De lekkerste hamburgers maak je denk ik zelf en dat is ook helemaal niet moeilijk. Mijn favoriete hamburgers zijn kipburgers al is een visburger, maar dat is dan wel echt luxe, ook een hele goede keuze. Hier kun je op de blog dan ook al een lekkere zalmburger vinden met avocado. Maar oké we gaan nu voor een zelfgemaakte kipburger met hoisin, inderdaad een kipburger met een Aziatische smaak. Geen gepaneerde burger, maar een verse hamburger van kipfilet die je simpel zelf kunt maken en ook nog eens...

Wil je weten hoe je één van de allerlekkerste, maar ook nog simpelste recepten maakt voor op de barbecue? Met dit recept maak je ook nog eens de echte kaasliefhebbers ontzettend blij. Welk recept? Een gebakken camembert op de bbq bereiden. Het is ongelooflijk lekker, maar ook nog eens ontzettend lekker. Eigenlijk maak je heel eenvoudig een zeer smakelijke kaasfondue op de barbecue. En ik kan je zeggen dat gaat smullen worden. Je hebt voor dit recept natuurlijk een geweldig kaasje nodig en een aantal ingrediënten. Dus het...

Al voor langere tijd was ik nieuwsgierig naar bavette. Nu het barbecueseizoen vol in gang is werd het tijd om eens een mooi stuk bavette te bereiden op de barbecue. Het leren bbq schort werd voor gebonden, want bij het grillen van een mooi stuk vlees is een leren barbecue schort een goed idee, de kolen werden opgestookt en de bavette werd gepeperd. We gingen natuurlijk niet alleen bavette eten. Al tijden liep ik rond met een lekker idee voor bij de bavette, namelijk bavette met gorgonzolaboter. In...

De barbecue kan aan! Het is natuurlijk geweldig weer om de barbecue aan te zetten. Wat je dan nog nodig hebt zijn een aantal heerlijke barbecuerecepten. Voor barbecue inspiratie verzamelde ik even een aantal barbecuetoppers op de foodblog voor je in één receptenblog. Namelijk een blog speciaal voor de lekkerste barbecuespiesjes. We gaan van visspies naar biefstukspies naar vegetarische halloumispies. Dat gaat smullen worden en ik proost op nog vele lange barbecue avonden deze zommer met de meest heerlijke barbecuespiesen recepten, waar er natuurlijk nog velen van mogen...

Gelukkig er komt zonnig weer aan! En dat vraagt om echte lente en zomer gerechtjes! Op de laatste zonnige dagen van het najaar verzorgde ik voor Eurocamps een vegetarische barbecue bij de Beekse Bergen. Een feestje met allemaal bloggers en veel gezelligheid! Deze bloggers gaan dit voorjaar Europa verkennen in samenwerking met Eurocamps. Zelf kijk ik er ook naar uit, want onze lang verwachte reis naar Toscane gaat plaats vinden! Op de blog kun je hier al veel informatie over Toscane vinden en dit jaar gaan we Toscane...

In september gingen we met het gezin voor een lang weekend naar de Beekse Bergen voor een leuke samenwerking met Eurocamp. Soms is het nog bijzonder om mij te realiseren dat ik van zoiets leuks als mijn blog mijn full-time werk heb kunnen maken. In ieder geval met schrijven, fotografie, koken en reizen. Het is bijzonder om van het gene wat je het allerliefst doet je beroep te kunnen maken. Ondertussen werk ik daar ook hard voor, maar wel met een glimlach. Een voorbeeld daarvan is het weekend...

Het kan allemaal zo simpel zijn, een goed stuk biefstuk, kruidenboter en verse friet. Vervolgens staat er een heerlijke maaltijd op tafel. Eigenlijk is dat ook de basis van deze maaltijd. We hebben er alleen een leuke twist aan gegeven. Dit is gedaan met een mooie kogelbiefstuk van Jersey Koe, de kruidenboter is een ansjovisboter geworden en de friet is een verse friet uit de airfryer. In dit blog neem ik je mee en vertel ik je meer over de combinatie van dit biefstuk gerecht. Uiteindelijk is het...

Ik was nooit een echte salade eter, maar tijdens mijn laatste zwangerschap is er iets veranderd. Ik was tijdens de zwangerschap niet zo fit en at eigenlijk alleen maar lichte en frisse maaltijd om mij nog een beetje prettig te voelen. Opeens ging ik salades veel meer waarderen. Ondertussen zijn wij twee maanden verder en, ook tot mijn eigen verbazing, is het zo gebleven. Ik ben er wel blij om, want salades zijn nu natuurlijk heel erg gezond. Nou ja veel salades het ligt er een beetje aan...