Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Niets is leuker dan het hebben van een gezellige avond met vrienden of familie. Daarbij zijn er allerlei gezellige dingen waaruit je kunt kiezen, zoals samen bowlen of een wijnavond houden. Maar hoe zorg je ervoor dat je avond vlekkeloos, zowel letterlijk als figuurlijk, verloopt? In deze blog geven we je een aantal tips waarmee je gegarandeerd een leuke wijnavond zal houden, zowel voor jezelf als je gasten. Ontdek dus meer door nu verder te lezen en geniet binnen mum van tijd van je eigen wijnavond. Haal goede wijn In...

Iedere maandag een nieuw weekmenu met recept ideeën en een makkelijk overzicht voor dagelijkse eet inspiratie. Ook deze week staat er weer een nieuw weekmenu voor je klaar met dagelijkse lente recepten en een week vol gevarieerd eten. Kijk mee in het lente weekmenu week 1 2023 op Foodblog Foodinista. Wat dacht je bijvoorbeeld van pasta met asperges in roomsaus en garnalen en ei, Mexicaanse gebakken rijst uit de oven en de week afsluiten met een mango tiramisu. Meer inspiratie voor weekmenu’s? Start dan bij de weekmenu inspiratie van 2021 en...

Een lekker toetje na een maaltijd, waarbij je zeker wel wat ruimte mag over houden of gewoon bij de koffie wanneer er iets te vieren valt, zoals tijdens de Paasdagen. Dan wil je deze Lente bokkenpootjes tiramisu met advocaat. Tijdens de Paasdagen komen we weer bij elkaar voor extra gezelligheid of willen we meestal iets lekkers op tafel zetten. Deze lente bokkenpootjes tiramisu met advocaat is dan een leuk en lekker idee. Wij kennen tiramisu natuurlijk als het Italiaanse recept en de echte klassieker. Maar ondertussen weten we...

In de zomer is de Cote d'Azur een populaire reisbestemming met als bekende badplaats Frejus. In de zomer hebben wij genoten van alle activiteiten in Frejus. Genieten van de Franse zon. Onze vakantie tips in Frejus delen we met je voor een heerlijke vakantie in Frejus. Frejus is onderdeel van de Cote d'Azur. Waar je aan de kust kunt verblijven, maar ook in het binnenland. Dan kies je voor een gevarieerde zomervakantie. Regio Cote d'Azur ontdekken Tijdens onze vakantie in Roquebrune sur Argens in de Franse Var en Provence verbleven...

Even anders lunchen dan die saaie bruine boterham, maar eigenlijk qua ingrediënten niet heel veel anders eten? Dan is een tortilla tussen de grill steken een leuke variatie. Misschien ook wel gezonder, want een tortilla kun je variëren met groente en je kunt ook nog kiezen voor groente tortilla's rijk aan vezels en vitamines. Met deze groente tortilla ging ik de keuken in en ik maakte een makkelijke variatie op een snel vegetarisch lunch recept. Zo maak je zelf snel en lekker een groente tortilla met paprika en...

Weer een festival tip op de website! Inderdaad. Afgelopen zomer was het natuurlijk weer raak en mochten we de festivals weer beleven. Wat een feest. Nu de lente gaat beginnen wordt het tijd om vooruit te kijken naar het aankomend festivalseizoen en daar hebben we zin in! Ik neem je mee naar Manana Manana festival. Dit festival hebben wij beleeft met het hele gezin. Ik zie je denken; echt waar? Een festival met het hele gezin? Een festival met een 7-jarige en kleuter? Jup! Toen ik voor die...

Geen zin of geen tijd om te koken? Maar je hebt wel een oven? Dan is er altijd een oplossing. Makkelijk bereid je een ovenschotel, zoals deze Mexicaanse gebakken rijst ovenschotel. Onlangs kocht ik bij de Hema een nieuwe ovenschaal, groot en makkelijk voor complete gezinsmaaltijden. Ovenschotel recepten zijn ideaal voor wanneer ik in één keer klaar wil zijn met koken en toch veel smaak op tafel wil zetten. Herkenbaar dan is dit recept voor Mexicaanse gebakken rijst uit de oven ook iets voor jou. Makkelijk traybake recept Al...

Iedere maandag een nieuw weekmenu met recept ideeën en een makkelijk overzicht voor dagelijkse eet inspiratie. Ook deze week staat er weer een nieuw weekmenu voor je klaar met dagelijkse recepten en een week vol gevarieerd eten. Kijk mee in het winter weekmenu week 11 2023 op Foodblog Foodinista. Wat dacht je bijvoorbeeld van Griekse broccoli stamppot, bier risotto met gamba's en courgette en de week afsluiten met een chocolademousse met M&Ms? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Meer inspiratie voor weekmenu’s? Start dan bij de weekmenu inspiratie...

In de zomervakantie maakten wij een rondreis door Duitsland, Oostenrijk, Kroatië en Slovenië. Een geweldige tussenstop tijdens onze rondreis was een stedentrip Graz. Al regelmatig brachten we een bezoek aan het mooie Salzburg en Salzburgerland waar ik reistips over deel op de website, maar Oostenrijk blijft onze interesse trekken. Tijd voor het ontdekken van een nieuwe stad! De gouden stad Graz in Stiermarken. Een perfecte tussenstop of stedentrip onderweg naar Slovenië en Kroatië. Je kunt in één keer doorreizen, maar laten we eerlijk zijn, je reis begint al...