<Bezoek de Lidl webshop

Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

 

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Aperol garnalencocktail - Foodinista recepten
APEROL SPRITZ GARNALENCOCKTAILGarnalencocktail met Aperolsaus
Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol bij Roter Hahn Toler
VAKANTIE NAAR ROTER HAHN IN ZUID TIROL (ITALIË) Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol bij Roter Hahn Toler
Kleurrijk Italiaans stadje Dozza - Reistips in de omgeving van Bologna
GA MEE NAAR BOLOGNA EN DOZZAStedentrip Bologna tips – De Italiaanse culinaire stad die je wilt ontdekken + omgeving tips
Prima Taste Singapore laksa met coquilles en garnalen - Foodblog Foodinista
SINGAPORE LAKSA MET COQUILLES EN GARNALENPrima Taste Singapore laksa met coquilles en garnalen
Vakantie Noord Ardeche - Kindvriendelijk en culinair Frankrijk - Camping Le Viaduc -Foodinista
NOORD ARDECHE ONTDEKKEN MET HET GEZINVakantie Noord Ardeche – Kindvriendelijk en culinair Frankrijk
Zwemmen bij Europa-Park bij waterpark Rulantica
EUROPA-PARK EN RULANTICAEuropa-Park met kinderen: Zo ontdek je Europa-Park samen
29 mrt

In de lente en zomer, vooral op een iets frissere dag, vind ik een stoofschotel ook altijd nog heel erg lekker. Het heeft dan heel de dag een beetje staan sudderen of het allerlekkerst de avond ervoor en de volgende dag zijn de smaken van de stoofschotel nog beter ingetrokken en is het rundvlees nog malser. Heerlijk is het om een beetje te variëren met smaken en in de lente en zomer een meer mediterraan stoofpotje te maken, zoals deze Spaanse stoofschotel met chorizo en paprika. Al eerder...

07:00 / Diner / Home / Recepten / Slowcooking / Stoofschotels
18 Likes
27 mrt

Een boeren frittata en dit is echt een super simpel ovenschotel recept, maar ook heel lekker. Vroeger gebruikte ik voor een boerenomelet wel eens een pakje en dat is lekker, want daar gaan veel kruiden en smaakmakers in, maar met groente en kruiden heb ik nu een heel smaakvol goed gevuld Nederlandse boeren frittata gemaakt of ook wel een boerenovenomelet. Het verschil met een normaal omelet? De frittata of het ovenomelet is nog simpel en kost je veel minder inspanning. Het boeren frittata recept schuif je zo de...

07:00 / Budget food / Diner / Echt Nederlands / Home / Koolhydraatarm / Lunch / Ontbijt / Ovenschotels / Pasen / Powerfood / Recepten
17 Likes
26 mrt

Met een beetje variëren met pasta maak je zo weer eens iets anders. Dat dacht ik ook! Eigenlijk dacht ik dat niet alleen met pasta, maar ook met witlof. Meestal maak ik witlofrolletjes in de oven. Altijd een succes en heerlijk, maar er kan natuurlijk meer. En het is ook gewoon heerlijk om de witlof te stoven. Maar deze keer had ik trek in pasta en ging ik eigenlijk koken met restjes. Zo kwam ik uit bij de spaghetti met gorgonzola en witlof die je simpel en snel...

07:00 / Diner / Home / Pasta / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vegetarisch
13 Likes
25 mrt

In het weekend maken we altijd iets meer tijd voor het ontbijt, brunch of een vroege lunch. Dan zijn eieren favoriet en maak ik regelmatig een omelet. Waarom zou ik één van mijn favoriete omeletten ook niet een keer delen? Dit favoriete ontbijt met eieren, avocado en tomaat is een goed gevuld omelet met avocado en tomaat. Een goede en gezonde start van de dag. Een omelet die je heel snel en simpel zelf maakt. Natuurlijk kun je er een lekker broodje bij eten, zeker een aanrader. Minder tijd...

07:00 / Budget food / Home / Lunch / Ontbijt / Pasen / Powerfood / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten
16 Likes
24 mrt

In huis heb ik een grote voorraadkast, naast de kinderwagen en lege flessen staan daar ook de zes hele grote kratten met voorraad in. En nee dat is niet overdreven. Ik kan ook zeggen dat ik daar bijna iedere dag wel iets pak. Pastasaus, rijst, pasta of een verrassingsproduct. Wat gaan we nu weer maken! Dat is het leuke van een foodblog! Als foodblogger krijg je ook regelmatig leuke pakketjes toegestuurd met de leukste producten. Producten in een nieuwe verpakking, producten die ik nog niet ken of gewoon...

07:00 / Cadeau Tips / Home
14 Likes
22 mrt

Gehaktballetjes doen het eigenlijk altijd goed! Ook deze pittige gehaktballetjes in ketjapsaus zijn heerlijk op de borrelplank. Zo maakte ik al Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus en Griekse gehaktballetjes met feta. Deze keer ging ik voor een meer Aziatische variant met pittige gehaktballetjes in sojasaus of ook wel zelf gehaktballetjes maken in ketjapsaus. Ik beloof je deze gehaktballetjes doen het goed bij de borrel, maar zijn ook gewoon heerlijk bij het avondeten met rijst en wokgroente. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in...

07:00 / Bij de borrel / Budget food / Diner / Feesthapjes / Hapjes en Tapas / Home / Recepten / Slowcooking / Snacks en Dips / Stoofschotels
18 Likes
21 mrt

Eigenlijk is een frittata echt het gerecht wanneer je geen tijd hebt om te koken. Het klinkt cliché, maar met een frittata zet je iets heel erg lekkers op tafel, zonder dat je er veel werk aan verricht. Ook kun je frittata's maken met de restjes die je in de keuken hebt liggen. Een voorbeeld is het frittata recept Spaanse frittata met chorizo en tomaat. Dit is niet de eerste frittata. Zo maakte ik een tijdje terug al de frittata met feta en aubergine en de frittata met zalm...

07:00 / Budget food / Diner / Home / Koolhydraatarm / Lunch / Ovenschotels / Pasen / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten
10 Likes
19 mrt

Deze parelcouscoussalade met zalm en edamame die veel weg heeft van een poke bowl, maar makkelijker te bereiden is zo lekker dat ik het recept met je deel. Geen sushi bestellen en ook geen poke bowl bestellen? Het is geen probleem, want deze bowl met zalm, avocado en edamame zet je snel zelf op tafel en is heerlijk! Je kunt de zalm zelf bereiden, maar ook altijd snel kiezen voor warm gerookte zalm en dan ben je nog veel sneller klaar. Zo zet je zelf een sushibowl op...

07:00 / Couscous / Diner / Home / Maaltijdsalades / Pasta / Powerfood / Recepten / Salades / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vis
19 Likes
18 mrt

Met pastasauzen kun je ontzettend variëren, alleen al met de rode pastasauzen en dat doe ik zelf ook. De ene keer maak ik een pastasaus die pittig is, dan een pastasaus met stoofvlees is en dan met meer een knoflooksmaak. Maar deze keer ging ik op zoek naar het maken van een zoete rode pastasaus, maar wel met volle smaken. Ook meer kidsproof. Vooral door de zoete smaken. Hier gaat het mee eten allemaal nog niet zo soepel, het mee eten van de peuter bedoel ik dan, dus...

07:00 / Diner / Home / Kinderen / Pasta / Recepten / Slowcooking / Snelle recepten binnen 20 minuten
14 Likes