20 feb

Hallo lente in de winter! En natuurlijk voorjaarsvakantie voor velen van jullie! Wat een geluk! Geniet er maar van. Daar passen we dit weekmenu natuurlijk ook op aan. Met dit fijne zonnetje willen we ook wel lenterecepten. Ik wel in ieder geval. Al gaan wij deze week ook nog kaasfondue aan het werk. Een beetje wintersport gevoel en gezelligheid in het weekend. Zoiets wat je ook wel mist en ja we maken het feestje nog steeds zelf, maar ja eerst inspiratie voor deze week. Want koken en lekker...

07:00 / Home / Weekmenu / Weekmenu 2021
0 Likes
17 feb

Heerlijk een grote schaal Melanzane alla parmigiana de Italiaanse vegetarisch aubergine ovenschotel. De zacht gegaarde aubergine in een rijke tomatensaus met mozarella en Parmezaan. Een hemels Italiaans gerecht! Het is een Italiaans ovenschotel gerecht waarbij je pasta, aardappels, maar ook vlees en vis helemaal niet mist. Want deze ovenschotel is en vegetarisch en koolhydraatarm en gewoon heerlijk! Dit kun je er natuurlijk wel bij eten, maar Melanzane is gewoon heerlijk, zoals het is. Wat is Melanzana alla Parmigiana Ook lekker gewoon dippen met een broodje in de aubergine ovenschotel, want...

07:00 / Budget food / Diner / Gezonde recepten / Home / Hoofdgerecht / Koolhydraatarm / Ovenschotels / Recepten / Vegetarisch
0 Likes
16 feb

Tijd voor een Dutch Baby. En dan bedoel ik een luchtige pannenkoek uit de oven. Een zoete pannenkoek die je heel simpel kunt maken en daarna met een topping naar keuze kunt versieren. Deze keer gingen wij voor een zoete topping. Een Dutch baby met stoofpeertjes in licor 43 met chocoladesaus en natuurlijk slagroom en poedersuiker. Het maakt het wel af. Maar een hartige Dutch Baby kan even goed, deze maakte ik ook al. Bekijk de Dutch Baby met zalm, avocado en kruidenkaasje maar eens. Dutch baby's, de...

19:00 / Brunch / Dessert / Dessert en bakken / Feestdagen / Home / Kerst / Nagerecht / Ontbijt / Ovenschotels / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vegetarisch / Zoet bakken
0 Likes
15 feb

Dit gaat smullen worden! Inderdaad smullen met spruitjes. Zelf houd ik van spruitjes, maar de kindreren zeggen: jakkes spruitjes en ik wil geen groene bal. Het is te veel. Spruitjes moeten wij dus echt lekker maken. Deze keer doen we dit in een pasta ovenschotel met spruitjes en kip in kaassaus. Een soort mac and cheese met spruitjes recept. Smullen met spruitjes! Voor de liefhebber, maar ook voor de minderen spruitjesliefhebber weet dat hij of zij spruitjes eet dan zijn ze al op. Iedereen blij dus! Super...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Pasta / Recepten
0 Likes
14 feb

Het is carnaval, maar ja carnaval is dit jaar toch echt een thuisfeestje. Jammer natuurlijk! We moeten carnaval vieren in ons hoofd en hart. Toch zijn er ook heel wat jaartjes geweest waarbij wij al tegen elkaar zeiden; warme chocolademelk met een scheutje Schrobbelèr om mee op te warmen was lekker geweest. Wij vieren carnaval tenslotte heel vaak buiten. Hossen op de grote markt in Kielengat met vrienden die ik al sinds de studententijd ken, naar de kinderoptocht in Kruikenstad, mee zingen met Kruikenstad zingt carnaval, optochten...

07:00 / Alcoholisch / Carnaval / Drankjes / Drankjes / Echt Nederlands / Feestdagen / Home / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vegetarisch
0 Likes
13 feb

Een nieuwe week en bij ons is voorjaarsvakantie met Carnaval in het hoofd en in het hart. Geen polonaise in een volle kroeg, feesten in het feestpaleis in ons eigen dorp of hossen op een volle markt in Breda (voor ons dan). En ja ik mis dat keihard! Maar we moeten het er mee doen. Wij gaan er thuis wel gewoon een feestje van maken, want we moeten er het beste van maken! Al komt het misschien van diep. Maar koken en lekker eten moeten we ook gewoon....

07:00 / Home / Weekmenu / Weekmenu 2021
0 Likes
11 feb

Reizen is in deze tijd niet heel erg makkelijk, maar ik geloof er in dat er betere tijden aan komen. Toch zijn er nog steeds mogelijkheden! Daarbij moet je ook positief naar de toekomst blijven kijken. Ik verzamelde 15 tips voor romantische hotels voor je en bekijk ook eens de trivago aanbiedingen. Want ik kan mij zomaar heel goed voorstellen dat je wel wat ontspanning kunt gebruiken, vier andere muren om je heen of een keer een andere wandeling wilt maken. Daarbij is het ook al een verrassend...

07:00 / Antwerpen / België / Cadeau Tips / Citytrip - Weekendje weg / Dordogne / Frankrijk / Home / Hotel Tips / Hotel, B&B, Luxe overnachtingen / Limburg / Loire / Maastricht / Madrid / Manchester / Nederland / Reizen / Spanje / Valentijnsdag / Verenigd Koninkrijk / Zeeland
0 Likes
10 feb

Het lijkt wel een recept voor de feestdagen deze saffraanrisotto met coquilles en Hollandse garnaaltjes. Het saffraanrisotto heeft veel weg van een risotto Milanese de risotto uit Milaan. Dit risotto recept is een mooi gerecht voor speciale momenten, zoals Valentijnsdag of tijdens de feestdagen als bij het kerstdiner. Want zelf koken blijft leuk, lekker en zo laat je ook je liefde weer en beetje zien! Coquilles bereiden, risotto pruttelen en werken met mooie ingrediënten mag dan allemaal. In dit geval moet je wel een beetje van vis houden....

07:00 / Diner / Feestdagen / Home / Hoofdgerecht / Kerst / Recepten / Risotto / Valentijnsdag / Vis / Voorgerecht
0 Likes
09 feb

Een gravad lax torentje met frisse appel en avocado ziet er mooi uit. Goed nieuws! Dit recept met avocado en zalm is ook nog simpel om te maken. Voor een gelegenheidsdiner, omdat het bijna Valentijnsdag is hebben we de Gravad Lax zalm ook nog gedrapeerd in een mooie roos vorm, maar voor kerst is dit even mooi. Deze roos kun je ook maken voor Moederdag of Vaderdag bijvoorbeeld. Kook een beetje creatief tijdens de feestdagen of omdat het gewoon mooi is. Het geeft het extra lieve gevoel, maar...

19:00 / Diner / Feestdagen / Gezonde recepten / Home / Kerst / Koolhydraatarm / Lunch / Maaltijdsalades / Moederdag / Powerfood / Recepten / Salades / Snelle recepten binnen 20 minuten / Valentijnsdag / Vis / Voorgerecht
0 Likes