De eerste week van juni bracht ik door op het zonnige Menorca en wat kijk ik daar met heel veel plezier op terug. Ik zou heel graag weer terug gaan. Er is alleen een tijd van vakantie vieren en tja je gewone dingetjes doen. Tijdens ons weekje Menorca, moet ik bekennen, hebben we veel aan het zwembad gelegen, gezwommen, strandjes bezocht en uitgerust. Gewoon zo'n relax weekje met het gezin en dingetjes waar je een dreumes heel blij mee maakt en een springkussen in de speeltuin bij ons...

Je kunt er echt niet om heen; asperges! En ik vind het helemaal niet erg. Het witte aspergeseizoen komt al weer aan het einde van het seizoen, maar de groene asperges, ja ze mogen nog wel even en je kunt groene asperges eigenlijk het hele jaar door eten. Wel een beetje jammer natuurlijk dat ze in de winter echt ontzettend duur zijn. Voor mij betekent het dan toch dat groene asperges ook echt een seizoensproduct blijven. Daarom kom ik nog even met een lekkere ovenschotel voor groene asperges...

Er zijn van die recepten die moeten gewoon op je blog staan en iets anders heel belangrijks, iedereen maakt het vaak op een eigen manier. Alleen ook met het groene pesto recept het is gewoon altijd lekkerder en mooier als je het zelf maakt, dan dat je groene pesto uit een potje komt. Ik vind in ieder geval van wel. Ik maak vaak, heel vaak groene pesto, maar ik heb er nog nooit bij stel gestaan om mijn groene pesto recept op de blog uit te schrijven. Dus...

Als je het nog niet voorbij had zien komen dinsdag was ik jarig en over mijn leeftijd hebben we het gewoon niet, en daar heb ik een hele leuke dag van gemaakt! Ik ben gaan samen Eric ben ik gaan lunchen bij Ron's Gastro bar even samen quality time. Zo vaak komen we daar niet meer aan toe en ik kan alvast verklappen het was een zalige middag! Mijn eerste ervaring bij Ron Blaauw was alweer een aantal jaar terug toen ging ik ook samen met Eric, maar...

Paleo was voor mij altijd een groot raadsel en ik vond het altijd als iets raars klinken. Zelf was ik altijd een beetje bang dat wanneer je aan Paleo begint, je heel veel moet laten. Na het kookboek en dan vooral het kookboek Yo Kids let's go Paleo gelezen te hebben is het tot mij doorgedrongen dat Paleo eigenlijk best wel een feestje kan zijn. Een groot eetfeestje. Veel gezonde recepten om van te genieten en op een leuke manier. Geen moeilijke kooksnufjes. Pure smaken en inderdaad terug...

Ik ging hamburgers happen en en cocktails drinken bij Hard Rock Cafe in Amsterdam. Iets wat ik eerlijk gezegd niet zo snel verwacht had te gaan doen. In het buitenland vind ik het altijd een leuke ervaring, vooral als ik in het echte toeristische district ben als je vertrouwd wilt eten dan ga je naar het Hard Rock Cafe. Niet te vergeten: De shop van het Hard Rock Cafe. Daar breng ik altijd even een bezoekje. Het heeft iets bijzonders en je moet er even binnen gelopen zijn,...

Het laatste weekend van mei vertrok ik naar het buggy eiland Menorca. Het is de naam die Menorca in de afgelopen jaren heeft gekregen, waarom? Eerlijk; ik heb geen idee. De Balearen had nog een eiland over waar het rustig is en inderdaad dat is het op Menorca. Groen en rustig, geen nachtclubs, fijne stadjes en de meest prachtige stranden. Op Schiphol werd het vliegtuig vol geladen met jonge ouders en baby's, peuters en kleuters. Zeker vijfentwintig buggy's gingen op de stapel, inclusief onze buggy, dat moet ik...

Vaderdag begint met een ontbijtje. Leuke tekening erbij van de kinderen en misschien wel een leuk Vaderdag cadeautje. Alleen wat gaat het Vaderdagontbijt worden? Daar moest ik ook even over nadenken. Tijdens de Horecava zat ik in de jury van het Lekkerste broodje van Nederland en oké dat is best wel moeilijk, maar wat mij echt is opgevallen dat het Lekkerste broodje een hartig broodje is, want de zoete broodjes waren zeldzaam in deze competitie. ook mijn vriend is het daar eigenlijk wel mee eens. Zelf ben ik...