Wij zijn midden in het rabarberseizoen en de rabarber is echt het allerbeste in mei. Dan wordt het toch echt tijd om de rabarber te gaan bereiden en dan natuurlijk de rabarber zo te bereiden dat deze nog een tijdje bewaard kan worden, zoals in een lekkere zoete rabarber compote zonder suiker. Rabarber is tenslotte een seizoensgroente met een heerlijke smaak van fruit en wat is er nog beter dan zoete rabarber zonder suiker, want het is toch zonde om de gezonde rabarber zoet te maken met een...

Nog even en dan is het moederdag. Ben je nog op zoek naar dat kleine cadeautje voor een beetje aandacht, is je moeder een keukenprinces of houdt ze gewoon heel veel van kleine cadeautjes en wil je bijvoorbeeld een grote cadeaumand maken? Dan ga ik je helpen ook voor de kleine cadeautjes als je denkt aan wie het kleine niet eert.. Met deze vijf moederdag cadeautjes onder vijf Euro voor Foodies, maak je, jouw moeder zeker heel erg blij! Vijf moederdag cadeautjes onder vijf Euro voor Foodies Voor Moederdag heb...

In mei is het echt lente en ook in het land van de kookboeken en wat komen er veel leuke, interessante, lekkere en mooie kookboeken aan. Ik vind het echt heel moeilijk om mijn persoonlijke kookboek favorieten mei te kiezen, maar het is gelukt en ik heb er weer een blog van gemaakt om deze maand mee te beginnen! De kookboek favorieten mei zijn; lees je mee wat is jouw favoriet? Misschien heb jij wel een heel andere tip. Laat het weten! Nieuwe kooboek favorieten mei In mei worden veel...

Bijna moederdag en tijd om de mama's in het zonnetje te zetten. Of het nu met een groot budget is of juist met een klein budget vaak zijn het juist de kleine cadeautjes die het doen. Die kleine attentie en een beetje extra aandacht voor mama. Zelf kijk ik er erg naar uit. Niet dat mijn kleine mannetje al veel zelf kan doen, hij is tenslotte een baby van acht maanden, maar ook voor mij is het gewoon een beetje het idee. Ben je op zoek naar een...

Eindelijk ik kan weer koken in onze nieuwe keuken! Wat ben ik daar blij mee. Een beetje wennen wel en eerst ons nieuwe gasfornuis, maar eens uittesten met een eenpansgerecht en ik eigenlijk ben ik ook nog een beetje zuinig op onze nieuwe keuken alles is zo spik splinter nieuw! Ik ben gestart met een frisse lente risotto met garnalen, doperwten en limoen. Heel fris met de garnalen, groente en frisse kruiden. Ingrediënten Lente risotto met garnalen, doperwten en limoen voor 2 personen 1 kopje aborriorijst 100 gram Hollandse garnalen 100 gram...

Bijna is het moederdag en met moederdag wordt er heel vaak een ontbijt op bed gegeven en anders wel een uitgebreid ontbijt aan de ontbijttafel ik kijk hier zelf ook erg naar uit. Tip, hint. Voor mij is het de eerste moederdag met mijn eigen gezinnetje en heel speciaal en bijzonder en ik kijk er dan ook echt naar huis. Voor moederdag ben ik ook al een beetje aan het rondkijken naar moederdag cadeautjes voor andere moeders en zelf vind ik als moederdag cadeautjes dit Blond Amsterdam Moederdag...

Wat een combinatie asperges en risotto. Voor mij in ieder geval, want het zijn toch twee favorieten die ik echt wel heel graag eet. Beiden wel hele zachte ingrediënten, waar de smaak wel een beetje in omhoog gehaald moet worden of er juist een mooi zacht gerecht mee gemaakt kan worden. Voor dit recept risotto met witte en groene asperges heb ik voor het laatste gekozen een een risotto recept met asperges en de zachte fijne smaak behouden. Dat ik fan ben van asperges en risotto samen heb...

Smoothies vind ik echt een heel fris ontbijt in het voorjaar. Gezond en een lekkere start van de dag. Trouwens niet alleen voor het ontbijt. Ook tussendoor zijn smoothies natuurlijk heel erg lekker, zoals deze smoothie met mango en munt. Vooral nu de lente weer is begonnen vind ik een fris ontbijt echt lekker en natuurlijk vol vitamine. Kokoswater vind ik ook nog eens een hele lekkere basis voor mijn smoothies, al vind ik kokoswater niet echt lekker om zo te drinken. Jij wel? Ik vind het altijd...

Afgelopen donderdag was een heerlijke dag, waarbij ik eigenlijk drie leuke evenementen in één evenement mocht meemaken. Een kijkje bij de bourgondische boerderij De Lindenhoff in Baambrugge, meekijken bij Koop een Koe en een kookworkshop van Alain Caron. Dit allemaal op één locatie en in één evenement. Zelf vind ik het nogal belangrijk Weet wat je eet en daarom vind ik ook Koop een Koe een mooi concept. Tijd dus om eens rond te gaan neuzen tussen de koeien en te gaan proeven hoe vers het vlees is...