16 aug

Enthousiast! Misschien ik als moeder wel meer dan dat mijn peuter zelf is tot aan de dag zelf, want mijn kleine man is al weer bijna drie jaar. Wat gaat de tijd ontzettend snel als je veel plezier hebt. Even sommige dingetjes niet vergeten natuurlijk, maar eigenlijk is het ook wel zo, heel veel dingen vergeet je gewoon. Alle leuke dingen en het grote plezier dat blijf je onthouden. Dat maakt je ook zo trots als je peuter weer een jaar groter gaat worden en wat er nog...

07:00 / Cadeau Tips / Home / Kinderen / Musthaves
16 Likes
15 aug

Dit keer en recept voor de echte kaasliefhebber! Eigenlijk best wel simpel bereiden en ideaal voor een picknick, borrel of om te eten bij een avond maaltijd met een kopje soep. Een goed gevuld vierkazenquiche. Ja ik zei het al een recept voor de echte kaasliefhebber en nog wel een echte smeuïge kaasquiche. Eerlijk deze hartige kaastaart is ook ideaal om te maken als je een aantal kaasrestjes over hebt, maar is ook gewoon de moeite waard om de planning te zetten. Gewoon weg heerlijk en smeuïg. ...

07:00 / Bij de borrel / Budget food / Dessert en bakken / Diner / Hartige taart, plaattaart en quiche / Home / Lunch / Recepten / Vegetarisch
17 Likes
14 aug

Qua quinoa heb ik helemaal niet trend gevoelig en komt het bij ons zelfden op tafel. Al is het wel zo dat ik iedere denk als ik het bij iemand anders eet: Lekker, goede beet, moet ik vaker eten. Naast de quinoakoekjes die al lange tijd op de blog staan komt het er eigenlijk nooit van. Stom, want quinoa is vezelrijk en zorgt voor een beetje variatie op het menu. Vaker doen dus. Nu was het zo ver. In plaats van de paprika's te vullen met bijvoorbeeld couscous...

07:00 / Diner / Home / Lunch / Ovenschotels / Powerfood / Recepten / Vegetarisch
15 Likes
12 aug

Drie stuks fruit per dag. Het blijft moeilijk en het is best veel. Wanneer fruit zo uit het vuistje gegeten moet worden. Maar deze frisse tonijnsalade met appel maakt het weer veel makkelijker. Dit tonijnsalade recept maak je simpel en is een frisse tonijnsalade voor op brood, toast of bij de borrel en je eet ook nog fruit. Een gezonde tonijnsalade die je zo zelf even maakt. Een lang verhaal kort. Verwerk fruit in recepten en gerechten, zoals deze frisse tonijnsalade met appel. Andere leuke recept voorbeelden...

07:00 / Bij de borrel / Borrelsalade - Smeersel / Budget food / Feesthapjes / Home / Lunch / Recepten / Salades / Snelle recepten binnen 20 minuten
19 Likes
11 aug

Gele rijst vind ik altijd een beetje feest rijst. Een gerecht ziet er gewoon al heel erg vrolijk uit. Zo maakte ik een tijdje terug al confettirijst met chorizo en veel groente. Snel op tafel en zo klaar. Deze keer maakte ik een vegetarische variant van de confettirijst met de altijd heerlijke halloumi! Een zou kaasje dat je kunt grillen. Heerlijk voor de zomer in een rijst gerecht, bij de couscous of voor op de barbecue. Deze keer is de halloumi de ster van het gerecht dat zorgde...

07:00 / Budget food / Diner / Home / Recepten / Rijst / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vegetarisch
11 Likes
09 aug

Zo dat is toch echt even een mond vol, een tongtwister of probeer het maar tien keer achter elkaar te zeggen: kipkerriekersenquiche. Op zijn minst te schrijven. Dit recept neemt mij eigenlijk even mee terug naar de studententijd toen maakte ik deze hartige taart veel, eigenlijk een echt budget recept, ook wel kip in de hoed genoemd. Eigenlijk gaan er best wel veel simpele ingrediënten in, waarvan je denkt die matchen nooit, maar is de smaak vervolgens best wel goed te noemen. Een ideaal studentenrecepten dus of verrassend...

07:00 / Budget food / Dessert en bakken / Diner / Hartige taart, plaattaart en quiche / Home / Lunch / Ovenschotels / Recepten
17 Likes
08 aug

De eerste avond in Chios werden wij verwelkomd in het Almiriki Hotel. Sowieso waren we al ondersteboven van de geweldige suite kamers die we allemaal kregen. Echt een aanrader! Maar vervolgens kwam er een uitgebreid dinerbuffet wat een feest. Alleen na een lange dag reizen via Athene heb je allemaal honger, echt honger. Dan wil je aanvallen. Dan mag het eten soms ook wel een beetje vettig zijn. Griekse kazen, Griekse salade, Griekse pasta en toen waren er ook de Griekse aubergines gevuld met bechamelsaus en ham. Die...

07:00 / Budget food / Diner / Home / Lunch / Ovenschotels / Recepten / Slowcooking
14 Likes
07 aug

Witlof en gorgonzola vind ik echt heel goed samen gaan. Gewoon zo'n klein hapje als amuse vind ik al een goede smaakzetter. Een schuitje van witlof met een stukje gorgonzola erin. Die twee bittere smaken gaan heel goed samen. Dan moet dat natuurlijk ook heel goed samen gaan in een witlofsoep. Dat dacht ik dus ook! In de zomer vind ik soepjes sowieso altijd lekker, niet te zwaar, maar aangezien de echte warme temperaturen een beetje op zich laten wachten mogen de soepjes nog wel iets voller. Dan...

07:00 / Budget food / Diner / Gezonde recepten / Home / Kerst / Koolhydraatarm / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Soep / Vegetarisch
17 Likes
06 aug

In het weekend is het tijd voor uitgebreid ontbijten. In ieder geval één van de twee ochtenden. Best wel een uitdaging soms, want de peuter is tenslotte altijd om 6 uur in de ochtend, soms een uitzondering, 7 uur al actief! Voldoende tijd om in de keuken te gaan staan, maar dan moet de zin nog even gemaakt worden. Hij krijgt alvast een mini ontbijtje en dan kan ik aan het werk! Deze keer was het tijd voor meer een brunch. Met deze gebakken ei in bladerdeeg en...

07:00 / Budget food / Hartig bakken / Home / Ontbijt / Pasen / Recepten
18 Likes