18 jan Foodblog Foodinista weekmenu – Week 3 – 2020

Een nieuwe week met een nieuw gevarieerd weekmenu van Foodblog Foodinista. De week start met blue monday, naar wat ze zeggen is het de meest deprimerende dag van het jaar. Dat is niet waar hoor. In januari verlangen we gewoon naar vakantie en blue monday is echt een marketinguiting. Maar door een term kunnen we ons wel zo gaan voelen. Maar een weekmenu is natuurlijk altijd een feel good menu met lekker eten om weer een hele week van te kunnen genieten en in ieder geval met recepten voor wekelijkse eetinspiratie. Weet je nog niet wat je deze week gaat eten? Of heb je inspiratie nodig? Dan kun je ongetwijfeld wel iets vinden in het foodblog foodinista weekmenu – week 3 met gevarieerde recepten van soep tot stamppot en van ovenschotel tot borrelhapjes.

Leuk een weekmenu! Voor inspiratie kun je natuurlijk altijd terugkijken naar de weekmenu’s uit 2018 die blijven ook heel leuk en lekker! Je kunt ze hier vinden.

Het eerste weekmenu van 2020 kun je hier terug vinden.

Foodblog Foodinista weekmenu – Week 3

Maandag – Makkelijke maandag – Gegrilde tomaten pompoensoep

Twee favoriete soepen combineren kan wel zeker! Dan combineer je tomatensoep met pompoensoep en in januari kan het nog wel, dan bedoel k vooral pompoensoep, want tomatensoep eten we het hele jaar door. Dit soepje is echt wel extra lekker, want de groente zijn geroosterd en extra pittig. Hier kun je het recept vinden voor de geroosterde tomaten pompoensoep.

– Een tip: Maak een grote pan soep en dan heb je voor woensdag ook direct een kopje soep voor bij de woensdag snack als snelle maaltijd. –

Dinsdag – Lekker Nederlands – Frittata met zuurkool en rookworst

Stamppotten zijn hartstikke Nederlands, maar deze keer gaan we voor een koolhydraatarme versie! Namelijk een fritatta met zuurkool en rookworst. De Nederlandse stamppot smaak, maar dan in een ovenomelet en koolhydraatarm. Het recept voor de frittata met rookworst, spekjes en zuurkool kun je hier vinden.

Woensdag – Breek de week recept – Kaasbroodjes met kaasragout

Breek de week met deze hartige broodjes. Maak zelf kaasbroodjes met kaasragout. Lekker als tussendoortje, in de lunchbox, bij een een kopje soep of bij een salad. Het recept voor de kaasbroodjes met kaasragout kun je hier vinden.

Donderdag – Gezonderdag recept – Koolhydraatarme courgetelasagne

Lasagne op de gezonderdag? Zeker weten! Want we eten courgettelasagne. Een lasagne met heel veel groente en kipgehakt. Smullen maar! En het recept voor koolhydraatarme courgettelasagne kun je hier vinden.

Vrijdag – Borrelvrijdag – Plaattaart met brie, appel en courgette

Het weekend staat voor de deur! Tijd om te borrelen of in ieder geval om te kiezen voor een makkelijke maaltijd. Is een plaattaart dan niet ideaal? Ik denk het wel! Deze plaattaart met brie, appel, courgette en spek is dan wel echt heel erg lekker! Het recept voor de de plaattaart kun je hier vinden.

Zaterdag – Familiezaterdag – Ovenplaat recept: Kip met krieltjes en worteltjes

Grillen maar! Want wie is er niet gek op kip, aardappeltjes en appelmoes! Oké er komen worteltjes uit de oven, maar de appelmoes mag er zeker bij. En heel simpel zet je deze heerlijke familiemaaltijd op tafel. Alles op één bakplaat en grillen maar. Het recept ga je hier vinden.

Zondag – Genieten op zondag – Chocolade brownies

Zondag verwendag! Tijd om de keuken in te duiken en om te bakken! Wat dacht je van heerlijke chocolade brownies? Het recept kun je hier vinden. Eet ze gewoon zo met een kopje koffie of thee. Maar als dessert met slagroom of ijs zijn de chocolade brownies natuurlijk ook heel erg lekker!

Meer recepten en regelmatig een gevarieerd en makkelijk weekmenu ontvangen van foodblog Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.