De herfst sluipt langzaam aan ons land binnen. Jammer hè? Ik vind van wel in ieder geval. Ik houd echt van pompoen en paddenstoelen recepten, maar de zomer is toch mijn favoriete seizoen en daarbij ben ik na een koude winter altijd weer blij wanneer het in de lente warmer wordt. Het enige waar ik in de herfst blij van word is de wisselende keuken en het feit dat de feestdagen dichterbij komen. De gezelligheid in huis. En oké de wintersport, waarvoor ik leuke wintersport reistips op de...

Als je je maaltijden van een heerlijke smaak wil voorzien, zijn dit zes kruiden die niet in je keukenkastje mogen ontbreken: 1.      Komijn Komijn geeft zijn warme en kruidige aroma graag weg aan hummus en andere heerlijke gerechten. Denk bijvoorbeeld aan deze Vandouvan stoofschotel of vegetarische Mexicaanse gevulde paprika's. Ook voor een lekkere curry of linzensalade ben je bij komijn aan het goede adres. Wist je trouwens dat deze specerij erg gezond is? Komijn stimuleert de activiteit van spijsverteringsenzymen en ondersteunt de lever om gal af te scheiden voor de vertering...

Op de warme, zonnige dagen van het jaar eet je natuurlijk het liefst zoveel mogelijk in de tuin. Dit kan bij het diner, maar net zo goed eerder op de dag! Organiseer van tijd tot tijd een gezellige brunch in de tuin. Met déze tips maak je het tot een succes. Mooiste servies Bij een etentje heb je natuurlijk je mooiste servies nodig. Haal dan ook alles uit de kast. Plaats fraaie ontbijtborden op de tafel, zoals passend is bij een brunch. Een groter bord is tevens een optie, maar...

De zomervakantie is voorbij. Terug naar ritme, werk en school. Kortom het weekmenu is terug! Nog wel een echt zomer weekmenu, want de warme dagen houden we gelukkig nog wel gewoon. Heerlijk toch? Maar nieuwe recepten inspiratie is toch altijd welkom en het een beetje makkelijk maken? Lees het weekmenu door en laat je inspireren door de nieuwe recepten in dit weekmenu. Tijd voor het weekmenu week 30 2022 van Foodblog Foodinista met een Griekse zalm met feta, salade nicoise en noedels met pinda's. Meer inspiratie voor weekmenu's?...

Het is altijd leuk wanneer een foodblogger een kookboek uitbrengt en daar ben ik ook altijd nieuwsgierig naar. Je moet elkaar ook een beetje steunen. Zoals het nieuwe kookboek Helen kookt elke dag. Een herkenbaar verhaal eigenlijk. Wanneer je op jezelf gaat wonen dan leer je voor jezelf zorgen, tenminste sommige doen dit door een vette hap, afhaaleten en makkelijke kant-en-klaar oplossingen. Maar een foodie niet. Deze ontdekt koken. Helen ging haar recepten en ideeën al snel delen op haar blog. Allemaal makkelijke en voedzame recepten en af...

De reis naar Zuid-Frankrijk kan lang zijn vooral wanneer je in de zomervakantie reist en je door alle files heen moet rijden. Je auto volgeladen, dakkoffer op de auto of deze keer had je het wel voor elkaar met een goed georganiseerde koffer en je weekendtas al klaar, want je gaat naar Lyon! Een leuke tussenstop is dan ook een aanrader. Dit kan in een klein dorpje of bij een hotel langs de weg, maar als citytrip liefhebber stopten wij in Lyon. Eén van de grootste steden van...

Salades zijn perfecte recepten voor de zomer. Na mijn reis naar Finland was dit het eerste recept wat ik thuis maakte. In Finland kun je veel verse vis eten, zoals zalm en garnalen. Echt heerlijk. Zo vers als daar kun je het hier in Nederland niet altijd krijgen, maar toch wilde ik de smaak nog even vasthouden en met de warme temperaturen een lichte en frisse maaltijd op tafel zetten. In de zomer krijg ik ook altijd meer trek in salades en na een reis is het ook...

In de lente reisden wij een week door Salzburgerland. Een aantal dagen terug deelde ik mijn tips voor Salzburg en nu is het tijd voor het prachtige Salzburgerland. Een uitgebreid verslag met al onze tips moet natuurlijk online komen, want Salzburgerland en Salzburg wilt je ontdekken. Wij vonden het een zeer onstappen week met actieve uitjes, Oostenrijks eten, heerlijk kuren en vooral genieten van al het natuurschoon. Het zijn zo veel activiteiten bij elkaar dat ik daarom de tips voor Salzburg en Salzburgerland apart met je deel. De...

In de Meivakantie reisden wij een week door Salzburgerland. Dan kun je de stad Salzburg natuurlijk niet overslaan. Ook een uitgebreid verslag met al onze tips moet natuurlijk online komen, want Salzburgerland en Salzburg wilt je ontdekken. Deze parels in Oostenrijk ga ik apart met je delen. Salzburgerland en Salzburg kun je het hele jaar door ontdekken, want het hele jaar door zijn de regio's prachtig. Natuurlijk in de winter voor skiën, in de lente en herfst met een zacht klimaat en in de zomer voor de zomersport...