17 dec

Ik woon in Brabant, maar toch was ik nog niet heel erg bekend met Brabantse wijn. Laat ik maar gerust zeggen eigenlijk nog helemaal niet. Ik zag een keer een fles Brabantse wijn staan bij onze lokale kaasboer. Eigenlijk was ik vol verbazing. Zo verbaasd dat ik een beetje terughoudend was. Herkenbaar? Ook wel gek, want ik ben wel bekend met wijn uit andere Nederlandse regio's en daar ben ik regelmatig enthousiast over. Tijd dus voor het ontdekken van onze eigen Brabantse wijnen. De provincie waar ik juist...

07:00 / Alcoholisch / Bij de borrel / Breda / Diner / Drankjes / Drankjes / Echt Nederlands / Eten en drinken / Feestdagen / Feesthapjes / Kerst / Michelin Restaurants / Nederland / Recepten / Reizen / Restaurants / Vis
0 Likes
12 sep

Altijd al bij een culinair Chinees willen dineren? Dan is restaurant Zheng in Den Haag de restaurant ervaring waar je naartoe wilt. Kies voor een avondvullend programma met verrassingen en waarbij je een culinaire reis door China gaat maken. Bij Zheng beleef je de verfijnde Chinese keuken en maak je een reis door China. Geïnspireerd op het Chinees nieuwjaar. Bij Restaurant Zheng in Den Haag ga je een culinaire reis maken door China en de niet alleen alleen het eten dat op tafel wordt gezet, maar ook de...

07:00 / Den Haag / Home / Michelin Restaurants / Restaurants
0 Likes
07 sep

Hoken met mijn michelin hap op de Zwarte Cross. Dat gaat nog eens wat worden. Want waar denk jij aan als je aan de Zwarte Cross denkt? Ik denk aan bier, modder en Normaal. Dat is toch toch een beetje het standaard beeld wat er is gevormd. Ook wel stom, want ik heb een aantal jaar bij Grolsch gewerkt en ik zou beter moeten weten. De Zwarte Cross is een groots opgezet professioneel festival met eigenlijk toch wel iets voor iedereen. Geen modderveldje met een podium, dit kun...

07:00 / Citytrip - Weekendje weg / Food Activiteiten / Food Festivals / Home / Kinderen / Michelin Restaurants / Restaurants
0 Likes
07 aug

Een reis naar de Ardeche is een traktatie op zich. Een regio in Frankrijk vol kleur, een rijke eetcultuur, prachtige natuur en cultuur waar je eigenlijk alleen maar van kunt genieten. Wanneer je jezelf extra wilt verwennen met een culinaire ervaring in de Ardeche en een mooie Michelinervaring mee naar huis wilt nemen en dan heb ik een geweldige restauranttip voor je. Lunchen in de Ardeche bij Restaurant Brioude van Michelin chef Claude Brioude. Het restaurant is al voor vele jaren een familierestaurant in de Ardeche, en is...

07:00 / Ardeche / Frankrijk / Home / Michelin Restaurants / Reizen / Restaurants
1 Like
28 mrt

Reizen naar een culinair skigebied in Frankrijk, want zo kun je de Savoie wel noemen. Verblijven in het Franse bergdoropje Brides les Bains bij Méribel en Courchevel in de Les Trois Vallees een skigebied met veel afwisseling. Brides les Bains is onderdeel van het skigebied Les Trois Vallees en ligt in de culinaire streek De Savoie. Ga je skiën dan ga je al snel naar het grote skigebied Méribel en Courchevel. Tijdens de skireis ontdekten we diverse restaurants en lokale producten die de regio Brides les Bains, Méribel...

07:00 / Brides les Bains / Courchevel / Frankrijk / Home / Hotel Tips / Hotel, B&B, Luxe overnachtingen / Meribel / Michelin Restaurants / Reizen / Savoie / Wintersport
2 Likes
07 sep

Het is al weer even terug als ik bij The Park in Rotterdam aanschuif. Ik kan je vertellen: ik heb er zin in! De vorige keer bij The Park was een waar foodfeestje, dus waarom zou het deze keer minder zijn? Deze keer wist ik ook al een beetje wat ik kon verwachten, want er werd een themaweer aangekondigd en ik mocht komen voorproeven. Het thema? Fruit de Mer! Dat is wel aan mij besteed. Oesters, kreeft, garnalen, kokkels en eigenlijk gewoon alles waar je aan kunt denken...

07:00 / Home / Michelin Restaurants / Restaurants / Rotterdam
16 Likes
16 jun

Wij zijn gaan lunchen bij Ron Gastrobar in Amsterdam. De Gastro Bar is een Michelin restaurant, maar met een meer ontspannen sfeer. Ach daar kan ik lang over doorkletsen, maar uiteindelijk wil jij ook gewoon weten wat je krijgt geserveerd tijdens een Michelin lunch bij Ron's Gastro bar in Amsterdam. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Lunchen bij Ron Gastrobar een feestje Over sfeerbeleving gesproken. Bij het aan tafel...

07:00 / Amsterdam / Home / Michelin Restaurants / Restaurants
25 Likes
02 nov

Inderdaad geen tapas, maar shapas het is Internationale sherryweek, zoals je in mijn oktober dagboek al kon lezen ben ik in oktober aangeschoven bij een taps lunch, waar eigenlijk geen tapas weer geserveerd, maar shapas. Wat zijn shapas, voor de niet kenner en ik eigenlijk inclusief; een combinatie van sherry met tapas. Een combinatie die in Spanje al jaren bekend is en bijvoorbeeld een Londen met eigen sherrybars al weer een trend is, maar wij zijn het in Nederland nog heel langzaam aan het ontdekken. Reden genoeg om...

13:00 / Eindhoven / Food Activiteiten / Home / Michelin Restaurants / Restaurants / Spanje
22 Likes