Niet alleen vlees, maar ook groenten kunnen natuurlijk prima op de barbecue. Bloemkool, courgette, paprika en tomaat hebben normaal gesproken een neutrale smaak, maar door ze op de barbecue te leggen krijgen ze een typische grillsmaak en worden ze lekker knapperig. De groenten krijgen een extra smaaksensatie door de nootachtige smaak van de bulgur en de halloumi-kaas. Deze kaas wordt gemaakt van geiten,- koeien- en schapenmelk en heeft een zoutige smaak die lijkt op de smaak van mozarella. De spiesjes zijn heel makkelijk om te maken en een feestje op...

Een nieuwe lenteweek met een nieuw lente weekmenu. Deze week genieten we van een lang weekend dankzij Hemelvaartsdag. Dus misschien mag de barbecue wel aan met mooi weer. In ieder geval vraag deze week weer om een gevarieerd weekmenu. Tijd voor gevarieerd eten en natuurlijk nieuwe lente eet inspiratie! Ritme en regelmaat en vooral variatie. We gaan het deze deze week allemaal proeven in het nieuwe weekmenu met lente inspiratie. We gaan uitgebreid variëren in de keuken met lente recepten. Je dagelijkse eet inspiratie in dit weekmenu. Kortom...

Een nieuwe lenteweek met een nieuw lente weekmenu. Tijd voor gevarieerd eten en natuurlijk nieuwe lente eet inspiratie! Ritme en regelmaat en vooral variatie. We gaan het deze deze week allemaal proeven in het nieuwe weekmenu met lente inspiratie. We gaan uitgebreid variëren in de keuken met lente recepten. Asperges, pasta, barbcueën een toetje en natuurlijk ook gewoon dagelijkse recepten voor het avondeten. Je dagelijkse eet inspiratie in dit weekmenu. Kortom iedere dag eetinspiratie en leuke recepten waar je misschien niet direct aan denkt. Lees het weekmenu door...

Krijg je ook zin in ijskoffie, cocktails of pitchers vol met fruitige drankjes en veel ijsklontjes waarbij je extra kunt koelen? Ik wel! Dit vind ik altijd één van de lekkerste voordelen van de lente en zomer bij warm weer. De ijskoude drankjes voor verfrissing en drankjes recepten voor de lente en zomer. Een traktatie in de tuin of tijdens een feestje! Veel ijsklontjes met iets extra's. Want ja wanneer drinken we de meest koele drankjes? Buiten bij de barbecue, op een zonnige dag of onder de overkapping...

In mijn kindertijd kon je mij al blij maken met lasagne. Zo'n heet dampend schaaltje bij de Italiaan of op vakantie was het echt mijn lievelingsgerecht. Vaste prik! Kinderen voor kinderen zingt er nog steeds over dus het sentiment is er. Tegenwoordig is een schaal comfort food en lasagne nog steeds prima en deze vijf lasagne recepten delen inspiratie voor heerlijke lasagne recepten met variatie. Lasagne zelf maken Toen ik voor het eerst thuis ging koken in mijn puberteit op een hang zondagmiddag werd het dan ook lasagne. Toen nog...

De Meivakantie is voorbij en dan gaan we weer terug naar een normaal weekmenu. Terug naar ritme en regelmaat. Wel met mooie zomers weer. We gaan het deze deze week allemaal proeven in het nieuwe weekmenu. We gaan uitgebreid variëren in de keuken met lente recepten. Asperges, pasta, een toetje en natuurlijk ook gewoon dagelijkse recepten voor het avondeten. Je dagelijkse eet inspiratie in dit weekmenu. Kortom iedere dag eetinspiratie en leuke recepten waar je misschien niet direct aan denkt. Lees het weekmenu door en laat je inspireren...

Een gezonder leven, dat begint in de keuken. Althans, als je in de keuken een beetje gezond te werk weet te gaan. Je kunt namelijk ook stellen dat een ongezonde levensstijl niet zelden ook in de keuken begint. Maar hoe weet je nu of wat je bereidt op het gebied van maaltijden gezond is, of dat je juist wat minder verstandig bezig bent? Minder vet is altijd goed Een groot probleem, dat we vaak zelf niet in de gaten hebben, is dat we in de keuken te veel vet gebruiken....

Een nieuw weekmenu met lenterecepten en een recept idee voor Moederdag, want deze week sluiten we af op Moederdag. Een eigen baksel is dan natuurlijk ook erg leuk en vooral lekker. Maar het is ook Meivakantie en dan mag het ook wel iets feestelijker, losser of uitdagender voor de foodies! Een leuke mix met weer een gevarieerd weekmenu. We gaan het deze deze week allemaal proeven in het nieuwe weekmenu. We gaan uitgebreid variëren in de keuken met lente recepten. Asperges, recepten voor Moederdag en natuurlijk ook gewoon...

Stoofpotjes echt winter recepten? Nee, echt niet! Met deze inspiratie voor mediterrane stoofschotel recepten haal je Griekenlan, Spanje, Italië en oké ook Azië en Mexico in huis. Kortom stoofpotjes en stoofvlees recepten die je ook graag in de lente en zomer wilt eten. Een stoofschotel kun je natuurlijk maken in een stoofpan op het gas of op je inductie, echte slowcooking, maar in deze tijd is het niet altijd een aanrader met de hoge energiekosten. Wat wel een aanrader is? Een hogedrukpan waarmee je zonder er echt naar...