Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Ga jij binnenkort een BBQ houden? Een mooie manier om een feestelijke gelegenheid te vieren. Het is mogelijk om voor iedereen wat lekkers te kopen, zodat er ook goed gegeten kan worden tijdens de gelegenheid. Je kunt onder andere kiezen voor een vleesspecialist zoals Wagyu beef. In een slagerij wordt vlees geperfectioneerd, onder andere door het snijden en vervolgens trimmen van vlees. Als gevolg van de behandeling ontstaat vlees met de beste kwaliteit. De ambacht is namelijk van belang bij de kwaliteit die uiteindelijk tot stand komt. Je kunt...

Appelmoes staat bij ons met grote regelmaat op tafel, maar je kunt ook variëren met appel-perenmoes. Een perfect fruit recept waarbij je fruit kunt verwerken wat blijft liggen. Een makkelijke manier voor het eten van vitamines uit fruit, zoals peren en appels. Nee ik wil mijn kinderen niet leren dat alles lekkerder is met een sausje, al werkt dat natuurlijk wel. Het gaat mij er om dat hij zijn vitamines binnen krijgen. Daarbij blijft er nog wel eens fruit liggen, zoals appels en peren en het is toch...

Wanneer de pan met stoofvlees in huis opstaat dan ruikt het heerlijk! De geuren van kruiden en aroma's die uit de pan komen en de smaken die samen gaan. Daardoor maak ik zo graag stoofvlees en stoofpotjes. Het liefst een dag vooruit. Dan wordt het vlees extra mals en is de saus extra gebonden en komen de smaken extra goed samen. De kruiden moeten ten slotte goed worden opgenomen in de saus en samen gaan met het vlees. In de herfst is het één van de eerste recepten...

Een nieuw weekmenu met herfst recepten en Sinterklaas ideeën, want een beetje gezelligheid maakt alles toch leuker. Deze week en vooral aankomend weekend zal het Sinterklaasfeest goed gevierd gaan worden. Tijd voor bijpassende Sinterklaas recepten in het nieuwe weekmenu. In dit weekmenu ga je dus ook weer een leuk Sinterklaas recept vinden en misschien wel twee. Ik deelde al leuke cadeautjes tips voor de feestdagen. Dus wanneer je nog leuke tips zoekt kijk vooral even rond voor leuke dobbel cadeautjes of bijvoorbeeld adventskalenders. In dit herfstmenu ga je...

Lekker stamppot! Ik kreeg veel verzoekjes voor een stamppot recept met snijbonen en daar ben ik de keuken voor in gedoken. Kikkerbilletjes in het gras, maar dan een beetje anders. Snijbonen met witte bonen stamppot stamppot met kipworstjes. Vroeger aten wij thuis regelmatig snijbonen, wittebonen, kipfilet en appelmoes en daar is deze stamppot snijbonen witte bonen met kipworstjes op gebasseerd. Klassieke stamppotrecepten Eigenlijk is het gewoon een klassieker de 'blote billen in het gras' snijbonen met witte bonen. Als kind kreeg ik het dus ook vaak, maar dan een beetje...

Een nieuw weekmenu met herfst recepten en Sinterklaas recepten, want een beetje gezelligheid maakt alles toch leuker? In dit weekmenu ga je dus ook weer een leuk Sinterklaas recept vinden en misschien wel twee. Ik deelde al leuke cadeautjes tips voor de feestdagen. Zo is ook altijd fijn om weer feestdagen recepten te kunnen delen en we beginnen met Sinterklaas recepten. In dit herfstmenu ga je alle inspiratie vinden voor een leuke en lekkere herfstweek. Wat dacht je bijvoorbeeld van Italiaanse nacho's, zuurkoolstamppot met chorizo en macaroni met...

Sinterklaas is in het land en het vraagt om Sinterklaasrecepten. En dit kan dus ook met Sinterklaasbier, zoals met onze eigen Hop, Hop, Hop in galop Sinterklaasbier van GoedGebrouwen uit Kaatsheuvel. Het bier is te verkrijgen bij diverse lokale delicatessenwinkels in de omgeving. Met dit Hop, hop, hop bier maken wij een Sinterklaas stoofvlees met hutspot. Waarvoor het Sinterklaas stoofvlees recept met bier met je gedeeld gaat worden en het hutspot recept. De Sinterklaastijd vraagt tenslotte om Sinterklaas recepten, zoals Sinterklaas stoofvlees recept met Hop Hop Hop Sinterklaas...

Een simpel en snel recept waar je mee wilt blijven variëren? Dan blijft macaroni populair bij ieder gezin in Nederland. Macaroni met tomatensaus is makkelijk een voedzame maaltijd. Dan is er nog zo'n klassieker bloemkool met ham en kaas en deze kun je natuurlijk ook combineren met macaroni. Wij combineren deze twee bekende ovenschotels met elkaar in het recept macaroni met bloemkool in ham-kaassaus en pesto voor een lekkere kruidensmaak en een Italiaanse twist. Macaroni ovenschotel recept met groente Deze ovenschotel is ook makkelijk op drukkere dagen, zoals sportdagen of zwemlesdagen....

Een nieuw weekmenu met herfst recepten en ideeën voor de Sinterklaasdagen, want een beetje gezelligheid maakt alles toch leuker? In dit weekmenu ga je dus ook weer een leuk Sinterklaas recept vinden en misschien wel twee. Ik deelde al leuke cadeautjes tips voor de feestdagen. Zo is ook altijd fijn om weer feestdagen recepten te kunnen delen en we beginnen met Sinterklaas recepten. In dit herfstmenu ga je alle inspiratie vinden voor een leuke en lekkere herfstweek van salade tot een hartige Sinterklaasletter. Wat dacht je bijvoorbeeld van...