30 mei

Heerlijk asperges! Tijdens het aspergeseizoen mag aspergesoep niet ontbreken. Klassieke aspergesoep recepten zijn dan ook onmisbaar. Natuurlijk een aspergesoep recept met ham en ei die ik in dit artikel met je deel en nog drie mooie aspergesoep recepten die klassiekers zijn waar je van gaat genieten ieder aspergeseizoen weer. Aspergesoep een budget recept Tijd voor een bezoek aan de aspergeboer. Aspergesoep kun je maken met de de mooiste asperges, maar ook met left-overs, zoals aspergerestjes van de aspergeboer of je eigen aspergeschillen. Zo kan aspergesoep een budgetrecept zijn of...

07:00 / Brunch / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Lunch / Lunch / Pasen / Recepten / Seizoenrecepten / Soep / Voorgerecht
5 Likes
31 mrt

Tijd voor heerlijke asperge recepten! Groene asperge recepten of witte asperge recepten. Beiden kunnen wij ze behoorlijk waarderen. Ik kan niet echt beslissen of ik team witte asperges ben of team witte asperges. Jij wel? Eigenlijk is de groente compleet anders, want de beet is anders, de smaak is anders en de structuur is anders. Ook het seizoen. Dit is nog al belangrijk voor wanneer je asperges wilt eten. Beiden asperges hebben dus eigenlijk een eigen charme. Het is dan misschien ook niet echt een verrassing dat ik...

07:00 / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Lunch / Lunch / Recepten / Seizoenrecepten / Voorgerecht
4 Likes
24 okt

Je kunt er in de herfst niet omheen: pompoen recepten en natuurlijk pompoensoep. We delen weer een pompoensoep recept met je, maar dan met een Italiaanse smaak. Variëren met pompoensoep en gaan op reis naar Italië. Maak pompoensoep met burrata en pesto. De burrata kaas maakt de pompoensoep heerlijk romig, precies wat we willen en de pesto geeft een kruidige smaak aan de pompoensoep. Eigenlijk kan het heel simpel zijn om een klassiek recept, met een kleine twist een heel andere smaak te geven. Met deze Italiaanse klassiekers...

07:00 / Diner / Home / Recepten / Seizoenrecepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Soep / Vegetarisch
0 Likes
10 okt

Laten we opwarmen met een kom warme herfstsoep! Een chowder maken staat al jaren lang op mijn 'kooklijstje'. Wij zijn dol op Amerika en tja je hebt natuurlijk de wereld beroemde San Francisco chowder, rijk aan zeevruchten en vis, maar ik ging voor een Amerikaanse boeren chowder met pompoen en mais. Laten we het deze keer versimpelen en vertalen naar een Amerikaanse boeren pompoensoep met zoete aardappel, bacon, cheddar en mais. Zo'n stevige herfstsoep waarbij je met één maaltijdsoep kom direct je avondmaaltijd binnen hebt. Geloof mij maar,...

07:00 / Diner / Feestdagen / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Seizoenrecepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Soep
0 Likes
24 jun

We sluiten het aspergeseizoen af met een toegankelijk aspergerecept met klassieke ingrediënten. Een ovenschotel met asperges en beenham met aardappelpuree gegratineerd met gruyere. Makkelijk om te maken in de oven en heerlijke smaak van asperges nog één keer op de laatste officiele aspergedag. Al blijven de aspergeboeren tegenwoordig het gehele jaar open. Deze ovenschotel met asperges maak je heel makkelijk in een stoomoven, de asperges worden in de oven gaar dankzij het vocht. Geen stoomoven? Kook dan de geschilde asperge vijf minuten in een ruime pan. Dit...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Recepten / Seizoenrecepten
0 Likes
17 nov

Sinterklaas is in het land en het vraagt om Sinterklaasrecepten. En dit kan dus ook met Sinterklaasbier, zoals met onze eigen Hop, Hop, Hop in galop Sinterklaasbier van GoedGebrouwen uit Kaatsheuvel. Het bier is te verkrijgen bij diverse lokale delicatessenwinkels in de omgeving. Met dit Hop, hop, hop bier maken wij een Sinterklaas stoofvlees met hutspot. Waarvoor het Sinterklaas stoofvlees recept met bier met je gedeeld gaat worden en het hutspot recept. De Sinterklaastijd vraagt tenslotte om Sinterklaas recepten, zoals Sinterklaas stoofvlees recept met Hop Hop Hop Sinterklaas...

17:00 / Diner / Echt Nederlands / Eten en drinken / Feestdagen / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Seizoenrecepten / Sinterklaas / Stoofschotels
0 Likes
01 nov

In de herfst beginnen we weer trek te krijgen in stamppot. Of niet soms? Lekker een herfst stamppot recept. Stamppot met pompoen past perfect bij de herfst. Een stamppot met herfst ingrediënten, zoals met pompoen, want met pompoen kun je ook een lekkere stamppot maken. Deze stamppot pompoen met gorgonzola en pancetta. Een stevige maaltijd en lekker gestampt en ook rijk aan groente en zelfs fruit. Heerlijke op een regenachtige of stormachtige dag. Deze keer geen rookworst bij de stamppot, maar wel gorgonzola en pancetta. We combineren de...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Seizoenrecepten / Stamppot
0 Likes
06 jun

Asperge recepten klassiekers? Zoals asperges met zalm en krieltjes of asperges met ham en krieltjes? Een keer afwijken van de aspergeklassiekers en een nieuw aspergerecept proberen? Dan heb ik een leuk en vooral lekker recept met asperges voor je. Asperges met rivierkreeftjes. Orzo met asperges, rivierkreeftjes en ei. Je maakt een romige orzotto ook wel een risotto met orzo met verse kruiden en daarbij de smaken van de zachte asperges. Heerlijk! Smaken die mooi bij elkaar passen, maar het is toch echt eens iets anders dan de...

07:00 / Diner / Feestdagen / Home / Hoofdgerecht / Pasen / Pasta / Recepten / Risotto / Seizoenrecepten / Vis
0 Likes