30 mrt

Dat ik vorige zomer een beetje verliefd ben geworden op het Griekse eiland Naxos heb je misschien al gelezen op de blog en heb je het nog niet gelezen dan ga ik je in dit blog kennis laten maken met Chora Naxos! De grootste stad van Naxos en dat klinkt wel heel drastisch, maar Chora is meer het hart van het eiland Naxos. Heerlijke restaurants, winkeltjes, mooie boulevard, prachtig strand, Griekse sferen, delicatessen en mooie hotels. Eigenlijk heel veel wat je zoekt tijdens een vakantie in Griekenland. Een...

07:00 / Griekenland / Home / Naxos / Reizen
0 Likes
29 mrt

In de lente en zomer, vooral op een iets frissere dag, vind ik een stoofschotel ook altijd nog heel erg lekker. Het heeft dan heel de dag een beetje staan sudderen of het allerlekkerst de avond ervoor en de volgende dag zijn de smaken van de stoofschotel nog beter ingetrokken en is het rundvlees nog malser. Heerlijk is het om een beetje te variëren met smaken en in de lente en zomer een meer mediterraan stoofpotje te maken, zoals deze Spaanse stoofschotel met chorizo en paprika. Al eerder...

07:00 / Diner / Home / Recepten / Slowcooking / Stoofschotels
18 Likes
28 mrt

Voor deze zomer of dit najaar ben ik aan het kijken naar een actief weekendje Ardennen met vrienden. Voor mij is het alweer een aantal jaar terug dat ik in de Ardennen ben geweest en toen was ik er ook met vrienden dus wat betreft kan ik mij een beetje richten op de zelfde activiteiten, maar een groot voordeel is dat ik dit jaar in de zomer ga, hooguit september. Veel beter weer, want de vorige keer ik in December. Dat zal deze reis naar de Ardennen heel...

07:00 / België / Home / Reizen
0 Likes
27 mrt

Eigenlijk eet ik een omelet altijd zonder brood, gewoon omdat de eieren al vullend genoeg zijn. Bij een boerenomelet kan dat al helemaal. Deze keer maak ik geen boerenomelet, maar en boeren frittata en dat is echt supersimpel, maar ook superlekker! Vroeger gebruikte ik voor een boerenomelet wel eens een pakje en dat is lekker, want daar gaan veel kruiden en smaakmakers in, maar met groente en kruiden heb ik nu een heel smaakvol goed gevuld Nederlandse boeren frittata gemaakt of ook wel een boeren ovenomelet. Het verschil...

07:00 / Budget food / Diner / Echt Nederlands / Home / Koolhydraatarm / Lunch / Ontbijt / Ovenschotels / Pasen / Powerfood / Recepten
17 Likes
26 mrt

Met een beetje variëren met pasta maak je zo weer eens iets anders. Dat dacht ik ook! Eigenlijk dacht ik dat niet alleen met pasta, maar ook met witlof. Meestal maak ik witlofrolletjes in de oven. Altijd een succes en heerlijk, maar er kan natuurlijk meer. En het is ook gewoon heerlijk om de witlof te stoven. Maar deze keer had ik trek in pasta en ging ik eigenlijk koken met restjes. Zo kwam ik uit bij de spaghetti met gorgonzola en witlof die je simpel en snel...

07:00 / 20 minuten recepten / Diner / Home / Pasta / Recepten / Vegetarisch
13 Likes
25 mrt

In het weekend maken we altijd iets meer tijd voor het ontbijt, brunch of een vroege lunch. Dan zijn eieren favoriet en maak ik regelmatig een omelet. Waarom zou ik één van mijn favoriete omeletten ook niet een keer delen? Dit favoriete ontbijt met eieren, avocado en tomaat is een goed gevuld omelet met avocado en tomaat. Een goede en gezonde start van de dag. Een omelet die je heel snel en simpel zelf maakt. Natuurlijk kun je er een lekker broodje bij eten, zeker een aanrader. Minder tijd...

07:00 / 20 minuten recepten / Budget food / Home / Lunch / Ontbijt / Pasen / Powerfood / Recepten
16 Likes
24 mrt

In huis heb ik een grote voorraadkast, naast de kinderwagen en lege flessen staan daar ook de zes hele grote kratten met voorraad in. En nee dat is niet overdreven. Ik kan ook zeggen dat ik daar bijna iedere dag wel iets pak. Pastasaus, rijst, pasta of een verrassingsproduct. Wat gaan we nu weer maken! Dat is het leuke van een foodblog! Als foodblogger krijg je ook regelmatig leuke pakketjes toegestuurd met de leukste producten. Producten in een nieuwe verpakking, producten die ik nog niet ken of gewoon...

07:00 / Cadeau Tips / Home
14 Likes
22 mrt

Gehaktballetjes doen het eigenlijk altijd goed! Zo maakte ik al Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus en Griekse gehaktballetjes met feta. Deze keer ging ik voor een meer Aziatische variant met pittige gehaktballetjes in sojasaus of ook wel gehaktballetjes in ketjapsaus. Ik beloof je deze gehaktballetjes doen het goed bij de borrel, maar zijn ook gewoon heerlijk bij het avondeten met rijst en wokgroente. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten gehaktballetjes in sojasaus ongeveer 20 stuks Voor de pittige gehaktballetjes 500 gram rundergehakt1 rode peper2 knoflooktenen1 sjalot3 eetlepels paneermeel1 ei50...

07:00 / Bij de borrel / Budget food / Diner / Feesthapjes / Home / Recepten / Slowcooking / Snacks en Dips / Stoofschotels
18 Likes
21 mrt

Eigenlijk is een frittata echt het ideale gerecht als je geen tijd hebt om te koken. Het klinkt cliché, maar met een frittata zet je gewoon iets heel erg lekkers op tafel, zonder dat je er veel werk aan verricht. Ook kun je frittata's maken met de restjes die je in de keuken hebt liggen. Zo maakte ik een tijdje terug al de frittata met feta en aubergine. Een heel lekker recept en met weinig werk. Deze keer maakte ik een frittata met chorizo en tomaat. Is een frittata een...

07:00 / 20 minuten recepten / Budget food / Diner / Home / Koolhydraatarm / Lunch / Ovenschotels / Pasen / Recepten
10 Likes