Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Aperol garnalencocktail - Foodinista recepten
APEROL SPRITZ GARNALENCOCKTAILGarnalencocktail met Aperolsaus
Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol bij Roter Hahn Toler
VAKANTIE NAAR ROTER HAHN IN ZUID TIROL (ITALIË) Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol bij Roter Hahn Toler
Kleurrijk Italiaans stadje Dozza - Reistips in de omgeving van Bologna
GA MEE NAAR BOLOGNA EN DOZZAStedentrip Bologna tips – De Italiaanse culinaire stad die je wilt ontdekken + omgeving tips
Prima Taste Singapore laksa met coquilles en garnalen - Foodblog Foodinista
SINGAPORE LAKSA MET COQUILLES EN GARNALENPrima Taste Singapore laksa met coquilles en garnalen
Vakantie Noord Ardeche - Kindvriendelijk en culinair Frankrijk - Camping Le Viaduc -Foodinista
NOORD ARDECHE ONTDEKKEN MET HET GEZINVakantie Noord Ardeche – Kindvriendelijk en culinair Frankrijk
Zwemmen bij Europa-Park bij waterpark Rulantica
EUROPA-PARK EN RULANTICAEuropa-Park met kinderen: Zo ontdek je Europa-Park samen
16 sep

Houd je wel van een beetje pit, maar kun je het snoepen ook niet weerstaan? Dan zijn deze brownies echt iets voor jou. Je krijg het namelijk allemaal te gelijk met de kruidige brownies met rode peper en kokos. Een heerlijke combinatie van zoete en pittige kruiden uit de Aziatische keuken. We kunnen wel zeggen een brownie waar pit in zit. Geen standaard brownie met alleen de rode peper we hebben er nog een aantal extra zoete en pittige kruiden met een Aziatische twist aan toegevoegd, waardoor je...

07:00 / Dessert en bakken / Home / Recepten / Zoet bakken
0 Likes
14 sep

Er zijn van die gerechten die er prachtig uitzien en waarbij je denkt ik wil het niet aanraken, want het is toch echt wel heel veel werk geweest om bordje eten te maken. Een andere vraag je die denkt is: Hoe maak ik dit zelf en dit wil ik ook leren. Dat denk ik altijd bij kruidentuintje en groentetuintjes wanneer ik deze geserveerd krijg in de mooiste restaurants. Er zijn er die denken soms weer een kruidentuintje of groentetuintje, maar we kunnen toch allemaal niet ontkennen dat de...

07:00 / Ardeche / Food Activiteiten / Frankrijk / Home / Kookworkshop / Reizen
1 Like
12 sep

Altijd al bij een culinair Chinees willen dineren? Dan is restaurant Zheng in Den Haag de restaurant ervaring waar je naartoe wilt. Kies voor een avondvullend programma met verrassingen en waarbij je een culinaire reis door China gaat maken. Bij Zheng beleef je de verfijnde Chinese keuken en maak je een reis door China. Geïnspireerd op het Chinees nieuwjaar. Bij Restaurant Zheng in Den Haag ga je een culinaire reis maken door China en de niet alleen alleen het eten dat op tafel wordt gezet, maar ook de...

07:00 / Den Haag / Home / Michelin Restaurants / Restaurants
0 Likes
11 sep

De gehaktballetjes in saffraansaus kun je wel één van mijn favoriete tapas recepten noemen. Alleen moet je wel echt goed de saffraan proeven. Dan komt het er eigenlijk op neer dat je deze gehaktballetjes echt bij een goed Spaans restaurant moet eten of dit gehakballetjes recept met saffraan roomsaus gewoon lekker zelf moet maken. Het recept voor gehaktballetjes in saffraansaus stond al heel lang op mijn receptenlijstje eindelijk heb ik het gemaakt. Waarom het zo lang duurde? Geen idee, want deze gehaktballetjes in saffraansaus zijn helemaal niet moeilijk...

07:00 / Bij de borrel / Diner / Feesthapjes / Hapjes en Tapas / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Slowcooking
0 Likes
10 sep

Zin in een lekker borrelrecept of een leuke pastasaus die kinderen ook heel erg lekker vinden? Dan moet je het recept voor kipgehaktballetjes met parmezaan in tomatensaus maken. De gehaktballetjes in tomatensaus met parmezaan gaan een succes worden op borrelplank of bij de pasta. Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus Deze gehaktballetjes zijn echt te lekker en de tomatensaus met Parmezaan is om je vingers bij af te likken. Eigenlijk zijn de gehaktballetjes voor zo veel momenten geschikt dat er geen ontkomen aan is om deze gehaktballetjes van kipgehakt een keer...

07:00 / Bij de borrel / Diner / Feesthapjes / Home / Pasta / Recepten / Snacks en Dips
1 Like
09 sep

Een plaattaart is altijd een goed idee. Zoals het plaattaart met witlof, appel en geitenkaas recept. Met plaattaart recepten kun je makkelijk variëren, de koelkast leeg koken en toch voor ieder wat wils een lekkere maaltijd op tafel zetten tijdens de lunch of het diner en zelfs op de borrelplank. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Lekkere plaattaart recepten Ook bij de borrel is een hartige plaattaart altijd lekker je hebt direct een lekker vullend hapje op tafel...

07:00 / Diner / Hartig bakken / Hartige taart, plaattaart en quiche / Home / Lunch / Recepten / Vegetarisch
0 Likes
08 sep

Handen in het haar! Je moet koken voor een grote groep en zo'n kant en klaar iets uit de supermarkt meebrengen of op tafel zetten dat kan dus echt niet? Waar ben je aan begonnen en waarom stak je je hand op toen ze vroegen om voor het eten te zorgen. Ik zal eerlijk toegeven dat hoe vaak ik ook in de keuken sta; ik krijg ook stress als ik iets voor een grote groep moet verzorgen. Dan ga ik altijd twijfelen. De vragen: Gaat iedereen het wel...

07:00 / Budget food / Feestdagen / Home / Recepten
2 Likes
07 sep

Hoken met mijn michelin hap op de Zwarte Cross. Dat gaat nog eens wat worden. Want waar denk jij aan als je aan de Zwarte Cross denkt? Ik denk aan bier, modder en Normaal. Dat is toch toch een beetje het standaard beeld wat er is gevormd. Ook wel stom, want ik heb een aantal jaar bij Grolsch gewerkt en ik zou beter moeten weten. De Zwarte Cross is een groots opgezet professioneel festival met eigenlijk toch wel iets voor iedereen. Geen modderveldje met een podium, dit kun...

07:00 / Citytrip - Weekendje weg / Food Activiteiten / Food Festivals / Home / Kinderen / Michelin Restaurants / Restaurants
0 Likes
02 sep

Risotto anders maken? Daar dacht ik dus al heel lang aan. Je kunt natuurlijk heel erg lekker stoofvlees maken in bier. Dan moet je toch ook risotto kunnen maken in bier? Natuurlijk kan het! Dit risotto recept stond al heel lang op mijn 'dit moet ik maken recepten lijstje'. Een volle risotto die smaakt naar de herfst. Een risotto met donker bier en worstvlees maar ook met kruiden en groente voor extra smaak en een bite aan de risotto. Ik maakte de risotto met Gulden Draak. Dit is...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Risotto / Slowcooking / Vaderdag
0 Likes