17 dec

Ik woon in Brabant, maar toch was ik nog niet heel erg bekend met Brabantse wijn. Laat ik maar gerust zeggen eigenlijk nog helemaal niet. Ik zag een keer een fles Brabantse wijn staan bij onze lokale kaasboer. Eigenlijk was ik vol verbazing. Zo verbaasd dat ik een beetje terughoudend was. Herkenbaar? Ook wel gek, want ik ben wel bekend met wijn uit andere Nederlandse regio's en daar ben ik regelmatig enthousiast over. Tijd dus voor het ontdekken van onze eigen Brabantse wijnen. De provincie waar ik juist...

07:00 / Alcoholisch / Bij de borrel / Breda / Diner / Drankjes / Drankjes / Echt Nederlands / Eten en drinken / Feestdagen / Feesthapjes / Kerst / Michelin Restaurants / Nederland / Recepten / Reizen / Restaurants / Vis
0 Likes
12 sep

De avond bij Restaurant Zheng is al weer even terug, maar het staat bij mij nog zo helder in het geheugen. Want eerlijk gezegd op onze reizen na vond ik het dit jaar tot nu toe één van de hoogtepunten van het jaar qua foodbelevingen. In dit blog ga ik natuurlijk vertellen waarom deze avond zo mooi was en speciaal. Er zijn keukens, zoals bijvoorbeeld de Chinese, Spaanse en de Griekse waarvan je weet dat er meer is. Er moeten verfijndere gerechten zijn dan de snelle hap die...

07:00 / Den Haag / Home / Michelin Restaurants / Restaurants
0 Likes
07 sep

Echt waar? Ik zie je al vraagtekens opzetten bij de titel van dit blog. Eerlijk gezegd toen ik de mail binnen kreeg over een Michelin restaurant en een Michelin snack buffet tijdens de Zwarte Cross dacht ik zelf ook: Echt waar? Het volgende wat ik dacht was: Dat moet ik meemaken! Hoken met mijn michelin hap. Dat gaat nog eens wat worden. Want waar denk jij aan als je aan de Zwarte Cross denkt? Ik denk aan bier, modder en Normaal. Dat is toch toch een beetje het...

07:00 / Citytrip - Weekendje weg / Food Activiteiten / Food Festivals / Home / Kinderen / Michelin Restaurants / Restaurants
0 Likes
07 aug

Een reis naar de Ardeche is een traktatie op zich. Een regio in Frankrijk vol schoonheid, een rijke eetcultuur, prachtige natuur en cultuur waar je eigenlijk alleen maar van kunt genieten. Maar wanneer je jezelf extra wilt verwennen met een culinaire ervaring in de Ardeche en een mooie Michelin ervaring mee naar huis wilt nemen en dan heb ik een geweldige restaurant tip voor je en ga lunchen in de Ardeche bij Restaurant Brioude van chef Claude Brioude. Het restaurant heeft nog niet lang een Michelin ster, maar...

07:00 / Ardeche / Frankrijk / Home / Michelin Restaurants / Reizen / Restaurants
1 Like
28 mrt

Het wintersportseizoen komt langzaam aan een einde en ook ik kan dit jaar zeggen dat ik op wintersport ben geweest. Ja het is echt waar! Ik heb voor de eerste keer geskied in Méribel! Dertig plus lentes jong en ik nam de stap om te leren skiën of in ieder geval om het zo groen als gras voor de allereerste keer te proberen. Ik moet toegeven dat het al jaren lang een wens van mij is voor de allereerste keer skiën. Mijn eerste skiles. Toen de kans kwam...

07:00 / Frankrijk / Home / Hotel Tips / Hotel, B&B, Luxe overnachtingen / Michelin Restaurants / Reizen / Savoie / Wintersport
2 Likes
07 sep

Het is al weer even terug als ik bij The Park in Rotterdam aanschuif. Ik kan je vertellen: ik heb er zin in! De vorige keer bij The Park was een waar foodfeestje, dus waarom zou het deze keer minder zijn? Deze keer wist ik ook al een beetje wat ik kon verwachten, want er werd een themaweer aangekondigd en ik mocht komen voorproeven. Het thema? Fruit de Mer! Dat is wel aan mij besteed. Oesters, kreeft, garnalen, kokkels en eigenlijk gewoon alles waar je aan kunt denken...

07:00 / Home / Michelin Restaurants / Restaurants / Rotterdam
16 Likes
16 jun

Als je het nog niet voorbij had zien komen dinsdag was ik jarig en over mijn leeftijd hebben we het gewoon niet, en daar heb ik een hele leuke dag van gemaakt! Ik ben gaan samen Eric ben ik gaan lunchen bij Ron's Gastro bar even samen quality time. Zo vaak komen we daar niet meer aan toe en ik kan alvast verklappen het was een zalige middag! Mijn eerste ervaring bij Ron Blaauw was alweer een aantal jaar terug toen ging ik ook samen met Eric, maar...

07:00 / Amsterdam / Home / Michelin Restaurants / Restaurants / Winnen en Korting
25 Likes
17 jan

In December ging ik op een tour langs lokale helden in Den Haag en Scheveningen. Na een warm ontvangst in het Bilderberg Hotel in Scheveningen was het tijd voor een wandeling over de pier naar een voor ons onbekende, maar zeer welkome verrassing; Cottontree Mer, het eerder bekende restaurant Seinpost in Scheveningen. Onder de naam Seinpost is het restaurant heel bekend in Den Haag, Scheveningen, maar ook bijvoorbeeld bij mijn schoonouders woonachtig in Brabant. Een verrassing, want Seinpost heeft een restyle ondergaan en gaat tegenwoordig verder onder de...

07:00 / Den Haag / Home / Michelin Restaurants / Restaurants
21 Likes