Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Iedere maandag een nieuw lente weekmenu met recept ideeën en een makkelijk overzicht voor dagelijkse eet inspiratie. Ook deze week staat er weer een nieuw lente weekmenu voor je klaar met dagelijkse lente recepten en een week vol gevarieerd eten voor de warme lentedagen. Kijk mee in het lente weekmenu week 11 2023 op Foodblog Foodinista. Wat dacht je bijvoorbeeld van een frisse carpaccio salade, zalm teriyaki spiesen op de barbecue en een pittige soto soep (ook wel Indonesische kippensoep). Meer inspiratie voor weekmenu’s? Start dan bij de weekmenu inspiratie van...

Aftellen naar de zomervakantie en de grote reis naar Oostenrijk, Kroatië, Italië of andere zonnige bestemmingen gaat weer beginnen. De files op de Duitse Autobahn kennen we wel en een leuke tussenstop in Duitsland is welkom! Denk aan een kindvriendelijke stedentrip Neurenberg met als uitstapje Playmobilland. Je vakantie begint al onderweg. Een leuke tussenstop in Duitsland is dan ook een aanrader. Lees mee met de citytrip Neurenberg tips en de kindvriendelijke ervaringen in Playmobilland in Neurenberg. Voor de reiziger naar Frankrijk schreef ik ook een tips artikel over Lyon....

Kippensoep is niet nieuw op de foodblog. Wel het soto ajam recept. Voor Soto Ajam - Idonesische Kippensoep - waarvoor je de Soto Ajam boemboe zelf maakt. Deze boemboe geeft de basis smaakt en dan komen de ingrediënten erbij. En geloof mij dit wil je. Het Indonesische kippensoep recept. Soto Ajam is een pittige kippensoep, maar je kunt Soto Ajam ook zo pittig eten als je zelf wilt, zodat je dit Soto Ajam recept gezinsvriendelijk kunt eten. Daar ga ik een aantal tips voor geven. ...

Iedere maandag een nieuw lente weekmenu met recept ideeën en een makkelijk overzicht voor dagelijkse eet inspiratie. Ook deze week staat er weer een nieuw lente weekmenu voor je klaar met dagelijkse lente recepten en een week vol gevarieerd eten voor de warme lentedagen. Kijk mee in het lente weekmenu week 10 2023 op Foodblog Foodinista. Wat dacht je bijvoorbeeld van salade nicoise, salmorejo en een rabarberplaatcake met kersen. Meer inspiratie voor weekmenu’s? Start dan bij de weekmenu inspiratie van 2021 en de weekmenu’s van 2022 met ‘bordenvol inspiratie’. Bekijk hier het lente weekmenu week...

De zomervakantie komt eraan en dan gaan we op zoek naar de leukste activiteiten met kinderen. Mooiste kidsproof vakantie tips. Tofste weekendjes weg met de kinderen. Een pretpark is altijd een geweldig idee. Een pretpark kan zelfs een hele vakantie zijn die ze nooit meer gaan vergeten. Vooral wanneer je naar het buitenland gaat. Ook zijn velen op zoek naar een tussenstop op de route naar zonnige bestemming en dan kan een pretpark tussenstop een grote verrassing zijn. Wanneer je de deur achter je sluit dan is de...

Weekend! En tijd voor Nacho's, want wie is er niet dol op? En deze keer een kruising tussen Ierland en de Mexicaanse keuken. Mijn Nacho ovenschotel met kip is mega populair op de blog en op mijn pinterest gaat deze echt continue rond, leuk! Maar we kunnen natuurlijk lekker blijven variëren. Van Guinness kreeg ik voor St. Patricks Day een top pakket met Guinness opgestuurd en op St. Patricks Day maakte ik om het te vieren dan ook deze Baketray Guinness Nacho's uit de oven. Een Guinness ernaast...

Het terrasseizoen is weer geopend. De zon schijnt. We willen er allemaal op uit. Waar naartoe met het hele gezin? Een kopje koffie drinken? Lunchen of dineren buiten de deur. Vergeet ook borrelen niet. Op naar een leuk restaurant met speeltuin. Kinderen vinden er natuurlijk niks aan om heel de tijd aan tafel te moeten blijven zitten ze willen spelen. Als ouders worden we niet blij van de digitale cultuur, vooral niet wanneer de zon schijnt. Spelen maar! Daarbij is het ook fijn om 'als volwassenen' onder elkaar...

Iedere maandag een nieuw lente weekmenu met recept ideeën en een makkelijk overzicht voor dagelijkse eet inspiratie. Ook deze week staat er weer een nieuw lente weekmenu voor je klaar met dagelijkse lente recepten en een week vol gevarieerd eten. Kijk mee in het lente weekmenu week 9 2023 op Foodblog Foodinista. Wat dacht je bijvoorbeeld van Italiaanse courgette soep met mascarpone, Pasta puttanesca en een zalmburger op de barbecue. Meer inspiratie voor weekmenu’s? Start dan bij de weekmenu inspiratie van 2021 en de weekmenu’s van 2022 met ‘bordenvol inspiratie’. Bekijk hier het lente...

Bij een zomerse feestavond denken we snel aan een barbecue avond. Deze keer doen we het anders. Wie is er niet dol op Italië en de Italiaanse keuken? In de lente en zomer krijgen we weer zin in tuinfeestjes. Een verjaardag vieren, jubileum of bruiloft. Wanneer het warmer wordt dan vieren we het feestje liever buiten in de tuin. Statafels, picknicktafel naar buiten en verwachten we toch een regenbuitje? Geen probleem, want dan zetten we de easy up partytent op, ook deze kun je natuurlijk extra feestelijk versieren....