<Bezoek de Lidl webshop

Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

 

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Aperol garnalencocktail - Foodinista recepten
APEROL SPRITZ GARNALENCOCKTAILGarnalencocktail met Aperolsaus
Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol bij Roter Hahn Toler
VAKANTIE NAAR ROTER HAHN IN ZUID TIROL (ITALIË) Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol bij Roter Hahn Toler
Kleurrijk Italiaans stadje Dozza - Reistips in de omgeving van Bologna
GA MEE NAAR BOLOGNA EN DOZZAStedentrip Bologna tips – De Italiaanse culinaire stad die je wilt ontdekken + omgeving tips
Prima Taste Singapore laksa met coquilles en garnalen - Foodblog Foodinista
SINGAPORE LAKSA MET COQUILLES EN GARNALENPrima Taste Singapore laksa met coquilles en garnalen
Vakantie Noord Ardeche - Kindvriendelijk en culinair Frankrijk - Camping Le Viaduc -Foodinista
NOORD ARDECHE ONTDEKKEN MET HET GEZINVakantie Noord Ardeche – Kindvriendelijk en culinair Frankrijk
Zwemmen bij Europa-Park bij waterpark Rulantica
EUROPA-PARK EN RULANTICAEuropa-Park met kinderen: Zo ontdek je Europa-Park samen
05 jun

Op de barbecue kun je complete maaltijden bereiden. De keuze ging deze keer naar de klassieke asperges met ham en aardappeltjes, maar dan een beetje anders. Het werden asperges met beenham en krieltjes bereid op de barbecue. Grillen en langzaam garen. De asperges gingen op het grillijzer met een kruidenmarinade. De beenham werd gemarineerd in een honingmosterddressing en de aardappeltjes werden gegrild op de bakplaat met een beetje knoflook. Misschien vraag je je af: Worden asperges zacht op de barbecue? Ja! Asperges worden zacht op de barbecue het...

07:00 / Barbecue / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Seizoenrecepten
0 Likes
04 jun

Wat ik een leuk dagje uit blijf vinden is een dagje naar Amsterdam. Amsterdam blijft genieten. Je bent een toerist een eigen land. Ontdek Amsterdam op de fiets. Zelf vind ik het nogal lastig om mijn fiets mee te nemen naar Amsterdam of dit nu met de trein of met de auto is. Herkenbaar? Mijn tip is dan ook om een fiets in Amsterdam te huren. Ik zal met je delen hoe mijn favoriete dag er dan ook uit ziet. Een OV-fiets of een fiets huren is makkelijk...

07:00 / Amsterdam / Citytrip - Weekendje weg / Food Activiteiten / Home / Hotel Tips / Hotel, B&B, Luxe overnachtingen / Nederland / Reizen / Restaurants
0 Likes
31 mei

In een maand waarin we niet zo heel veel mogen kun je toch nog best veel beleven. Je gaat het namelijk lezen in dit Foodblog Maandoverzicht - Mei 2020 van Foodinista. Maar er waren natuurlijk mooie ontwikkelingen! De scholen gingen weer van start, de medische wereld kwam weer meer op gang, we krijgen weer een beetje hoop op reizen en vakantie, de kappers gingen open en zo zijn er nog meer ontwikkelingen en ook dit had allemaal invloed op mijn maandagenda en een kijkje in mijn privé agenda...

07:00 / Cadeau Tips / Dagboeken / Gezonde recepten / Kinderen / Kookboeken / Maandoverzicht / Moederdag / Musthaves / Pasen / Restaurants / Shop Tips / Tilburg / Vaderdag / Vis / Winnen en Korting
0 Likes
30 mei

We beginnen de week met een nieuwe weekmenu. Het is even iets rustiger geweest op de blog en daardoor was er ook twee weten even geen weekmenu. Ik ben geopereerd aan het tussenschotje in mijn neus en rust was even het allerbelangrijkste. Het is altijd moeilijk de blog even lost te laten. Meer ideeën dan tijd en een weekmenu zou er iedere week op moeten komen. De operatie kwam alleen zo onverwachts dat het even niet anders was. Gelukkig staat er veel inspiratie op de blog en gaan...

