Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Aperol garnalencocktail - Foodinista recepten
APEROL SPRITZ GARNALENCOCKTAILGarnalencocktail met Aperolsaus
Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol bij Roter Hahn Toler
VAKANTIE NAAR ROTER HAHN IN ZUID TIROL (ITALIË) Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol bij Roter Hahn Toler
Kleurrijk Italiaans stadje Dozza - Reistips in de omgeving van Bologna
GA MEE NAAR BOLOGNA EN DOZZAStedentrip Bologna tips – De Italiaanse culinaire stad die je wilt ontdekken + omgeving tips
Prima Taste Singapore laksa met coquilles en garnalen - Foodblog Foodinista
SINGAPORE LAKSA MET COQUILLES EN GARNALENPrima Taste Singapore laksa met coquilles en garnalen
Vakantie Noord Ardeche - Kindvriendelijk en culinair Frankrijk - Camping Le Viaduc -Foodinista
NOORD ARDECHE ONTDEKKEN MET HET GEZINVakantie Noord Ardeche – Kindvriendelijk en culinair Frankrijk
Zwemmen bij Europa-Park bij waterpark Rulantica
EUROPA-PARK EN RULANTICAEuropa-Park met kinderen: Zo ontdek je Europa-Park samen
17 apr

Om een Italiaans diner mee af te sluiten dan wint de limoncello daar ben ik het dan wel mee eens. De limoncello is fris en toch sterk. Met limoncello kun je ook koken. De garnalencocktail met limoncello en meloen is fris en een geen zwaar gerecht waar je een diner mee kunt starten. Limoncello is frisse toevoeging aan het menu voor bij een voorgerecht of een dessert. Zoals een tiramisu met limoncello en frambozen. Ik maakte er alleen een garnalencocktail mee, niet om een diner mee af te...

07:00 / Bij de borrel / Diner / Feestdagen / Feesthapjes / Home / Kerst / Pasen / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vis / Voorgerecht
0 Likes
16 apr

Eigenlijk is het vloeken in de kerk, de Italiaanse kookkerk. Een Italiaanse bolognaise of eigenlijk Ragu, want Bolognaise kennen de Italianen helemaal niet. Eerder heb ik al het recept uitgewerkt van mijn uitgebreide bolognaisesaus met rundvlees, maar ook mijn bolognaisesaus met veel groente. Een nadeel het staat niet, zomaar even op tafel. Stoven en daar hebben we niet allemaal tijd voor, wel heerlijk natuurlijk en zeker een aanrader. Met een crockpot kost het trouwens heel weinig tijd en aandacht het is zeker een aanrader! Maar mocht je een...

07:00 / Diner / Home / Pasta / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten
0 Likes
15 apr

Begin april was ik een aantal dagen genieten op Mallorca. Heerlijk! Tijdens de reis verbleef ik in het Maritim Hotel Galatzo. Niet alleen zon, zee en strand, maar ook het eiland Mallorca ontdekken, culinaire uitjes en shoppen. Dat bracht mij op het idee dat er best wel veel veranderd is op Mallorca de afgelopen jaren. Voor mij was het al weer tien jaar terug dat ik het Spaanse eiland bezocht. Ken je bijvoorbeeld de oude Spaanse castagnetten nog? Echt voor geen mogelijkheid kreeg ik er maar een beetje...

07:00 / Home / Mallorca / Musthaves / Reizen / Shop Tips / Spanje
0 Likes
14 apr

Echt een heerlijke stad om naar toe gaan en om te zijn; Florence. Niet zo gek eigenlijk, want Florence is de hoofdstad van Toscane. Van Florence had ik ook heel hoge verwachtingen als grote stad in Toscane, een verzameling van al het heerlijks uit Toscane. Dat is ook zo, maar Florence is extreem toeristisch en neem deze tips in je achterhoofd mee voor wat je wel en niet wilt doen in Florence. Ik heb mijn leukste tips verzameld. Florence is en blijft een echte toeristische stad waar je...

