We gaan variëren met spaghetti. Een recept voor spaghetti met inktvis in tomatensaus. De kinderen genieten de laatste tijd echt van garnalen en inktvis. Daar maak ik gebruik van aangezien wij daar zelf ook wel van houden. Het is weer eens iets anders! Pasta blijft natuurlijk ook favoriet. Een ander voordeel zo kun je kinderen ook nog lekker veel groente laten eten. Met dit spaghetti recept: spaghetti met inktvis in tomatensaus. Een verwarmend stoofpotje met orzo en heel erg simpel om te maken. Misschien doen de namen van...

Chorizo is een echte smaakmaker. Regelmatig koop ik chorizo en dan denk ik, ik kijk later wel wat ik er mee ga maken. Soms verdwijnt de chorizo gewoon in de pasta. Lekker pittig. Maar met chorizo kun je heel dus heel veel. Grillen, in de paella, in snelle rijstrecepten, pastaschotels, als topping op de soep of op je nachoschotel. Het zijn zomaar een aantal ideeën! Deze ga ik met je delen. Dus blijft bij jou de chorizo meestal in de koelkast liggen? Of weet je geeneens wat...

Coquilles wil je toch iedere dag eten? Nou met deze spaghetti met coquilles in spinaziepesto ga je er ook vaker van genieten. De luxe van coquilles in een dagelijkse maaltijd die je binnen 20 minuten op tafel zet. Ideaal toch? Het kan! Maak een keer een pesto met groente, zodat je een fijne saus hebt die de spaghetti met elkaar zal verbinde. Ondertussen krijg je je groente wel binden, maar wat vooral belangrijk is? Je gaat genieten van coquilles, want dat moet natuurlijk! Coquilles moeten wel de ster...

Een kleine keuken is geen excuus om niet te koken of om geen mooie gerechten op tafel te zetten. Je kunt prima een etentje organiseren. Je moet wel een beetje creatief zijn. Ik heb er ook ervaring mee en daarom ga ik je ook tips geven in dit artikel. In mijn eerste woning in Haarlem woonde ik ook heel klein. In een studio met een klein keukenblok met spoelbak, oven en 2-pits fornuis. Als voorbeeld; ik woonde zo klein dat de douche zich direct achter een deur bevond....

Vanavond staat er kip op tafel! En nee, kip is helemaal niet saai. Ik laat het je zien, want ik deel 15 kook ideeën met kip. En niet alleen ideeën voor het avondeten, maar ook voor lunch, een frisse salade voor bij de borrel, barbecuerecepten en inderdaad het avondeten. Inderdaad! Kip verveelt nooit en je kunt kip op diverse manieren bereiden. Natuurlijk kennen we de kip met patat en appelmoes of is het kip met frites en appelmoes? Beiden zijn een goed idee! Maar daar heb ik ook...

Dit gaat smullen worden! Inderdaad smullen met spruitjes. Zelf houd ik van spruitjes, maar de kindreren zeggen: jakkes spruitjes en ik wil geen groene bal. Het is te veel. Spruitjes moeten wij dus echt lekker maken. Deze keer doen we dit in een pasta ovenschotel met spruitjes en kip. Een soort mac and cheese met spruitjes. Spruitjes blijven natuurlijk heel erg gezond. Daarbij denk ik ook dat het meer het uiterlijk is van de spruitjes dan de smaak. We blijven dan ook gewoon volgehouden. Het is ook niet...

Op de blog vind je regelmatig orzo recepten, maar ik krijg ook heel vaak de vraag wat is orzo? Ik begrijp het wel, want is orzo pasta, rijst of is het een soort risotto? En waar haal ik orzo? Ook een bekende vraag. Het laatste: Waar haal je orzo gaat makkelijker worden, want Orzo is nu ook opgenomen in het assortiment van Lassie en op de vraag: Wat is orzo geven zij heel veel antwoorden en natuurlijk delen ze bij Lassie ook nog drie heerlijke Orzo recepten met...

Zin in een grote schaal comfort food? Dan is lasagne toch je beste vriend? Lasagne is in ieder geval een heel goed idee! Daarvoor hebben wij een nieuwe lasagne gemaakt die hier erg in de smaak viel. Lasagne met zalm, spinazie en courgette. Met de courgette vervangen we de helft van de lasagnevellen, dus lekker gezond! En zo blijft het toch comfort food en genieten. Sowieso genieten we altijd wel van pasta, naast lasagne, en daarom staan er ook veel pastarecepten op de foodblog. Bij de pasta kun je bijvoorbeeld...