Er zijn van die recepten die eigenlijk niet echt echt een recept zijn, maar meer een idee. Toch wil ik het even delen, want het is namelijk gewoon een heel goed idee! Een gevulde avocado met Mexicaans stoofvlees of eigenlijk wel stoofvlees dan ook is gewoon heel erg lekker! Mexicaans stoofvlees of dit Spaanse stoofvlees combineert denk ik wel het allerlekkerste door de pittige smaken en omdat het in de bestaande keuken ook veel met avocado gecombineerd wordt. Uiteindelijk is het zo dat je bij het maken van...

Hotdogs of een broodje met een worstje. Daar maak je kinderen echt blij mee. Heel eerlijk? Niet alleen kinderen natuurlijk. Het zijn gewoon van die snackbroodjes waar je iedereen toch wel een beetje blij mee kunt maken?Een wit bolletje met een worstje is eigenlijk altijd een feestje. Deze keer doen we het alleen anders. We maken hartige hotdogbroodjes. Snackbroodjes. De hotdogs gaan in bladerdeegbroodjes. Zo maakten we ook frikadelbroodjes en je kunt dus variëren. Hartige broodjes maak ik sowieso regelmatig, want denk ook aan de klassiekers, zoals saucijzenbroodjes...

Goedemorgen! Tijd voor ontbijt of een late brunch? Een goede oudjaarsnacht gehad? En tijd voor het nieuwe jaar? Dan is het natuurlijk ook tijd voor een stevig ontbijt. Wellicht om de champagne nog even weg te spoelen en de dag weer fris en fruit te beginnen? Vandaag ook nog even nieuwjaar wensen? Dan moet je natuurlijk wel even fris voor de dag komen. Tijd voor een ontbijtje. Met eieren en wellicht groente of voor de kater een vettige combinatie. Volledige jouw keuze. P.s. nog een leuke tip voor...

Een fris torentje met bietjes en morbier kaas maken. Het is leuk om te variëren met de torentjes en daarbij zien deze voorgerechtjes er altijd mooi uit. Een salade met kaas serveren is natuurlijk heel erg leuk en lekker. Vooral voor de kaasliefhebber, maar een torentje maken doe je ook in een handomdraai. Al deelde ik mijn torentje met bietjes en gravad lax met je. Het kan natuurlijk zomaar zijn dat je een recept zoekt voor iemand die niet zo dol is op vis of voor een vegetariër...

Dat zo iets lekkers zo simpel kan zijn. Echt waar gravad lax zelf maken is ontzettend eenvoudig. Het enige wat nodig is? Geduld! Je weet dat de zalm daar maar ligt te wachten en steeds lekkerder licht te worden voor wel 2 dagen lang en steeds denk je. Kan ik al? Maar nee. Ik ga je precies meenemen in de stappen van mijn gravad lax recept met frisse kruiden en dille mosterd sausje. Gravad lax stond al heel lang bij mij op de planning, want ik ben dol...

Voor de avocadoliefhebbers blijft een avocado vullen heerlijk! Dit deed ik natuurlijk al eerder. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze sushi avocado met spicy tuna of de avocado gevuld met eiersalade met zalm. Lekker voor de lunch, als tussendoortje of misschien ook wel als voorgerecht voor een feestelijk diner. Ik heb weer zo'n leuk recept voor een gevulde avocado. De gevulde avocado's kun je natuurlijk ook heel erg lekker warm eten en dit recept voor gevulde avocado doet je misschien ook iets meer denken aan de herfst en...

Een echte klassieker en iedereen kent ze eigenlijk wel; het zijn saucijzenbroodjes. De standaard saucijzenbroodjes kun je al weer al heel lang vinden op mijn blog. Het recept voor de basis saucijzenbroodjes kun je hier vinden. Maar iedere herfst en winter deel ik wel een aantal recepten met je voor hartige snacks die je zelf kunt maken, in plaats van kant en klaar kopen. Het zal je verbazen staan dat je de lekkerste snacks meestal lekkerder en gezonder kunt maken met basis ingrediënten die je heel vaak al...

Regelmatig bak ik een cake. Meestal is het een zoete cake. Lekker bij de thee of een kopje koffie. Wel vind ik het de laatste tijd erg leuk om ook te variëren met hartige cake recepten. Want je kunt dus ook een hartige cake bakken. Een cake die heel goed samen gaat met een glasje wijn, bubbels of misschien wel een biertje, zoals deze cake, want het is een cake waar pit in zit. Een hartige cake die heel smakelijk is bij de borrel of bij een Griekse...