlees recepten. Stoofvlees gerechten zijn vlees gerechten waar ik al één of meestal twee dagen naar uit kijk voordat ik het eindelijk ga eten. De stoofpan staat te pruttelen op het vuur en de geur hangt al één of twee dagen rond in het huis. En dan eindelijk mag het stoofvlees worden gegeten. Niet zo gek ook dan je hier op de foodblog diverse stoofvlees en...

Met het jonge gezinsleven is het rond spitstijd tussen vijf en zeven uur bij ons thuis altijd erg druk. Een baby van vijf maanden en een kleuter van vier jaar kunnen je altijd verrassen met onverwachte activiteiten. Daarbij zijn er voldoende activiteiten rondom werk, school, zwemles, sportclubjes en het gezellige sociale leven. Daarbij wil je natuurlijk gezond, gezinsvriendelijk en gevarieerd blijven eten. Laten we vooral niet vergeten dat het eten ook lekker moet blijven. Op dat soort moment is de George Foreman Evolve Precision Probe Grill ideaal. Deze...

Vijf weken terug ben ik begonnen met mijn NewFysic avontuur. Hoe gaat het nu? Verloopt het afvallen met NewFysic zoals ik had verwacht? Wat waren eigenlijk mijn verwachtingen betreffende het afvallen? Ik was gespannen, maar ik keek er ook ontzettend naar uit. Ik wilde tenslotte niet zo verder. In de afgelopen jaren zag ik de kilo's op de weegschaal toenemen en dit moest stoppen. Het aanbod om de handen in één te slaan met NewFysic kwam op het perfecte moment. Ik heb mijn tweede zwangerschap achter de rug...

Risotto recepten ik ben er dol op en ik deel ze ook veel. Je kunt met risotto tenslotte ook eindeloos variëren. Ik bereid mijn risotto eigenlijk altijd in een pan. Misschien niet heel verrassend. Je blijf alleen eindeloos roeren en bent continue bezig met de handelingen van de risotto. Het maken van risotto is niet moeilijk, maar wel bewerkelijk. Het kost gewoon even tijd. Vervolgens heb je wel iets heel erg lekkers, zoals de risotto met mosselen, risotto met groene asperges of de risotto met garnalen en doperwten....

Paella! Het stond al zo ontzettend lang op mijn lijstje om een keer zelf te maken. Een gerecht dat je moet eten wanneer je in Spanje bent. Aangezien ik al een hele tijd niet meer in Spanje ben geweest, de laatste keer was op het prachtige eiland Menorca, had ik er al tijden trek in. Natuurlijk creëer je met paella in je achtertuin nooit die echte Spaanse sferen, maar deze zomer komen we met het geweldige weer, we kunnen wel zeggen hittegolven, aardig dichtbij. Een goede zoute paella...

Op de blog kun je redelijk veel stoofschotels terug vinden met een achtergrond uit diverse culturen. Ik kan wel zeggen dat ik een stoofschotel als ultiem comfort food ervaar en eigenlijk het hele jaar door. Een favoriet van mij is de Italiaanse keuken en één van mijn favoriete stoofschotels is dan ook de Italiaanse rundvleesstoofschotel in een rijke tomatensaus met rode wijn. Dit is niet alleen een favoriet recept van mij, maar al sinds dit recept op de blog is gepubliceerd weten jullie het recept heel goed te...

Het werd weer tijd voor een stoofvlees recept. Sowieso had ik er zelf wel trek in en kon ik met mijn huidige ijzergebrek wel een portie rundvlees gebruiken. Eerlijk is eerlijk dat pept op. Frietjes zijn sowieso een favoriet dus een top combinatie van mals stoofvlees en frietjes was de conclusie. Maar welke smaak stoofvlees zal ik deze keer maken? Op de blog kun je tenslotte al diverse stoofvleesrecepten vinden, zoals de Spaanse stoofschotel met chorizo, mijn zuurvlees recept en een stoofschotel met chocolade. Wat ik mij realiseerde...