Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Aperol garnalencocktail - Foodinista recepten
APEROL SPRITZ GARNALENCOCKTAILGarnalencocktail met Aperolsaus
Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol bij Roter Hahn Toler
VAKANTIE NAAR ROTER HAHN IN ZUID TIROL (ITALIË) Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol bij Roter Hahn Toler
Kleurrijk Italiaans stadje Dozza - Reistips in de omgeving van Bologna
GA MEE NAAR BOLOGNA EN DOZZAStedentrip Bologna tips – De Italiaanse culinaire stad die je wilt ontdekken + omgeving tips
Prima Taste Singapore laksa met coquilles en garnalen - Foodblog Foodinista
SINGAPORE LAKSA MET COQUILLES EN GARNALENPrima Taste Singapore laksa met coquilles en garnalen
Vakantie Noord Ardeche - Kindvriendelijk en culinair Frankrijk - Camping Le Viaduc -Foodinista
NOORD ARDECHE ONTDEKKEN MET HET GEZINVakantie Noord Ardeche – Kindvriendelijk en culinair Frankrijk
Zwemmen bij Europa-Park bij waterpark Rulantica
EUROPA-PARK EN RULANTICAEuropa-Park met kinderen: Zo ontdek je Europa-Park samen
15 dec

Stoofpeertjes bereiden is een klassiek recept in de herfst en winter. Een echte klassieker is stoofpeertjes bereiden in Port. Hoe je dit doet? Stoofpeertjes kun je combineren met zoete recepten en hartige recepten. Stoofpeertjes met een kaasplankje of stoofpeertjes in een tiramisu zijn beiden een mooi idee voor het verwerken van stoofpeertjes in een gerecht. Dus een voorraadje stoofpeertjes in de koelkast hebben staan is dan ook altijd en goed idee. .Op klassieke wijze koken we de stoofpeertjes rode wijn of de stoofportjes met Port, zoals in...

07:00 / Bijgerecht / Dessert / Dessert en bakken / Diner / Echt Nederlands / Feestdagen / Home / Kerst / Nagerecht / Recepten / Seizoenrecepten / Vegetarisch
1 Like
14 dec

Een fris torentje met bietjes en gravad lax maken ziet er mooi uit, maar het is eigenlijk heel erg simpel om te maken. Evenals het zalm gerecht gravad lax zelf wat je hier gaat vinden. Gravad lax is al rijk aan smaken. En je kunt het gewoon heerlijk op toast eten of op met aardappeltjes. Gravad lax zelf kun je ook laten trekken in bietensap als smaakmaker, maar je kunt er ook mee koken. Houd het wel simpel. Maak er dan bijvoorbeeld een voorgerecht mee zoals dit zalm...

07:00 / Diner / Feestdagen / Feesthapjes / Gezonde recepten / Hapjes en Tapas / Home / Hoofdgerecht / Kerst / Koolhydraatarm / Lunch / Lunch / Powerfood / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vis / Voorgerecht
0 Likes
13 dec

Gravad lax zelf maken is eenvoudig. Het enige wat nodig is? Geduld en een goede kruidenrub! Je weet dat de zalm daar maar ligt te wachten en steeds lekkerder licht te worden voor wel twee dagen lang. Steeds denk je. Kan ik de koud gerookte zalm al aansnijden? Maar nee. Het is een zalm recept met een beetje geduld. Ik ga je precies meenemen in de stappen van mijn gravad lax recept met frisse kruiden en dille mosterd sausje. We gaan Gravad lax maken met frisse kruiden en...

07:00 / Brunch / Diner / Feestdagen / Feesthapjes / Gezonde recepten / Hapjes en Tapas / Home / Kerst / Lunch / Lunch / Pasen / Recepten / Slowcooking / Vis / Voorgerecht
1 Like
12 dec

Vorige week kon je het eerste Kerst weekmenu al lezen met suggesties voor kerstrecepten. Wekelijks inspireer ik met feestelijke recepten die het allemaal een beetje leuker maken. Een kerstmenu met een combinatie van dagelijkse recepten in een meer feestelijke stijl en natuurlijk inspiratie voor het kerstmenu en de feestdagen. Want wanneer en hoe ga jij kerst vieren? Misschien wel gewoon op de kerstdagen zelf met een kleinere familiesamenstelling of vriendengroep gaat het prima natuurlijk, maar wanneer je moet spreiden dan gaat er wellicht veel gekookt worden en dan...

