Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

 

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Een stedentrip naar Boedapest met kinderen daar denk je misschien niet zo snel aan, maar het is een heel leuk vakantie idee! Waarom we voor Boedapest kiezen voor een gevarieerde vakantie en stedentrip? Zwembaden, speeltuinen, het prijspijl, diverse restaurants, cultuur. Lees je even mee? In de zomervakantie gingen wij een week naar Boedapest met de kinderen. Boedapest met kinderen is een leuke idee voor een gevarieerde vakantie waarin je je niet gaat vervelen. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor...

Een stevige maaltijd, lekker gestampt en rijk aan groente. We gaan voor stamppot kapsalon met spruitjes en kip shoarma. Voor de moeilijkere groente eter of voor wie spruitjes geen favoriet is dan kun je de groene groente ook nog een beetje lekker maken. Zoals bij deze stamppot. Hoe maak je spruitjes lekker? Het kan natuurlijk op diverse manieren, maar voor de kinderen vooral als verstopte groente. Maar deze keer maken we een leuke stamppot gebaseerd op de kapsalon. Geen frietjes, maar juist stamppot met spruitjes. Stamppot met spruitjes...

Een nieuwe week met een nieuw weekmenu. Een overzichtelijk weekmenu biedt structuur en het laat je ook weer even de diverse recepten zien op de blog, want het zijn er veel die je misschien al lang vergeten was! Kortom iedere dag nieuwe inspiratie en favoriete recepten die weer terug komen. Regelmaat is echt iets wat we goed kunnen gebruiken en met een weekmenu is het overzichtelijk boodschappen doen. Het is precies wat je krijgt van een weekmenu. Wat eten we vandaag en deze vooral deze week! Lees het...

Zin om op vakantie te gaan. Genieten van het buitenleven. Eropuit en vrijheid. Uit onderzoek is gebleken dat meer dan de helft van de Nederlanders in Nederland op vakantie gaat. Daar zijn diverse redenen voor. Laten we er gewoon vanuit gaan dat we dit gewoon doen, omdat Nederland heel mooi is en omdat ons eigen land veel te bieden heeft. Nederland is een fietsland. In het weekend fietsen we in groepen achter elkaar aan om ons land te ontdekken, maar ook in het buitenland zijn diverse fietsroutes waarbij...

Ricotta kun je heel goed verwarmen. Deze spaghetti in ricottasaus met spinazie en zalm is daar een heel goed voorbeeld van. Het pastarecept met ricottasaus is heerlijk. Dit bord met spagheti in ricottasaus met spinazie en zalm kwam op tafel en het is om je vingers bij af te likken. Heerlijk romig. Wil je spaghetti recept met ricotta, spinazie en zalm zelf ook maken? Lees dan mee, want geloof mij dit spaghettirecept met ricotta wil je maken. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of...

In de winter wanneer wij weer vakantieplannen gaan maken, kijk ik ook graag terug naar onze zomervakantie. Deze zomer reisden wij naar Roquebrune sur Argens in de Franse Var en Provence en op 15 km afstand van het bekende Frejus aan de Cote d'Azur. De Var is een gevarrieerde regio in Frankrijk waar veel valt te beleven tijdens een gezinsvakantie in Frankrijk. Roquebrune sur Argens ligt op ongeveer 1250 km. afstand rijden vanuit Nederland. Op de heenweg hebben wij een tussenstop gemaakt in Lyon en op de terugweg...

Een nieuwe week met een nieuw weekmenu. Na de fijne reactie vorige week en het grote aantal lezers gaan we direct door in week 3! Een overzichtelijk weekmenu geeft structuur en het laat je ook weer even de diverse recepten zien op de blog, want het zijn er veel die je misschien al lang vergeten was! Kortom iedere dag nieuwe inspiratie en favoriete recepten die weer terug komen. Regelmaat is echt iets wat we goed kunnen gebruiken en creativiteit en inspiratie en daarvoor is een weekmenu erg prettig...

In de winter krijgen we trek in stamppot! Of niet? Zuurkool ovenschotel recepten zijn dan een heerlijke stamppot maaltijd. We maken een recept voor pittige zuurkoolstamppot ovenschotel met ham en kaas en prei. Eigenlijk vind ik deze zuurkoolstamppot ook prima in de zomer, want juist zuurkoolstamppot is een frisse stamppot voor warme dagen. De pittige smaken zorgen ook nog voor een kick. Je kunt lekker blijven variëren met de zuurkool, en meer zuurkool recepten ga je dan ook vinden bij foodblog Foodinista, zoals zuurkoolstamppot met ananas of de...

Voor we deze zomer weer massaal naar Frankrijk op vakantie gaan neem ik je mee naar een aantal mooie dorpjes en steden in Frankrijk. Misschien ben je nog nooit in Frankrijk geweest, het zou zomaar kunnen of denk je Frankrijk helemaal te kennen en is niks meer een verrassing. Nou kijk dan toch maar even verder. Want ongetwijfeld zijn er toch meer mooie dorpjes, locaties of fotografische plekjes die je gaan verrassen en waar je naartoe wilt. Welke route je gaat inplannen voor jouw perfecte rondreis. Laat je...