Ja het is weer zomer en we hebben stralend weer we kunnen met regelmaat wel zeggen dat het gewoon bloedheet is. Toch willen we graag buiten lunchen, borrelen, picknicken of lange avonden dineren of barbecueën. Want nu we van de zomer kunnen genieten willen we het ook! Maar hoe maken het zo aangenaam mogelijk? Nou daar ga ik je bij helpen. Ik heb vijf tips voor je voor buiten plezierig tafelen. Deze happy musthaves en shoptips gaan je ongetwijfeld helpen om deze zomer langer te genieten van...

Op zoek naar een stoofvlees recept waar extra pit in zit? Maak dan eens Mexicaans stoofvlees. Eerlijk gezegd ik ben dol op stoofvlees recepten. Stoofvlees gerechten zijn vlees gerechten waar ik al één of meestal twee dagen naar uit kijk voordat ik het eindelijk ga eten. De stoofpan staat te pruttelen op het vuur en de geur hangt al één of twee dagen rond in het huis. En dan eindelijk mag het stoofvlees worden gegeten. Niet zo gek ook dan je hier op de foodblog diverse stoofvlees en...

Ik hoor en ik lees het zo vaak. Ik wil of ik moet meer groente eten bij mijn maaltijd of ik wil mijn boterhammen tijdens de lunch vervangen door een salade. Dat is natuurlijk geen probleem; gewoon doen! Het is heel erg lekker en natuurlijk nog gezonder. Wat er vervolgens gezegd wordt; maar ik ga echt geen sla of rauwkost eten! Daar houd ik helemaal niet van. Daar ben ik over gaan nadenken. Je kunt met andere groente ook hele lekkere salades maken of er voor zorgen dat...

Waarom zou je je horecazaak instagram proof willen maken. Daar begint het natuurlijk al mee. Die vraag kan ik eigenlijk heel snel beantwoord worden. Social media is gratis reclame. Al zijn je eigen social media accounts geen uithangbord voor je horecazaak. Wat ik je wel zou aanraden. Ik zou je zeker adviseren om daar de juiste kennis en energie in te steken. Nee met volgers betaal je niet de rekening, maar je bereik en eventuele volgers zijn wel potentiële klanten en daarbij wil je goed overkomen. Ook creëer...

Lasagne zonder pasta? Ik weet het pasta is ontzettend lekker en makkelijk om te maken en daarom staan er ook heel veel pastarecepten op de foodblog. Maar wil je een keer iets gezonder eten, een lichtere maaltijd, een frissere maaltijd of een makkelijke lasagne voor warme dagen die niet zo zwaar op de maag valt? Dan is lasagne zonder pastavellen perfect. Deze koolhydraatarme lasagne; de courgettelasagne zonder pasta is pefect. Lees mee met deze frisse lasagne met veel groente en varieer eens met je Italiaanse ovenschotel recepten. Volg je...

Ja dat wist ik wel! Jij bent zo'n thuiskok die graag geholpen wordt door blogs en social media bij het koken. Maar misschien is het toch wel een beetje moeilijk om continue mee te lezen met een blog of om filmpjes te bekijken op YouTube tijdens het kijken. Je moet natuurlijk Foodblog Foodinista wel blijven lezen en inspiratie op blijven doen, maar als je dan éénmaal gaat koken en je hebt hulp nodig; dan is het heel handig om assistentie in te roepen van Google Home. Ben je...

Ik zie de vraag zo vaak voorbij komen sinds ik met NewFysic ben gestart. Waar kan ik een risotto recept vinden dat geschikt is voor NewFysic of waar vind ik meergranen risottorijst of waar kan ik risottorijst vinden die geschikt is voor NewFysic? Nou ik ga je teleurstellen; het is er allemaal niet. Als het er op aankomt dan is Risotto gewoon geen geschikt gerecht voor NewFysic levensstijl en eerlijk gezegd past risotto in geen enkel gezond dieet, want ja een echte overheerlijke risotto is boordevol roomboter, kaas,...

Het is een veel gehoorde opvatting in de wereld van wijn en spijs ‘If it grows together it goes together’. Het gaat niet altijd op, maar het wordt wel vaak als vuistregel gebruikt wanneer het gaat om wijn-spijs combinaties. Natuurlijk is het niet allemaal zo zwart-wit en zijn er tal van uitzonderingen, maar het klopt in veel gevallen ook wel. Denk aan een lekker bord zuurkool in Duitsland met een mooi fris glas riesling ernaast. De zuren in de wijn passen perfect bij het gerecht. Een gedroomde combinatie. En wat dacht je van een heerlijk...

Probeer jij ook regelmatig koolhydraat arm te eten? Ik wel sinds ik volgens mij nieuwe eetstijl eet. En nog steeds eet ik ontzettend lekker! Zo ben ik bijvoorbeeld dol op de Griekse keuken en maakte ik deze gevulde aubergines met kipgehakt en feta. Een heerlijke lichte en koolhydraat arme maaltijd die ook nog eens rijk is aan groente. We kennen in Nederland natuurlijk wel de bekende Griekse vleesgerechten en natuurlijk tzatziki de bekende yoghurt knoflooksaus met komkommer. Maar wanneer je naar Griekenland reist dan kom je er al...