07:00 / Feestdagen / Home / Kerst / Weekmenu / Weekmenu 2020
0 Likes
11 dec

Iets leuks en lekkers maken voor de kerstdagen of Valentijnsdag? Lekker snoepen en de keuken in met de kinderen? Dan gaat dit genieten worden. Je kunt zelf je eigen bonbons of chocoladetruffels maken. In een aantal stappen kan namelijk iedereen het. Ook is het een leuk cadeautje om te geven in een leuke cadeau verpakking. Moeilijk is het niet, maar wel heel erg leuk en lekker om te maken. Chocoladetruffels met thema Je hebt voor alle momenten heerlijke truffels feestelijke Oreo truffels, omdat het leuk is om ze te...

07:00 / Dessert en bakken / Feestdagen / Home / Kerst / Kinderen / Nagerecht / Recepten / Tussendoortjes / Valentijnsdag / Zoet bakken
0 Likes
10 dec

Echte stoofpeertjes maken is een klassiek recept in de winter en ik maak ze altijd. Variëren met smaken blijft leuk. Stoofpeertjes bereiden in witte wijn en Amaretto is weer eens iets anders. Je krijgt er mooie geel goude stoofpeertjes mee en de smaak is zoet en met een beetje amandelsmaak. De stoofpeetjes zijn zo heerlijk. Het stoofpeertjes recept bereid in witte wijn en amaretto wil jij ook proeven. Op klassieke wijze koken we de stoofpeertjes in rode wijn. Vol en rijk van smaak en stoofpeertjes met een diep...

07:00 / Bijgerecht / Dessert en bakken / Echt Nederlands / Feestdagen / Home / Kerst / Nagerecht / Recepten / Slowcooking / Stoofschotels / Vegetarisch
0 Likes
09 dec

Ik hou van koken en natuurlijk ook van eten. Het is geen geheim. Maar iedereen moet op de gezondheid letten en elk lichaam kan wel eens opfrisbeurt gebruiken. Zelf probeer ik altijd mijn minder gezonde levensstijl af te wisselen met gezonde en lichte maaltijden, maar in de maanden rond de feestdagen kan dit afwijken. Ik woon bijna in de keuken en kook veel meer feestelijke recepten die niet altijd even gezond zijn. Daarbij ook nog al de zoetigheden die mijn snackhand weten te vinden. Ik ben er dol...

07:00 / Drankjes / Eten en drinken / Home / Koolhydraatarm / Musthaves / Powerfood / Skinny / Vegan / Vegetarisch
1 Like
08 dec

In de rubriek Happy musthaves deel ik wekelijks mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. De feestdagen zijn begonnen en dan mag de inspiratie voor de allerleukste foodie cadeautjes niet ontbreken. Het is natuurlijk ook tijd voor een verzameling van de favoriete van dit jaar. Wat dan absoluut niet mag ontbreken op Foodblog Foodinista is een lijst van favoriete kookboeken 2020 lijst. Smaak is natuurlijk persoonlijk, maar ik beloof je dat de kookboeken zeer divers zijn er moet eigenlijk ook voor jou...

07:00 / Amsterdam / Cadeau Tips / Home / Kinderen / Kookboeken / Musthaves / Shop Tips
0 Likes
07 dec

Broodpudding is meestal een recept wat je maakt van leftovers. En dit recept voor kerst broodpudding met kerstbrood en stoofpeertjes in rode wijn is ook een echte aanrader wanneer je restjes over hebt van de kerstdagen, maar wanneer ik heel eerlijk ben zou ik het gewoon express maken. Een grote schaal van deze kerst broodpudding met stoofpeertjes in rode wijn en cranberries is bijvoorbeeld heel erg lekker bij het kerstonbijt of de kerstbrunch. Een ander idee? Maak het bijvoorbeeld als kerstdessert wanneer je een dessert moet meebrengen of...

07:00 / Brunch / Dessert / Dessert en bakken / Feestdagen / Home / Kerst / Nagerecht / Ontbijt / Ontbijt / Ovenschotels / Recepten / Vegetarisch / Zoet bakken
0 Likes