Aan het einde van het jaar kijk ik graag terug op alles wat er het afgelopen jaar is gebeurd. Met de kerstdagen mag het ondertussen wel. Rustige dagen om terug te kijken, het jaar is bijna afgelopen en dan maak ik er tijd voor om te genieten en terug te kijken. Met familie bespreek ik meestal dan ook het jaar onze mooie momenten, bijzonder momenten en soms ook de droevige. 2015 was een jaar vol beging, het begon eigenlijk al in 2014, maar het grote werk kwam in...

Een recept voor de kinderen voor de feestdagen en Florian heeft er ook met veel plezier van gesnoept, voor de allereerste keer een knakworstje, en lekker! Op bladerdeeg is hij sowieso echt verzot, maar ja wie niet eigenlijk? Met dit recept maak je een leuke zoete hotdog kerstkrans met een beetje creativiteit. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten zoete hotdog kerstkrans  12 knakworstjes of 24 mini's (maar het kan met zoveel als je wilt, hoe groter hoe meer) 6 vellen ontdooid bladerdeeg 4 eetlepels kersenjam 1 ei Tips voor de...

Wat altijd heel erg fijn is? Van die iedereen kan koken recepten, die dan net even anders zijn, dan wat je ervan verwacht. Snel klaar en ontzettend lekker. Nog op zoek naar een snel lunchgerechtje met de kerstdagen, een gerechtje voor op een buffet of een recept voor na een wandeling om weer bij op te warmen. Dan zijn bladerdeegbakjes ideaal. Natuurlijk kun je zelf een lamsragout, zalmragout of vegetarische ragout maken om de bladerdeegbakjes mee te vullen, alleen dit kost wel even tijd. Het kan ook op een...

Een kaartje ontvangen, daar word ik altijd blij van, het geeft het gevoel dat iemand aan je denkt en je niet vergeten is. Ook al heb je elkaar lang niet gesproken. Het is een kleine attentie die je aan elkaar stuurt. Net als het ontvangen vind ik het sturen even belangrijk. Al zou je het willen, je kunt soms gewoon niet overal bij zijn, een griepje, werk, gezinsverplichtingen of als iemand een verjaardag niet viert kun je nog wel laten weten dat jij het niet vergeten bent. Een...

Druk aan het nadenken voor het kerstdiner en wil je ook dit jaar echt uitgebreid uitpakken? Een mooi kerstmenu uitgekozen met de leukste details, maar dan komt de vraag, hoe maak ik de lekkerste verrassingen helemaal af in kerststijl; met simpele kerst keukenhulpjes natuurlijk! Eerlijk is eerlijk de details vind ik ook ieder jaar een uitdaging, maar er zijn zo veel leuke versiersels dat het niet nodig is om het moeilijk te maken. En het  maakt het kerstdiner natuurlijk wel af, want als er geen kerstsfeertje aan het diner...

Deze truffelrisotto met ei is perfect voor op het kerstmenu. Het truffelrisotto recept met ei mag natuurlijk altijd. Risotto is heerlijk. De truffelrisotto met ei kun je eten als voorgerecht of hoofgerecht. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Genieten van truffel? Maak dan als voorgerecht de carpaccio bonbon met truffel eiersalade. Nog een mooie combinatie met truffel en ei. Ingrediënten...

Dit is dus echt zo'n recept wat een ultieme guilty pleasure is en heel goed geschikt is voor de echte chocolade lover; een kerst chocolade milkshake met cranberry en kaneel, maar uiteindelijk vol chocolade. Deze chocolade milkshake heb ik alleen helemaal in de kerstsfeer gebracht vol met cranberry en kaneel. Ik zal het alleen direct zeggen, zoals het is; dat is lekker en moet je maken! Oké je moet dit gewoon proberen, als traktatie op de bank, als je op zo'n koude winterse weekend dag naar een film...

Heerlijke borrelhapjes en fingerfood. De Aziatische keuken en vooral de Indonesische keuken daar houden we wel van. Potten en pannen op het vuur voor grote maaltijden, maar ook kleinere hapjesen bijgerechten. Gerechten die ook als fingerfood of borrelhapjes tijdens de feestdagen geserveerd kunnen worden. Indonesische en Aziatische kerst en nieuwjaarshapjes die je het hele jaar door kunt eten. Alleen met deze hapjes kun je feestelijk het jaar uit gaan. Van mosterdkip, maiskoekjes naar aubergine in satésaus naar sambal eieren. De Indonesische keuken kun je ook goed op tafel...

Wat is Blond Amsterdam, toch leuk! En dat vinden julllie ook. Ik zie dat jullie het er mee een zijn. Ik lees het terug in de blogs die gelezen worden met grote aantallen, de vragen die ik krijg over Blond Amsterdam en de reacties op de blogs, waarin Blond Amsterdam een onderwerp in zijn. Gewoon, omdat ik het zelf ook heel erg leuk vind ben ik weer gaan zoeken naar de leukste Blond Amsterdam cadeautjes. Alleen is Blond Amsterdam ook een beetje aan de dure kant vind ik...