Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

 

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

De lente en vakantie in het voorjaar. Lekker eten, maar misschien ook wel makkelijk eten, lente recepten, vakantie recepten en frisse recepten met seizoensproducten, zoals recepten met asperges en recepten met rabarber. Genieten met lente recepten en de keuken in en genieten van lente feestdagen, feestjes, uitjes en vakantie. Natuurlijk laat ik je niet in de steek! Ik deel in dit artikel 10 Lente recepten voor een fijne Meivakantie met je. Dagelijkse inspiratie, makkelijke recepten, camping recepten, frisse recepten voor warme dagen en feestelijke recepten. De kans is...

Ben je in Italiaanse sferen en dan bedoel ik vooral zin in een rijke Italiaanse maaltijd en Italiaans comfort food? Dan is lasagne een favoriet Italiaans gerecht. Bij ons thuis altijd wel of een goed stoofpot recept met bijvoorbeeld heerlijk Italiaans stoofvlees, zoals het Italiaans stoofvlees zonder alcohol of Italiaans wild zwijn ragu met rode wijn. Deze twee Italiaans stoofvlees recepten kun je perfect gebruiken als een basis voor lasagne recepten met Italiaans stoofvlees. Wil je de Italiaanse slowfood keuken op tafel zetten of echt uitgebreid de keuken in...

Iedere maandag een nieuw lente weekmenu met recept ideeën en een makkelijk overzicht voor dagelijkse eet inspiratie. Ook deze week staat er weer een nieuw lente weekmenu voor je klaar met dagelijkse lente recepten en een week vol gevarieerd eten. Kijk mee in het lente weekmenu week 5 op Foodblog Foodinista. Wat dacht je bijvoorbeeld van een aspergesoep met garnalen, salade geitenkaas met bietjes en rabarber tiramisu in glas om de week mee af te sluiten. Meer inspiratie voor weekmenu’s? Start dan bij de weekmenu inspiratie verzameling van FOODINISTA. ...

Met dit pasta recept kun jij ook koken. Het is zo makkelijk en ook nog eens smakelijk! Een supersnelle simpele pasta, maar niet met tomatensaus. Pasta met gepofte knoflook, tomaat en kruidenroomkaas. Deze pasta kun je onder het lijstje ovenbakplaatrecepten zetten. Je schuift alles de oven in en voor je het weet haal je een smakelijke pasta ovenschotel uit de oven. Goed idee denk ik? Gepofte knoflook bereiden En vooral die gepofte knoflook. Gepofte knoflook moet je niet vergelijken met het scherpe van van normale knoflook. Een gepofte knoflook...

We maken weer een nieuw risotto recept op de foodblog. Wanneer de zon schijnt dan vind ik heerlijk om met risotto te variëren. Zoals het recept voor risotto met pesto, doperwten, scampi en ricotta een fris risotto recept. Ook kreeg ik een nieuwe Primecook pannenset en ik stond de popelen om deze uit te proberen. Koken met Primecook pannen Bij deze Primecook pannenset kreeg ik ook een Primecook stoofpan die perfect zou zijn voor risotto en een nieuwe Primecook koekenpan dus daarbij bedacht ik direct een recept. Eigenlijk is...

Iedere maandag een nieuw lente weekmenu met recept ideeën en een makkelijk overzicht voor dagelijkse eet inspiratie. Ook deze week staat er weer een nieuw lente weekmenu voor je klaar met dagelijkse lente recepten en een week vol gevarieerd eten. Deze week besteden we ook aandacht aan het menu voor Pasen, want de week begint op Paasmaandag. Kijk mee in het lente weekmenu week 4 op Foodblog Foodinista. Wat dacht je bijvoorbeeld van een carpaccio bonbon gevuld met truffel ei salade, baileys tiramisu en makkelijke spaghetti met tomatensaus en...

Carpaccio blijft de klassieker bij iedere lunch of diner. Ook tijdens de Paasbrunch of Paaslunch kun je Carpaccio op een leuke manier op tafel zetten of deze Carpaccio bonbon als voorgerecht bij het Paasdiner. Je kunt de carpaccio natuurlijk mooi op een bord leggen, maar dit kan pas echt op het laatste moment een carpaccio bonbon kun je een dag vooruit bereiden en daarna mooi opdienen, zoals de carpaccio bonbon met truffel eiersalade. Carpaccio bonbon met mooi vlees Wil je verrassen met kwaliteitsvlees dan zijn er diverse mooie mogelijkheden...

Hoe vaak hoor jij niet dat je minder zout moet eten? Het lijkt wel alsof het overal om ons heen wordt geroepen. Maar waarom is dat eigenlijk zo belangrijk? En hoe kun je dat nou het beste aanpakken? Wij helpen je graag! Met deze 5 tips wordt minder zout eten een fluitje van een cent én kun je nog steeds van lekker eten genieten! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1. Lees de etiketten Als je minder zout wilt eten, moet je beginnen met het lezen van...

Zin in de Paasdagen? De dagen om uitgebreid te Paasontbijten en Paasbrunchen. Uitslapen met het gezin. De keuken in en daarna aan tafel met z'n allen en met visite. Dit vraagt om lekkere en nieuwe originele recepten voor de Paasdagen. Daar ga ik je natuurlijk mee helpen. Voor Paasinspiratie ging ik naar de Coop Supermarkten en voor dat ik het wist stond ik buiten met een volle tas aan boodschappen met lekkere ingrediënten voor de Paasbrunch om uitgebreid de keuken in te gaan, zoals de bereidingen Filet Americain...