Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Als foodie ben je altijd op zoek naar leuke en lekkere ideeën. Wat ga je eten? Dit kan thuis zijn, maar ook buiten de deur. Misschien wil je onverwacht uit eten of zoek je juist tips op vakantie. Eigenlijk ben ik daar zelf altijd mee bezig. Ook gewoon voor de dagelijkse boodschappen. Dit is al de reden waarom ik tegenwoordig niet meer zonder mijn telefoon zou kunnen. Het is geen luxe meer; een telefoon vol met apps die je 24 uur per dag kunnen helpen met de leukste...

Pannen zijn er erg veel en eigenlijk is elke pan weer voor iets anders goed. Nu kun je zeggen dat je eigenlijk elke pan vrijwel voor alles kunt gebruiken, maar dat is niet helemaal waar. Hoewel je zeker een wok pan ook kunt gebruiken om een sausje te maken en je ook je soep kunt klaarmaken in een steelpannetje, ideaal is het niet en daarom zijn de volgende pannen echte must haves voor in je keuken. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Anti-aanbak koekenpan in diverse...

Soms is het niet mogelijk om de deur uit te gaan. Dan laat je je favoriete genietmoment thuis bezorgen. Het belangrijkste is dat we blijven zoeken naar alle mogelijkheden om het vooral gezellig te houden. Laten we vooral een beetje rekening met elkaar houden. Een leuk idee is een high tea thuis laten bezorgen en daarna natuurlijk genieten. Een tijdje terug bestelde ik een High Tea. Bij HighTea.nl bestelde ik een uitgebreide high tea! Deze mogelijkheid is er in heel Nederland. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd...

We gaan door met recept ideeën voor de feestdagen. Mocht je een ander feestje hebben dan is deze tiramisu met Licor 43 en sinaasappel ook een goed idee. Misschien ben je al helemaal in kerstsfeer en ben je helemaal niet bezig met het Sinterklaasfeest. Kun je gewoon wel een lekker kerst dessert ‘gebruiken’ en ben je al druk op zoek! Of ben je juist op zoek naar leuke kerst recepten. Dan kun je maar voorbereid zijn. Dan heb ik sowieso een leuk idee voor het kerst dessert, wat...

Een budget garnalencocktail maak je met rivierkreeftjes even heerlijk. Een mooi feestdagen recept of als voorgerecht bij het kerstdiner. Zo kunnen we variëren en het is weer eens iets anders. De rivierkreeftjescocktail maken we klassiek. Rivierkreeftjes cocktail met whiskysaus, dit kan ook met garnalen natuurlijk (deze kennen we allemaal) en daarom is het juist zo leuk om te variëren! Een verrassing als voorgerecht voor het kerstmenu of bij een ander feestelijk diner. Rivierkreeftjes cocktail weer eens iets anders dan garnalen Met de garnalen cocktail deed ik dit juist al...

De dagen worden kouder en het is vroeger donker. Tijd voor warme chocolademelk met een winter smaakje. Zoals een warme chocolademelk met speculaas en kruidnootjes? Ondertussen maak je van het moment gebruik om persoonlijke cadeautjes te maken. Een leuk cadeau idee voor de feestdagen. Ik kroop op de bank met mijn telefoon en bestelde feestdagencadeautjes bij Albelli. Voor de feestdagen kun je je natuurlijk helemaal gek shoppen en eindeloze wensenlijstjes samenstellen, maar niks is zo mooi als cadeautjes met persoonlijke herinneringen. Ook kan het heel erg eenvoudig zijn...

Kun je wel wat frisse wind door je haren gebruiken? Er even uit? Genieten van heerlijk eten en tot rust komen? Dan is het strand een heel fijn uitje. Ook in de herfst en de winter. De zee is prachtig in deze maanden. Ik kan het weten. Jaren lang woonde ik in Haarlem en werkte ik zelfs in een hotel bij de kust. Iedere ochtend reed ik dus de boulevard uit en zag ik het strand en de zee. In de ochtend ademde ik de zeelucht en aan...

Wanneer de pan met stoofvlees in huis opstaat dan ruikt het altijd direct heerlijk! De geuren die uit de pan komen en de smaken die samen gaan. Daardoor maak ik het altijd zo graag. Het liefst een dag vooruit. Dan wordt het vlees extra mals en is de saus extra gebonden en komen de smaken extra goed samen. In de herfst is het één van de eerste recepten waar ik aan denk dan wil ik altijd weer nieuwe smaakcombinaties maken. Voor de feestdagen bijvoorbeeld een Sinterklaasstoofpotje met speculaas...

Sinterklaas kom maar proeven van onze Sinterklaas brownies met kruidnootjes. We hebben de Sinterklaas tafel extra gezellig voor je gedekt met de Sinterklaas versiering en sinterklaas recepten, want het kan heel simpel zijn en wij zijn er helemaal klaar voor! Het Sinterklaasfeest en smullen maar van sinterklaas traktaties! De kruidnootjes kunnen zo worden weg gegeten of je gaat er mee bakken. Ook een lekker idee is bijvoorbeeld de tiramisu met taai taai als toetje nu we toch in het thema zijn, want natuurlijk moeten daar lekkere hapjes bij. Wat...