07:00 / Citytrip - Weekendje weg / Florence / Home / Italië / Reizen / Toscane
0 Likes
13 apr

Een heerlijke bijgerecht uit de Indonesische keuken met veel pittigheid van de sambal. Balinese eitjes met garnalen en sambal. Makkelijk om te maken, maar ook heel erg lekker. Één van onze favoriete bijgerechten. Krijgen we ze niet dan zijn we altijd een beetje teleurgesteld. Bij mijn dochter is dit ook al zo. Zo heeft iedereen zijn favorieten in de Indonesische keuken. Zo als alleen mijn Indonesische oma dat kan Heb je ooit de tv-serie gezien van Danny Jansen op 24Kitchen Zoals alleen oma dat kan. Naar mijn mening...

07:00 / Bij de borrel / Feestdagen / Feesthapjes / Home / Pasen / Powerfood / Recepten / Slowcooking / Snacks en Dips
1 Like
12 apr

Mallorca is voor mij best wel een bekend eiland, daarom keek ik ook heel erg uit naar mijn tripje naar Mallorca in april dit jaar. Even een aantal dagen er tussenuit naar het Spaanse eiland en minder dan 2,5 uur vliegen vanaf Nederland. Toch ben je direct in een hele andere sfeer. Ik ben eerder naar Mallorca geweest en eerdere keer verrast het Spaanse eiland weer. Deze keer ging ik met een andere verwachting en een ander doel naar Mallorca. Ik ging het meer alternatieve Mallorca ontdekken en deelnemen...

07:00 / Home / Hotel Tips / Hotel, B&B, Luxe overnachtingen / Mallorca / Reizen / Spanje
0 Likes
11 apr

Het recept voor klassieke spaghetti carbonara waarmee we de heerlijke herinneringen van vakantie in Toscane terug in huis halen. In Toscane hebben, tijdens onze vakantie bij topcamping HU Norcenni Girasole hebben we in het dorpje Figline Valdarno waar de camping is gelegen gegeten bij Osteria Corte dei Frati een aanrader voor de lunch en het diner. Genieten van het leven in Toscane Antipasti gerechten met vlees en vis en daarna spaghetti carbonara. Smullen! Ik was even weg in mijn eigen pasta carbonara wereldje, vergat even alles, zoals die vele...

07:00 / Budget food / Diner / Home / Hoofdgerecht / Italië / Kamperen / Pasta / Recepten / Reizen / Slowcooking / Snelle recepten binnen 20 minuten / Toscane
0 Likes
10 apr

In één keer naar Italië reizen met de auto vinden wij te ver en eigenlijk ook zonde. Een tussenstop in Oostenrijk maken is tenslotte de moeite waard. Stop in Innsbruck en ontdek de prachtige stad Innsbruck met onze tips in Innsbruck. Met de gouden wijk, restaurantjes aan het water, de bergen in en wandelen door de sfeervolle wijken. Lees mee en ontdek Innsbruck als de hoofdstad van Tirol. Zelf op zoek naar een fijn verblijf in Innsbruck? Kijk dan hier voor een verblijf van appartement tot luxe boutiquehotel....

07:00 / Citytrip - Weekendje weg / Home / Innsbruck / Kinderen / Oostenrijk / Reizen
0 Likes
08 apr

Een pasta hier, een pizza daar, maar de Italianen zelf houden er toch hele andere eetgewoontes op na. Zijn het vervelende eetgewoontes? Absoluut niet! Alleen een lesje eetcultuur voor je, je gaat onderdompelen in deze geweldige eetcultuur in Italië kan absoluut geen kwaad. De eetcultuur is rijk, het draai erom, want zonder eten kun je niet leven. Eten is gezelligheid en daarom is het belangrijk om voor je reis naar Italië deze vijf eetzondes in Italië te leren kennen begrijpen en volop mee te genieten. Misschien kunnen we...

07:00 / Adriatische Kust / Bologna / Emilia Romagna / Florence / Home / Italië / Livorno / Lombardije / Lucca / Milaan / Reizen / Toscane / Trieste / Venetië / Venetië / Viareggio / Zuid-Tirol
0 Likes