Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Aperol garnalencocktail - Foodinista recepten
APEROL SPRITZ GARNALENCOCKTAILGarnalencocktail met Aperolsaus
Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol bij Roter Hahn Toler
VAKANTIE NAAR ROTER HAHN IN ZUID TIROL (ITALIË) Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol bij Roter Hahn Toler
Kleurrijk Italiaans stadje Dozza - Reistips in de omgeving van Bologna
GA MEE NAAR BOLOGNA EN DOZZAStedentrip Bologna tips – De Italiaanse culinaire stad die je wilt ontdekken + omgeving tips
Prima Taste Singapore laksa met coquilles en garnalen - Foodblog Foodinista
SINGAPORE LAKSA MET COQUILLES EN GARNALENPrima Taste Singapore laksa met coquilles en garnalen
Vakantie Noord Ardeche - Kindvriendelijk en culinair Frankrijk - Camping Le Viaduc -Foodinista
NOORD ARDECHE ONTDEKKEN MET HET GEZINVakantie Noord Ardeche – Kindvriendelijk en culinair Frankrijk
Zwemmen bij Europa-Park bij waterpark Rulantica
EUROPA-PARK EN RULANTICAEuropa-Park met kinderen: Zo ontdek je Europa-Park samen
27 feb

Eén van van mijn lievelingstoetjes is toch echt wel tiramisu. Misschien kun je daarom ook wel verschillende thema recepten vinden op de blog waarvan de basis tiramisu is, maar deze Stroopwafel tiramisu is helemaal nieuw op de blog! Een beetje Italiaans en een beetje Nederlands. Een tiramisu zonder alcohol en kindvriendelijk. Een Tiramisu die een aanrader is als dessert, maar ook leuk bij de koffie of als taart bij een verjaardag. Wanneer we de feestjes weer groter vieren dan is het toch leuk om meerdere mogelijkheden te bieden...

07:00 / Dessert / Dessert en bakken / Echt Nederlands / Feestdagen / Home / Kinderen / Nagerecht / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten
0 Likes
23 feb

Meestal eten wij gnocchi snel, zoals een pasta recept. Gnocchi kun je ook eten in de ovenschotels en soep recepten. Zoals in het recept gnocchi carbonara ovenschotel wat ik nu met je ga delen. Een romige ovenschotel met de smaken van carboara en lekkere smeuïge gnocchi de aardappel pasta uit Italië. Een gnocchi ovenschotel die je even makkelijk maakt als een pasta ovenschotel. Recepten met gnocchi Gnocchi is heerlijk te combineren en je hebt direct een rijke maaltijd op tafel staan, zoals bij de pompoensoep met gnocchi en pancetta....

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Pasta / Recepten
0 Likes
22 feb

De perfecte skivakantie uitzoeken kan best wel een uitzoekwerk zijn. Ik weet er alles van. Zelf ben ik niet zo'n hele ervaren skiër. Ik heb skiën niet van huis uit mee gekregen en ik ben pas op latere leeftijd begonnen met skiën. Mijn ogen gingen dan ook open toen ik het all inclusive skiën ontdekte. Mijn beeld van skiën is dan ook dat je een appartement boekt, skimateriaal, skiles, skipas en nou ja alles apart moet regelen. Kortom skivakantie is een regelwerk en daar gaat het hoofd soms...

07:00 / Alpe D'Huez / Citytrip - Weekendje weg / Frankrijk / Home / Hotel Tips / Hotel, B&B, Luxe overnachtingen / Reizen / Restaurants / Wintersport
0 Likes
21 feb

Een nieuw weekmenu met een feestelijk tintje! Een beetje eet en kook inspiratie voor de komende week, waarin carnaval aftrapt. Geen carnaval zoals we helemaal gewend, maar we mogen wel weer meer. Vier je het thuis, in het café of gewoon met vrienden of in het hart? Een aantal stevige happen mogen erbij. Daarbij natuurlijk gewoon je dagelijkse eet inspiratie in dit weekmenu. Kortom iedere dag eet inspiratie en leuke recepten waar je misschien niet direct aan dacht. Lees het weekmenu door en laat je inspireren door...

07:00 / Home / Weekmenu / Weekmenu 2022
0 Likes
17 feb

De wereld rond met stamppot recepten. Natuurlijk kan het! Want stamppot is veel meer dan je standaard boerenkool, zuurkool of hutspot recept. Ook lekker natuurlijk. Maar wil je variëren met stamppot dan denk ik dat het wel goed komt met één van deze vijf stamppot recepten. Vanavond staat er stamppot op tafel! En nee, stamppot is helemaal niet saai. Ik laat het je zien, want ik deel 5 stamppot ideeën met die net een beetje anders zijn. Je gewone stamppot groente of je roerbakgroente die toch in de...

07:00 / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Stamppot / Vegetarisch
0 Likes
16 feb

Eigenlijk haal ik altijd te veel groente in huis. Dan is het perfect om een maaltijdsoep te maken, zoals dit courgettesoep recept. Natuurlijk is dit soeprecept met courgette ook lekker als avondeten, want de soep is stevig genoeg dankzij de gorgonzola en ravioli. De soep is ook een goed idee voor de vegetariërs, want je kunt natuurlijk zelf je favoriete ravioli kiezen, maar ik zou kiezen voor kaasvulling of kaas met noten. Met deze courgettesoep gaan we, zoals al een keer eerder op de Italiaanse tour. Met courgettesoep...

05:30 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Lunch / Pasta / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Soep / Vegetarisch / Voorgerecht
0 Likes
14 feb

Een nieuwe week en nieuw weekmenu! Een beetje eet en kook inspiratie voor de komende week. Kortom iedere dag eet inspiratie en leuke recepten waar je misschien niet direct aan dacht. De week start met Valentijnsdag dus een beetje liefde. Geen alledaags maandagrecept dus maar iets extra leuks en liefs. Het kan ook wel een keer natuurlijk. En verder pakken we gewoon de draad weer op. Lees het weekmenu door en laat je inspireren door de nieuwe recepten in dit weekmenu. Tijd voor het weekmenu week 7 in...

13:00 / Home / Weekmenu / Weekmenu 2022
0 Likes
13 feb

Baileys tiramisu, wat een feest! Tiramisu is altijd een goed feestelijk idee en tiramisu is helemaal niet moeilijk om te maken. Dat is mooi meegenomen. Zoals de tiramisu met Baileys, waarvan ik het recept nu met je ga delen. Deze Baileys tiramisu is perfect voor de feestdagen. Nog een idee? Bekijk ook eens de tiramisu met speculaas en stoofpeertjes een andere leuke winterse variatie op de Italiaanse klassieker. Ik zeg er direct bij dat ook dit een volwassen versie, maar je kunt de drank eerst koken, zodat de...

07:00 / Dessert / Dessert en bakken / Feestdagen / Home / Kerst / Nagerecht / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten
0 Likes
12 feb

Uit eten gaan met een baby is makkelijk. Zo heb ik het zelf altijd ervaren. Wanneer kleine kinderen richting de peuter leeftijd gaan dan wordt het lastiger. Vooral wanneer ze echt gaan lopen en niet meer blijven zitten dan moet je op zoek naar kindvriendelijke restaurants. Maar in de eerste periode dan slapen de kleintjes door, terwijl jij geniet van een lunch of avondje uit. Ondertussen wennen kinderen aan onbekende geluiden. Eigenlijk worden ze daar flexibel van. Dit heb ik niet zelf verzonnen. Het zijn wijsheden van professionals,...

07:00 / Kinderen
0 Likes