Regelmatig krijg ik reacties dat ik niet zo heel veel visrecepten post op de blog. Ik dacht dat het eigenlijk best wel mee valt. Regelmatig eet ik vis en voor mijn gevoel eet ik daardoor gevarieerd. Blijkbaar kies ik er vaker voor als ik uiteten ga en belanden, daardoor de recepten niet op de blog. (Ondertussen is dit wel veranderd en kun je diverse visrecepten vinden op de foodblog). Ik ga het anders doen, want ook vis en simpel en heerlijk gaan heel goed samen. Het barbecueseizoen ben ik...

In april ging ik een weekendje naar Maastricht en tijdens ons weekendje weg gingen wij verrassend lunchen bij Kunstlokaal. Leuk! Lunchen tussen de kunst bij een galerie, echt iets anders. Ook met Florian konden wij goed terecht, de kinderstoel stond klaar en er was klein speelgoed om hem te vermaken. Sowieso was er voldoende om rond te kijken en voor hem en ons om te entertainen, want de galerie is volledig ingericht met afwisselende kunst. Kunstlokaal is een leuke tip voor lunchen in Maastricht en lunchen tussen de kunst. Iedere...

Eerlijk, bij ons thuis worden veel meer witte asperges gegeten dan groene asperges. In Brabant haal je de witte asperges bij de boer en kunnen je kiezen uit zo veel soorten dat groen asperges het eigenlijk niet zo heel populair zijn. Groene asperges kun je sowieso het hele jaar eten, maar zijn uiteindelijk niet minder lekker. Ze hebben tenslotte een hele andere smaak en bite. Het is meer een gevoel. Toch heb ik mij laten verleiden om van die mooie groene asperges mee te pakken toen ik boodschappen...

Of de vis op de barbecue gaat, uit de oven komt of in de pan is bereid. Vis verdient vervolgens wel mooi gepresenteerd te worden op een mooie schaal of op een mooi bord. De leukste en mooiste borden voor vis kun je tegenwoordig vinden en daarom deze keer in de musthaves de mooiste borden voor vis die ik heb gevonden. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 5x Mooiste borden voor vis Serveer je vis op een vis en dan op deze mooie blauwe vis schaal en...

Pasta vind ik altijd een goed idee, gewoon een geniet maaltijd en het staat supersnel op tafel. Met weinig ingrediënten maak je de lekkerste pasta gerechten. Puur en met veel smaak. De lekkerste Italiaanse pasta's hebben weinig ingrediënten, ook deze snelle pasta met frisse cherrytomaatjes. Ik wist eigenlijk even niet wat ik moest koken en ik keek snel in de koelkast en ik maakte de pasta eerlijk gezegd met gewoon een aantal restjes, maar je kunt er ook gewoon boodschappen voor doen, want dit frisse pasta recept is...

Alweer een tijdje terug was ik bij de showroom van een pr-bureau waar de hipste accessoires voor onder andere in de keuken werden gepresenteerd. Deze keuken accessoires moet en wil je hebben deze lente en zomer en ik denk wel voor langer als je net als ik een liefhebber ben van de kleur roze. Mijn oog viel direct op een roze collectie inderdaad. Roze? Ja, echt wel! Ik ben dol op roze, mocht het nog niet opgevallen zijn. Mijn logo is roze, mijn blog is beste wel roze. Roze...

In het aspergeseizoen kan ik eigenlijk iedere dag wel asperges eten, maar wanneer het aspergeseizoen is afgelopen dan vind ik het ook altijd weer mooi geweest. Ken je dat gevoel ook een beetje. Blij, wanneer de asperges er weer zijn en dat het ook weer goed is als het voorbij is? Misschien heb je dat wel met iets anders? Met eten tijdens je vakantie, een andere seizoensfavoriet of met iet anders waar je ontzettend naar uitkijkt. Bij mij gaat het er eigenlijk om dat je seizoensproducten eet in...

In april mocht ik een aantal dagen verblijven op het Spaanse eiland Mallorca. Misschien heb je mijn eerdere reisartikelen al voorbij zien komen over mijn verblijf en heerlijke etentjes of de leukste souvenir tips. Deze keer neem ik je mee naar Mallorca en deel ik mijn leukste ontdekkingen op het eiland en de tips op Mallorca voor wanneer je ook naar het Spaanse eiland gaat. Misschien twijfel je nog? Dan denk ik dat je na deze Mallorca tips het eiland nog leuker gaat vinden. Het zijn geen tips...

Eerlijk, voor mij is risotto eigenlijk nooit een teleurstelling, maar ik maak zelf bijna altijd een witte risotto. Wat is witte risotto? Nou met witte wijn, groente bouillon of kippenbouillon. Een risotto op die manier in ieder geval. Toen ik in Italië was en in de Chianti regio, waar rode wijn natuurlijk de wijn is, kregen we steeds pasta in Chianti en rode wijn risotto in Chianti op het menu en dat moest ook geproefd worden. Ik moet toegeven het was echt heerlijk. De rode wijn geeft een...