07:00 / Home / Recepten / Vis / Weekmenu / Weekmenu 2020
0 Likes
28 mei

Al weer even terug kreeg ik het kookboek De makkelijke Franse keuken van Koken met Karin. Koken van Karin ken ik vooral van koken zonder pakjes en zakjes. Iets waar ik enthousiast over ben, want ik ban ook voor zover het kan de pakjes en zakjes uit de keuken. Ik geloof er in dat je het echt wel zelf kan en dit is juist zo leuk en lekker aan koken. De liefde van Karin voor Frankrijk is extreem groot. Zij is een Franse studie verder, kijkt met gemak...

07:00 / Bij de borrel / Dessert en bakken / Diner / Feesthapjes / Hartig bakken / Hartige taart, plaattaart en quiche / Home / Kookboeken / Musthaves / Pasen / Recepten / Vegetarisch
1 Like
27 mei

We kunnen nog een aantal weken genieten van het aspergeseizoen. Asperges kun je op diverse manieren eten. Zo is het altijd een heerlijk idee om te genieten van een klassieker. Asperges, ham en aardappeltjes of zalm. Maar je kunt ook variëren met een ovenschotel of zoals deze keer asperges in een risotto. We kiezen er dan ook nog voor om witte asperges te combineren met groene asperges en beiden ga je ook nog anders bereiden. Witte en groene asperges mogen dan wel de zelfde groente zijn de smaak,...

07:00 / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Risotto / Vis
0 Likes
25 mei

Barbecuetijd. Wij kregen trek in zo'n grote lange spies varkenshaas saté die je doet denken aan het eetcafé. De varkenshaas saté bereiden ze op de grill en is heerlijk mals. Stokbroodje met kruidenboter erbij, atjar, beetje salade en natuurlijk kroepoek. Genieten maar! De varkenshaas zelf marineren. De barbecuespies rijgen en de kolen goed verhitten. Even geduld en grillen. Krijg je al trek? Want de varkenshaasspies gaat op de barbecue. Grillen en roken, zodat de spies heerlijk mals wordt en die heerlijke smaakt krijgt van de barbecuekolen. Genieten maar....

07:00 / Barbecue / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten
0 Likes
21 mei

Een taart voor de liefhebbers van roze, rabarber en chocolade dus kies maar uit! En houd je van alle drie: roze, rabarber en chocolade? Dan is dit echt jouw taart. Het recept voor Rabarbertaart met ricotta, ruby chocolade en aardbeienjam. Een roze lente taart gevuld met heerlijkheden! Snel de keuken in en maken! Ga er voor, want de rabarbertaart met ricotta, ruby chocolade en aardbeienjam is om je vingers bij af te likken. Het is even een werkje in de keuken, wel een leuk bakklusje, maar dan staat...

07:00 / Dessert / Dessert en bakken / Home / Recepten / Seizoenrecepten / Vegetarisch / Zoet bakken
0 Likes
18 mei

Je hebt altijd tijd voor koken en met een baketray recept kan iedereen koken. Zoals deze bakplaatmet zalm, knoflookaardappeltjes en groene asperges bereid op een bakplaat. Heerlijk in één keer gegrilde zalm, knoflookaardappeltjes en asperges uit de oven met tomaat en parmezaan bereiden. Zonder dat je er veel werk aan hebt, want alles gaat op één bakplaat en vervolgens doet de oven het meest werk. Perfecte recepten voor een druk huishouden waar je iedere keer weer gevarieerd, gezond en vooral lekker wilt blijven eten. Iedereen pakt zijn favorieten...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Recepten / Vis
0 Likes