Ik hou van stoofvlees en stoofpotjes. Iedere keer is het ook weer een beetje anders. Een Italiaans stoofpotje, Indonesische Rendang, Mexicaans stoofvlees, wat ook wel een luxe chili con carne is. Zo kun je eindeloos variëren. En toen kwam er weer een nieuw stoofpotje met bier uit de Efteling op mijn pad. Ik ontving Het Efteling Familiekookboek bij mij op de deurmat, daar word ik sowieso al heel erg blij van. Zo haal je de Efteling een beetje in huis, want het laatste jaar is het toch wel een beetje...

Dol op M&M’s? Wij hier thuis wel! Eerlijk is eerlijk. Waar we nog meer heel veel van houden? Warme chocolademelk! Maar dan maken we de warme chocolademelk wel zelf. En ik had toch een idee! Dit is echt heel erg makkelijk te maken met de nieuwe M&M’s chocoladerepen. Deze zijn uit het vuistje lekker, maar ook heel leuk om mee te koken! Ik maakte al een simpele chocolademousse met M&M's. Nu is het tijd voor warme chocolademelk met M&M's en voor de koude dagen kunnen we het ook wel...

Een nieuwe week! Het is nog steeds koud en guur dus tijd voor een nieuw winter weekmenu op Foodblog Foodinista. Wat eten we deze week en een beetje extra inspiratie in een overzichtelijk weekmenu met winterse recepten. Het is waterkoud! Dan is het dus echt tijd voor winter inspiratie en een beetje variatie. Tijd voor stamppot, verwenrecepten en nu we ook nog meer thuis moeten blijven kunnen we ook wel even de keuken in voor het bakken van bijvoorbeeld brownies en het spellen van een spelletje. Tijd dus...

Koud weer en regenbuien? Dan is het tijd voor stamppot. En stamppot kun je ook heel goed vegetarisch maken of in een lekkere ovenschotel. Het kan ook gewoon beiden. Daarbij een beetje de mediterrane. Je kunt tenslotte eindeloos variëren. Dat doen we dan ook deze keer. Het is een andijviestamppot ovenschotel met gevulde paprika en halloumi geworden. We maken een simpele andijviestamppot. Alleen we schuiven de andijviestamppot vervolgens de oven in, want we gaan paprika's vullen en daarop halloumi kaas grillen in de oven met amandelen. Een vegetarisch...

De winter is goed begonnen en het vraagt om lekkere stamppotrecepten. Met stamppot kun je eindeloos variëren. We gaan het deze keer doen met de preistamppot met kabeljauwhaasjes uit de oven en daar gaat een lekker kerriesmaakje bij voor een beetje extra pit. We stappen een beetje af van de klassieke zuurkool, boerenkool en hutspot. Die natuurlijk lekker blijven. En bijvoorbeeld met zuurkool heb ik ook al stamppotrecepten gemaakt, zoals deze Indische zuurkoolstamppot en zuurkoolstamppot met chorizo. Meer creativiteit kan dus makkelijk met stamppot. Deze keer dus ook...

Daphne’s Winter Happy Musthaves – 30 x Heerlijke Valentijnsdag cadeautjes tips voor foodies In de rubriek Happy musthaves deel ik wekelijks mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. In deze tijd kunnen we wel een beetje meer liefde en aandacht gebruiken. Dus alle aandacht voor Valentijnsdag. In Februari gaan we deze dag weer 'vieren'. De dag rondom liefde en dit jaar is 14 februari ook nog in het weekend. Extra veel tijd dus voor liefde en aandacht! Dan mag ook de inspiratie voor de...

Koud weer en regenbuien? Dan is het tijd voor een lekkere stamppot. In Oktober deelde ik al een aantal stamppotrecepten in een stamppotweek. Nu het echt winter is doen we het gewoon weer. Niks Blue Monday, we voelen ons continue een beetje blue. Het is denk ik niet nodig om uit te leggen waarom. Maar eten helpt altijd. Wanneer je van stamppot houd dan kun je er lekker bij opwarmen op koude en regenachtige dagen. Een beetje variëren is dan ook wel leuk. Vandaag gaan we naar Griekenland!...

Ook zo'n liefhebber van M&M's nou wij hier thuis wel! Eerlijk is eerlijk. Doordeweeks eet ik zelf nooit een toetje. Je moet ergens een beetje de balans vinden natuurlijk. Maar in het weekend pakken we wel eens uit. Bijvoorbeeld met deze simpele M&M's chocolademousse. Die je echt heel makkelijk op tafel zet. Een feestje voor het hele gezin kan ik wel zeggen. Natuurlijk kun je M&M's in één keer weg eten en dat kun je ook doen met de nieuwe M&M's chocoladerepen, want die zijn een partijtje lekker!...