Stress voor de feestdagen? Nog geen idee wat je gaat doen tijdens de feestdagen? Van Sinterklaasavond tot kerstdagen en naar Oudjaarsavond en Nieuwjaarsdag of kun je wel variatie gebruiken of wil je graag relaxen? Natuurlijk ook cadeau ideetjes of misschien wel vakantietips en wat gaan we doen tijdens de kerstvakantie? Met deze 50 tips voor de feestdagen gaat het goed komen. Van kerstonbijt naar Sinterklaas bakrecepten en van kerstmarkten naar veilig oudejaarsavond doorkomen we hebben het allemaal op een rijtje gezet. Van top 10 recepten naar relaxen op...

Het kiezen van het juiste eten bepaalt de hele sfeer van het feest. Het beïnvloedt de geur in de lucht, de kleuren op het bord en de stemming aan tafel. Iedereen eet anders, geniet anders en onthoudt smaken op zijn eigen manier. Een menu dat past bij de persoon achter het feest maakt alles eenvoudiger. Of de maaltijd nu plaatsvindt in een tuin, op een dakterras of in een rustige eetkamer, de juiste gerechten maken de viering persoonlijk en compleet. Thema’s die bij interesses passen maken keuzes eenvoudiger Een thema...

Couscous is een nieuwe favoriet van de kinderen en daar ben ik blijf mee, want je kunt heerlijk variëren met couscousrecepten. Daarbij de meeste gerechten met couscous zet je ook nog snel op tafel. Deze keer maakte ik een couscoussalade die ik heb laten koken in kruiden, zoals ras el hanout en kurkuma voor de mooie gele kleur, waardoor de parelcouscous zelf al een heerlijke smaak krijgt. De coucous wordt daarna nog smaakvoller met kip, courgette, bloemkool en feta. De couscoussalade met bloemkool en courgette met kip en...

Sommige salades wil je het hele jaar door wel eten. Dit is zo'n salade. Bestel je bij de sushi het liefst ook gyoza's of ben je dol op dim sum? Dan kun je daar dus ook een snelle maaltijdsalade mee maken als lunch of avondmaaltijd en ik beloof je dit wil je. Een maaltijdsalade gebaseerd op de Japanse en Aziatische smaken. Deze salade is gevuld met een aantal favorieten en je eet veel groente op een hele lekkere manier. Dit is een lekkere zomersalade, maar je kunt de...

Een orzosalade en maaltijdsalade met orzo is een ideaal recept wanneer je snel een lekker gerecht op tafel wilt zetten, vooral wanneer je gaat koken op warme dagen of tijdens een vakantie. Deze keer een Italiaanse variant op de pasta pesto met frisse groente en fruit en salade Caprese. Deze orzo salade combineren we fris met burrata en kip met pesto en daarbij groene asperges en perzik. Deze salade is minder machtig dan een groot bord pasta en veel frisser dan een pasta met machtige rode saus. De...

Paella maak je het hele jaar door. Al doet paella je wellicht denken aan de zomervakantie in Spanje. En ik weet het, een klassieke paella maak je in een paellapan en niet als in een ovenschotel in een pan, maar we gaan het doen met deze paella ovenschotel met chorizo en tuinboontjes en daar krijg je geen spijt van. Een simpel paella recept en een bereiding als een ovenschotel, maar wel met heel veel smaak! Zo ga je even snel naar Spanje en je bent er sneller en...

Het hele jaar door tomaten eten, daar ben ik voor, want bij ons in huis eten we allemaal graag tomaten en tomaten zijn gezond en gevarieerd. Er zijn diverse soorten tomaten en zo kun je ook variëren. In het kookboek tomato tomato wordt daar handig op ingespeeld. Het hele jaar door tomaten eten met gevarieerde recepten, waarvan ik één recept met je deel. Het verrassende pasta recept chorizo en venkel uit kookboek tomato tomato. Deze pasta is gemaakt met één van de basis tomatensaus recepten voor ieder seizoen...

Pasta is het hele jaar door perfect wanneer je een snel en lekker gerecht op tafel wilt zetten. Je kunt met pasta combineren en niet alleen recepten met rode saus maken. Snelle bereidingen en koken met kruiden en specerijen, zoals deze keer met een tropische pastasalade met knoflookgarnalen en perzik in yoghurtkerriesaus. En deze combinatie wil je op een zomerse warme dag op tafel zetten. Wij kunnen je vertellen dit is heerlijk. Voor de verfrissing gaan er groente en Griekse yoghurt bij de kerriekruiden en knoflookgarnalen. De salade...