De gehaktballetjes in saffraansaus kun je wel één van mijn favoriete tapas recepten noemen. Alleen moet je wel echt goed de saffraan proeven. Dan komt het er eigenlijk op neer dat je deze gehaktballetjes echt bij een goed Spaans restaurant moet eten of dit gehakballetjes recept met saffraan roomsaus gewoon lekker zelf moet maken. Het recept voor gehaktballetjes in saffraansaus stond al heel lang op mijn receptenlijstje eindelijk heb ik het gemaakt. Waarom het zo lang duurde? Geen idee, want deze gehaktballetjes in saffraansaus zijn helemaal niet moeilijk...

Zin in een lekker borrelrecept of in weer eens keer iets anders bij de pasta? Dan moet je het recept voor kipgehaktballetjes met parmezaan in tomatensaus maken. Deze gehaktballetjes zijn echt te lekker en de saus is natuurlijk om je vingers bij af te likken. Eigenlijk zijn de gehaktballetjes voor zo veel momenten geschikt dat er geen ontkomen aan is om deze gehaktballetjes van kip een keer te maken. De gehaktballetjes in tomatensaus met parmezaan, oregano, basilicum en pijnboompitjes zijn tenslotte heerlijk bij de pasta, een stokbroodjes of...

Wij zijn op dit moment aan het genieten van een heerlijke vakantie in Toscane. Wat hebben we daar lang naar uitgekeken! Eigenlijk zouden we deze reis afgelopen jaar al maken, maar door mijn turbulente zwangerschap hebben we de reis naar Toscane met Eurocamp een jaar moeten uitstellen. Het is natuurlijk heel fijn dat we de reis nu niet maken met zijn drietjes, maar met zijn viertjes, want ja nu is Philou ook mee op reis. En uiteindelijk zijn we afgelopen jaar nog wel een weekendje naar Zeeland gegaan...

Wat mag er bij het begin van het weekend, een feestje of tijdens de feestdagen niet ontbreken? Natuurlijk een borrelplank. Deze hoort erbij. Met borrelplanken kun je ook nog eens variëren. Zo maakte ik al een Duitse borrelplank, een Spaanse borrelplank, natuurlijk een kaasplank, maar wat dacht je deze keer van een vis borrelplank? Inderdaad een borrelplank volledig gevulde met alleen maar vis en visrecepten. Een echte borrelplank voor de visliefhebber. Hoe je een mooie borrelplank voor de visliefhebber samenstelt? Dat ga ik natuurlijk met je delen. Van...

Dit Paashapje kan dus gewoon op ieder moment van de dag met Pasen. En trouwens het is eigenlijk op ieder borrelmoment ook lekker. De gevulde komkommer met ei en zalm kun je op tafel zetten bij het Paasontbijt, de Paasbrunch of als de Paasborrel gaat beginnen. Deze komkommerhapjes gaan er altijd wel in. Ze lijken heel erg op een gevuld eitje alleen vul je een fris komkommerschijfje. Net even anders, maar heel erg lekker. Door de eieren zijn deze hapjes natuurlijk geschikt voor de Paasdagen, maar op een...

Als je grote broer bent geworden, dan wil je trakteren! Iedereen mocht het tenslotte weten en wat is Florian trots. Ik ben broer en ik heb een zus. Grote broer Florian en mijn zus Philou. Vol trots mochten ze het ook weten op het Kinderdagverblijf. Er mocht getrakteerd worden. Maar wat ga je trakteren? Het kinderdagverblijf waar Florian naartoe gaat vind het erg fijn als de traktaties gezonder zijn. Eerlijk gezegd vind ik dat zelf ook fijn. Het is één van de redenen waarom wij voor het kinderdagverblijf...

De herfst en winter vragen weer om gezellige spelletjesavonden. Bij ons in ieder geval wel. We zitten weer meer binnen. Trekken een flesje wijn open, pakken er een lekker speciaal biertje bij en natuurlijk een mooie borrelplank mag niet ontbreken. Deze keer kwam het nieuwere gezelsschapsspel Captains of the Golden Age op tafel. Terwijl Eric en mijn schoonvader de spelregels aan het doornemen waren maakte ik deze uitgebreide Spaanse borrelplank, zodat we vervolgens aan het spel konden beginnen. Meer weten? Blijf lezen en ik deel zowel alles met...

Wat zo leuk is aan de herfst? Het duurt niet lang meer en dan komen de feestdagen er aan! Gezellig toch? Nog even en dan is Sinterklaas weer in het land. Cadeautjes komen er weer aan geven en krijgen! Daarvoor ontdekte ik de toffe popcornmachine van Radbag. De popcornmachine is niet alleen erg handig voor het maken van popcorn, maar ook nog eens erg retro op het aanrecht staat in de keuken. Een musthave voor in de keuken. De popcornmachine is inderdaad erg leuk om te geven en...