Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Ik heb er heel lang over getwijfeld of ik mijn bevallingsverhalen zou delen op de blog. Uiteindelijk is mijn blog een Foodblog, maar daarentegen is mijn blog ook mijn eigen stukje online wereld. Daar kan ik mijn verhaal op kwijt. Geen bevalling is standaard en ook die van mij zijn op zijn zachtst gezegd pittig geweest en bij beiden is een ongeneeslijk ziektebeeld naar voren gekomen. Zowel zijn mijn beiden zwangerschappen niet éénvoudig geweest en kreeg ik ook de bevallingen niet cadeau, wat natuurlijk nooit zo is en...

Minder stress, meer succes: a dream come true Ben je als ondernemer op zoek naar een succesformule? Eentje die ervoor zorgt dat je meer inzicht krijgt? Niet meer 24/7 met je business bezig bent? Én die het mogelijk maakt om vaker aan je zaak dan in je zaak te werken? Ik ken dat gevoel wel. Dan is het tijd voor een goede dosis Business Management Consultancy. Krijg structuur voor groei met de juiste handvatten. Het BSP-model. Wie kan er niet af-en-toe goede Business coaching en sturing gebruiken? Vooral als...

Een lekker en gezond gerecht. Soms kan het gewoon zo goed samen gaan en dan is dit gerecht ook nog koolhydraat arm. Koolhydraten zijn helemaal geen grote boosdoener wanneer je ze met mate eet. Een heerlijke koolhydraatarme ovenschotel kun je ook maken met deze aubergine cannelloni met kipgehakt. Gewoonweg verrukkelijk! Dit ovenschotel recept doet denken aan een pasta ovenschotel zonder pasta. Gezond, koolhydraat arm en lekker! Dit recept komt uit het #Fitbody kookboek van Delphine Steelandt, mijn tips en ervaringen deel ik met je en als tipje van...

Het is bijna Valentijnsdag en wil jij op de speciale dag van de liefde vertellen dat je veel van een speciaal persoon houdt? Zeg het dan met een overheerlijke Valentijnsdag brownietaart met frambozen en aardbeien met mascarpone slagroom. Zo'n brownietaart klinkt toch heerlijk en liefde gaat toch door de maag? Als het al niet zo is dan zorgt deze Valentijnsdag brownietaart met frambozen en aardbeien daar alsnog voor. Een aantal leuke ideeën? Serveer de taart bij een romantisch diner, bij een vriendinnen high tea, maak de brownietaart wanneer...

De afgelopen drie maanden heeft mijn leefstijl een flinke boost gekregen. Dan spreken we met name over gezonder eten en afvallen. Dan kun je nog steeds lekker eten, zoals met fruit bowls en yoghurt bowls bij het ontbijt. Ik ga een leuk en lekker yoghurt bowl recept met je delen. Een yoghurt bowl met warme kandeel ananas en Linwoods Breakfast Boost. Deze yoghurt bowl geeft de darmen in de ochtend direct gezonde energie. Voor mij heeft een gezond effect. Naast het eten van breakfast bowls heeft dit gehele...

Hoe gaat het met afvallen met NewFysic? In dit blog deel ik mijn derde en laatste up-date over het afvallen met NewFysic. Ook in een voor mij moeilijkere periode ging ik door met afvallen met NewFysic, de afgelopen maanden had ik mijn operatie, een stedentrip naar Athene en begonnen de feestdagen. Dit zijn natuurlijk tijden met heerlijke verleidingen. Kortom hoe ging het verder met het afvallen met NewFysic in deze periode? De uitdaging voor mij was; NewFysic vol blijven houden wanneer je afwijkt van je dagelijkse patroon. In dit...

Gelukkig is er veel keuze wanneer je er voor kiest het interieur van je keuken aan te passen. Dat maakt het kiezen van een nieuwe keuken ook erg moeilijk. Ik weet er alles van. Toen wij ons huis gingen verbouwen hebben wij de meeste tijd gestoken in het ontwerpen van onze keuken. Niet alleen de stijl en de uitstraling, maar ook de apparatuur, kastindeling en alleen al een logische algemene indeling. Er waren veel wensen, maar het moet ook allemaal mogelijk zijn. Wij wilden een praktische keuken met...

De herfst en winter vragen weer om gezellige borrelmomenten. Herkenbaar? We zijn binnen, spreken af voor spelletjesavonden en daar mag wel een hapjesplank bij. Maak het extra gezellig en trek een flesje wijn open. Dan komt de vraag: "Wat gaan we borrelen?". Dit kan natuurlijk van alles en nog wat zijn en de keuze aan kant-en-klare borrelhapjes, waarvan er ook veel Spaanse borrelhapjes recepten zijn. Met deze borrelhapjes en Spaanse tapas en een combinatie van zelf Spaanse borrelhapjes maken kun je een leuke Spaanse borrelplank samenstellen. De borrelplank...

Op vrijdagmiddag duiken we graag de keuken in om koekjes te bakken. De werkweek en de schoolweek zijn voorbij. Zowel voor mij als voor Florian. Dan is het tijd om iets leuks en vooral lekkers te doen. We kunnen natuurlijk een pak koekjes open trekken, maar het is natuurlijk veel leuker om echt iets samen te doen. Nu het winter is, is het heerlijk om samen de keuken in te duiken en om de koekjes zelf te bakken. Aangezien het bijna kerst is is het tijd voor kerstkoekjes....