06 jan

Kun je ook niet wachten om weer eens op een culinaire stedentrip te gaan? Een stad te ontdekken in alle pracht en praal? Dan weet je ook dat je stad ontdekt doormiddel van de culinaire hoogstandjes, lokale producten en de geschiedenis van de streek die zich ook vaak op het bord laat zien en doormiddel van het ontwerp van een foodhall. Tegewoordig kun je in bijna iedere stad wel een foodhall vinden. Gelukkig wanneer je het mij vraagt, want het is de locatie waar lokale ondernemers zich verzamelen...

07:00 / Boedapest / Citytrip - Weekendje weg / Cork / Engeland / Frankrijk / Home / Hongarije / Ierland / Innsbruck / Italië / Leeds / Livorno / Loire / Manchester / Oostenrijk / Perpignan / Pyreneeën / Reizen / Spanje / Toscane / Valencia / Verenigd Koninkrijk
0 Likes
05 jan

De winter is goed op gang en het vraagt om lekkere stamppotrecepten. Ook deze Chinese roerbak stamppot met knoflookgarnalen. Met stamppot kun je eindeloos variëren. Van zachte smaken, zoet tot ook lekker pittig! Met klassiekers, zoals een klassieke Hete Bliksem en een lekkere pittige Indonesische stamppot of Mexicaanse stamppot. Deze keer kiezen we voor Chinese inspiratie in de stamppot. Regelmatig zijn de zakken roerbakgroente in de aanbieding en eigenlijk zijn ze natuurlijk bedoeld voor wokrecepten, maar dan snijd ik juist mijn groente zelf, want dan zijn de groente meestal specifiek, maar in stamppot kun...

07:00 / 20 minuten recepten / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Stamppot / Vis
0 Likes
03 jan

Gelukkig nieuw jaar! Tijd voor een nieuw jaar met een frisse start! Ook met nieuwe ideeën en oude favorieten die terug komen. Een overzichtelijk weekmenu vinden jullie wel prettig. Dit hebben jullie mij het afgelopen jaar laten weten en het werd in het tweede deel van 2021 erg gemist! Bij deze is het weekmenu terug! Iedere dag nieuwe inspiratie en favorieten die weer terug komen. Ook zal ik favorieten van collega bloggers delen die gewoon weg erg leuk en lekker zijn! Regelmaat is denk ik iets wat we...

07:00 / Dessert / Home / Lunch / Maaltijdsalades / Recepten / Rijst / Salades / Slowcooking / Soep / Stamppot / Stoofschotels / Weekmenu / Weekmenu 2022
0 Likes
26 dec

Rukmini Iyer heeft weer een nieuwe bakplaat kookboek uitgebracht. Deze keer een kookboek voor de zoetekauw en bak liefhebbers: De Zoete Bakplaat. Het is natuurlijk een bakplaat kookboek en dat staat voor eenvoudige recepten. Alleen zorgt Rukmini altijd voor creativiteit. Een basisrecept wordt uitgewerkt en daar worden creatieve variaties mee gemaakt. Die meestal simpel zijn. Eerder werden er gevarieerde bakplaat kookboeken uitgebracht, zoals de Snelle Bakplaat en de Wereldse Bakplaat, waarin je ook zoete recepten kunt vinden, maar nu een heel kookboek vol met Zoete recepten. Waaronder deze...

07:00 / Dessert / Dessert en bakken / Home / Kookboeken / Musthaves / Nagerecht / Recepten / Tussendoortjes / Vegetarisch / Zoet bakken
0 Likes
22 dec

Een fris torentje met garnalen, mango en avocado maken. Het is leuk om te variëren met torentjes en daarbij zien deze voorgerechtjes er altijd mooi uit alsof het moeilijk is. Alleen dit is niet zo, het enige wat je nodig hebt is een scherp mes, zoals een santokumes. Je moet de ingrediënten fijn snijden en bij het eten een torentje is het de bedoeling dat de ingrediënten al fijn zijn. Snijden is niet meer nodig, wanneer je het gerechtje gaat nuttigen. Een torentje maken doe je verder in...

07:00 / 20 minuten recepten / Feestdagen / Gezonde recepten / Home / Kerst / Koolhydraatarm / Pasen / Recepten / Skinny / Vis / Voorgerecht
0 Likes
20 dec

Wanneer er veel wordt gekookt dan heb je kwalitatieve pannen nodig. Daar kan ik over meepraten. Goede pannen vinden is nog niet zo makkelijk. Onlangs is ISENVI met twee Michelin sterren chef Soenil Bahadoer van Restaurant De Lindehof de samenwerking aan gegaan. Zij hebben samen een nieuwe RVS pannenlijn ontworpen. Als twee Michelin sterren Chef weet Soenil perfect waar deze aan moet doen. Bij een 2* restaurant denk je wellicht snel aan luxe en wordt je nerveus wanneer je aan het prijskaartje denkt, maar koken moet juist toegankelijk...

07:00 / Cadeau Tips / Diner / Eten en drinken / Home / Hoofdgerecht / Musthaves / Recepten / Rijst / Shop Tips
0 Likes
19 dec

Deze zomer mochten wij genieten van de Côte d'Azur, naast heel mooi was het daar ook heel erg warm! Tijdens onze reis van twee weken hadden we vooraf de mooiste strandjes en uitzichtpinten of over de azuurblauwe kust al uitgezicht. Veel inspiratie voor het ondekken van de bekende streek in Zuid Frankrijk. Het was zo warm dat de bosbranden al snel uitbraken en dat helaas niet zo verliep als gepland. Maar natuurlijk gingen we regelmatig naar het strand en eropuit naar marktjes voor lokale boodschappen. Door de drukte...

07:00 / Cadeau Tips / Cote D'Azur / Frankrijk / Frejus / Home / Kinderen / Musthaves / Reizen / Shop Tips / Var
0 Likes
14 dec

Daphne’s Happy Musthaves en cadeau tips – 5x Favoriete kookboeken in 2021 In de rubriek Happy musthaves deel ik mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. Het einde van het jaar komt eraan en dan maken we de eindstand op. Dus het is tijd voor mijn vijf favoriete kookboeken in 2021 en laatste cadeautjes tips voor de feestdagen. Al mijn favoriete items en cadeau tips komen voorbij in de Happy Musthaves blogs en ik verzamelde ook al 50x Kerst cadeautjes tips voor foodies, maar...

07:00 / Cadeau Tips / Home / Kinderen / Kookboeken / Musthaves / Shop Tips
0 Likes
10 dec

Daphne’s Happy Musthaves en Kerst cadeau tips – 50 x Heerlijke kerst cadeautjes tips voor foodies In de rubriek Happy musthaves deel ik wekelijks mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. De feestdagen komen eraan en dan mag ook de inspiratie voor de allerleukste en lekkerste Kerst cadeautjes niet ontbreken. Dus het is tijd voor wel! 50x Heerlijke kerst cadeautjes tips voor foodies. Al mijn favoriete items en cadeau tips komen voorbij in de Happy Musthaves blogs. De nieuwe items die je eens moet...

07:00 / Cadeau Tips / Eten en drinken / Home / Kerst / Kookboeken / Musthaves / Shop Tips
0 Likes