Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Iedere maandag een nieuw weekmenu met herfst recept ideeën en een makkelijk overzicht voor dagelijkse eet inspiratie. De herfst is echt begonnen, in ieder geval in de keuken. Pompoen, stoofpotjes en weer voorzichtig een stamppot. Iedere dag variëren blijft zo fijn. Een week vol gevarieerd eten voor de herfstdagen. Ovenschotel recepten, salades, koken met pompoen en kippensoep, want eerlijk gezegd ben ik heel erg grieperig dus kippensoep is heel erg welkom. Het zijn een aantal inspiratie ideeën voor dit herfst weekmenu. Voor nu: kijk mee in het herfst...

Iedere maandag een nieuw weekmenu met vanaf deze week herfst recept ideeën en een makkelijk overzicht voor dagelijkse eetinspiratie. Deze week start de herfst en het zomer weekmenu wordt vanaf deze week een herfst weekmenu met dagelijkse herfst recepten. Een week vol gevarieerd eten voor de herfstdagen. Ovenschotel recepten, salades, koken met pompoen en kippensoep. Het zijn een aantal inspiratie ideeën voor dit herfst weekmenu. Voor nu: kijk mee in het herfst weekmenu week 1 2023 op Foodblog Foodinista. Wat dacht je bijvoorbeeld van romige kippensoep met pompoen,...

Eén van onze lievelingstoetjes is tiramisu. Misschien kun je daarom ook wel verschillende thema recepten vinden op de blog waarvan de basis tiramisu is, maar deze M&Ms tiramisu is wel echt een feestje! Een lekker kleurrijk toetje en deze keer een kindvriendelijke tiramisu. Deze tiramisu op tafel zetten bij een verjaardag of feestje. Florian werd 9 jaar en hij is dol op mijn tiramisu recepten. Ondertussen weet ik dat er met alle ingrediënten wel een goede draai aan weet te geven en het verzoek was dus een mooie...

Iedere maandag een nieuw weekmenu met zomer recept ideeën en een makkelijk overzicht voor dagelijkse eetinspiratie. Ook deze week staat er weer een nieuw zomer weekmenu voor je klaar met dagelijkse zomerse recepten, en het mag ook wel ook al is het al September! Een week vol gevarieerd eten voor de warme zomerdagen. Ovenschotel recepten, salade recepten, koken met Italiaanse pesto voor een zomers gevoel. Het zijn een aantal inspiratie ideeën voor dit weekmenu. Voor nu: kijk mee in het zomer weekmenu week 4 2023 op Foodblog Foodinista....

Een vakantie naar Slovenië is een afwisselende vakantie en vol verrassingen. Het land is prachtig groen en gevarieerd, maar ook de hoofdstad Lubljana is een bezoek waard. Voor een dag of voor een stedentrip Ljubljana mag je zeker denken bij een bezoek aan Slovenië. Toen wij in Slovenië waren kreeg ik wel heel veel reacties op onze ervaringen, activiteiten en waar wij verbleven of Ljubljana een kidsproof stedentrip is en meer. Al eerder deelde ik onze tips en onze ervaringen over ons verblijf op Camping Terme Catez in...

We maken weer een nieuw risotto recept op de foodblog. Risotto maken is niet moeilijk. Alleen deze keer doen we het anders. We gaan voor fusion risotto. Geen Italiaanse standaard risotto. Nee we combineren Thailand met Italië. We gaan voor een groene curry risotto met kip en Thaise groente. Dit risotto recept is weer eens iets anders. Bij de vraag wat moet ik met mijn risotto doen of wat wat moet ik met mijn groene curry doen? Dit risotto recept met groene curry is het ideale resultaat. Italië meets...

Wanneer je een chocoladeliefhebber bent, heb je hoogstwaarschijnlijk ook een favoriet: puur, melk of wit. Hoe lichter de chocolade, hoe milder de chocoladesmaak. Maar ook: hoe puurder, hoe ‘gezonder’ voor je lichaam. Pure chocolade bevat van alle soorten de meeste cacao en juist dat is het bestandsdeel dat voor veel gunstige effecten in je lichaam zorgt. En dan zijn er nog die duidelijke verschillen tussen chocolademerken: waarom vinden we de ene chocola lekkerder dan de andere? Cacaopoeder, -boter en suiker De basis ingrediënten van chocolade zijn cacaopoeder, cacaoboter en suiker....

Iedere maandag een nieuw weekmenu met zomer recept ideeën en een makkelijk overzicht voor dagelijkse eetinspiratie. Ook deze week staat er weer een nieuw zomer weekmenu voor je klaar met dagelijkse zomerse recepten en een week vol gevarieerd eten voor de warme zomerdagen. Voor ons is het ook wel tijd voor ritme. Zo'n zomervakantie kan voor veel verandering zorgen, naast alleen verandering. Niet alleen de kinderen gaan naar school, maar ik ook vanaf deze week. Dus tijd voor ritme. Het zal wennen worden. Daarnaast komt er nog een...

Ben jij gek op koken of een beginnende hobbykok? Dan is het belangrijk dat je de juiste pannen gebruikt voor de verschillende soorten gerechten, van heerlijke paella tot een simpele pannenkoek. De juiste pan is al het halve werk. Maar let op! Houd rekening met het soort kookplaat waar je op kookt. Zo zijn pannen die geschikt zijn om te koken op gas vaak niet geschikt voor een inductiekookplaat. Gelukkig kun je gemakkelijk een pannenset voor inductie kopen op internet.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Paella...