13 sep

Het is altijd leuk wanneer een foodblogger een kookboek uitbrengt en daar ben ik ook altijd nieuwsgierig naar. Deze keer deel ik het kookboek van de Belgische Ellen van Gool met je ook wel bekend als Kokerellen. Haar frisse en dagelijkse kookboek Gezellig Kokerellen viel bij mij op de deurmat en daar ben ik in gaan lezen en lekker uit gaan koken. Een simpel recept deze keer, maar wel met weinig werk en weinig ingrediënten kwam er veel smaak op tafel. Eigenlijk is dit een beetje het thema...

07:00 / 20 minuten recepten / Bij de borrel / Borrelsalade - Smeersel / Feesthapjes / Home / Kookboeken / Lunch / Maaltijdsalades / Musthaves / Recepten / Salades / Vegetarisch
0 Likes
07 aug

Salades zijn perfecte recepten voor de zomer. Na mijn reis naar Finland was dit het eerste recept wat ik thuis maakte. In Finland kun je veel verse vis eten, zoals zalm en garnalen. Echt heerlijk. Zo vers als daar kun je het hier in Nederland niet altijd krijgen, maar toch wilde ik de smaak nog even vasthouden en met de warme temperaturen een lichte en frisse maaltijd op tafel zetten. In de zomer krijg ik ook altijd meer trek in salades en na een reis is het ook...

14:00 / 20 minuten recepten / Diner / Gezonde recepten / Home / Lunch / Maaltijdsalades / Recepten / Salades / Skinny / Vis
0 Likes
20 jul

Salades kunnen zo ontzettend lekker zijn! In de zomer krijg ik sowieso altijd meer trek in een salade. Fris en toch heel goed vullend, want ook bij warm weer moet je goed blijven eten. Daarbij is een lekkere salade fijn voor thuis, maar ook fris om mee te nemen naar je werk bijvoorbeeld, zoals deze salade nicoise met tonijn, ansjovis en een eitje. Ook maken we zelf croutons. Dus haal de pannen maar uit de kast. Je moet voor deze salade een beetje koken, maar het is wel...

13:00 / 20 minuten recepten / Diner / Gezonde recepten / Home / Lunch / Maaltijdsalades / Recepten / Salades / Skinny / Vis
0 Likes
25 mei

Lekker vega, groente-halloumi spiesen met bulgursalade

Niet alleen vlees, maar ook groenten kunnen natuurlijk prima op de barbecue. Bloemkool, courgette, paprika en tomaat hebben normaal gesproken een neutrale smaak, maar door ze op de barbecue te leggen krijgen ze een typische grillsmaak en worden ze lekker knapperig. De groenten krijgen een extra smaaksensatie door de nootachtige smaak van de bulgur en de halloumi-kaas. Deze kaas wordt gemaakt van geiten,- koeien- en schapenmelk en heeft een zoutige smaak die lijkt op de smaak van mozarella. De spiesjes zijn heel makkelijk om te maken en een feestje op...

07:00 / Barbecue / Diner / Gezonde recepten / Home / Maaltijdsalades / Recepten / Salades / Skinny / Vegetarisch
0 Likes
03 jan

Gelukkig nieuw jaar! Tijd voor een nieuw jaar met een frisse start! Ook met nieuwe ideeën en oude favorieten die terug komen. Een overzichtelijk weekmenu vinden jullie wel prettig. Dit hebben jullie mij het afgelopen jaar laten weten en het werd in het tweede deel van 2021 erg gemist! Bij deze is het weekmenu terug! Iedere dag nieuwe inspiratie en favorieten die weer terug komen. Ook zal ik favorieten van collega bloggers delen die gewoon weg erg leuk en lekker zijn! Regelmaat is denk ik iets wat we...

07:00 / Dessert / Home / Lunch / Maaltijdsalades / Recepten / Rijst / Salades / Slowcooking / Soep / Stamppot / Stoofschotels / Weekmenu / Weekmenu 2022
0 Likes
30 sep

Bloemkool is een heerlijke zachte groente en rijk aan Vitamine C, K, Calcium Kalium en vezels. Kortom gezond! Bloemkool willen we snel eten met aardappels, vlees en een sausje. Snel en makkelijk. Dat sausje is ook wel nodig (vind ik). Soms is bloemkool een beetje saai en bij kinderen ook niet altijd altijd favoriet. Daarom is het ook tijd voor bloemkool inspiratie voor variatie. Deze variatie kan ook met een lekkere bloemkool ovenschotel, soep recepten met bloemkool of salade met bloemkool. Lees mee voor recepten met bloemkool. ...

07:00 / Home / Maaltijdsalades / Ovenschotels / Recepten / Salades / Soep / Vis
0 Likes
29 apr

Een kleine keuken is geen excuus om niet te koken of om geen mooie gerechten op tafel te zetten. Je kunt prima een etentje organiseren. Je moet wel een beetje creatief zijn. Ik heb er ook ervaring mee en daarom ga ik je ook tips geven in dit artikel. In mijn eerste woning in Haarlem woonde ik ook heel klein. In een studio met een klein keukenblok met spoelbak, oven en 2-pits fornuis. Als voorbeeld; ik woonde zo klein dat de douche zich direct achter een deur bevond....

19:00 / 20 minuten recepten / Budget food / Diner / Feestdagen / Home / Lunch / Maaltijdsalades / Ovenschotels / Pasta / Recepten / Salades / Shop Tips / Slowcooking / Soep
0 Likes
21 apr

Salades kunnen zo ontzettend lekker zijn! In de lente en zomer krijg ik sowieso altijd meer trek in een maaltijdsalade. Een frisse maaltijd en toch heel goed vullend, want ook bij warmer weer moet je goed blijven eten. Maar eerlijk is eerlijk deze vegetarische salade zou ook niet misstaan tijdens de feestdagen en bij bijvoorbeeld het kerstdiner. De salade met geitenkaas, bietjes en walnoten is een wel een salade die je een echte vitamine boost geeft en ook nog eens heel veel ijzer, want als basis gebruiken we...

07:00 / 20 minuten recepten / Diner / Gezonde recepten / Home / Koolhydraatarm / Lunch / Maaltijdsalades / Recepten / Salades / Vegetarisch
0 Likes