Er zijn van die kookboeken waar ik oprecht heel blij van word. Net nu het barbecueseizoen is begonnen kwam bij het kookboek BBQ binnen. Een simpele titel, maar meer heeft dit kookboek niet nodig. Meer dan 180 recepten, helemaal voor en bij de barbecue en om van te smullen! Het ene recept is simpeler dan het andere en sommige recepten zijn weer zo simpel dat je weer wel denkt, waarom ben ik daar zelf niet opgekomen. Wat goed! Neem een bananasplit van de barbecue. Deze heb ik zelf...

Het is weer bijna Vaderdag en wat ga je papa deze keer geven? Heb je een foodie vader of helemaal niet? Geen probleem, want ook foodie gadgets zijn heel erg leuk. Nog een beetje inspiratie nodig voor een leuk origineel cadeautje voor Vaderdag? Verras je vader met één van deze foodie Vaderdag cadeautjes en laat je nog een beetje inspireren, zodat ook jij dit jaar weer een leuk cadeautje kunt geven aan je vader. In dit blog vijf Vaderdag cadeautjes van foodie musthave tot grappige musthave gadget voor...

Deze maand ben ik met mijn hoofd nog helemaal bij reizen met mijn vakantie op Menorca en met het bezoeken van de leukste plekjes en leuke persreizen in de planning in zowel juni als juli. Kijk ik ook weer uit naar lange zomeravonden buiten gewoon in mijn eigen tuin. Dit is de eerste zomer dat ik daar echt van kan gaan genieten. Vorige zomer was onze tuin zeker nog niet af, stonden onze tuinmeubels nog niet buiten en gebruikten wij eerst nog een Smokey Joe om op te...

In Mei hebben we veel de zon gepakt! Gelukkig maar, want het werd wel een beetje tijd, na de koude April maand. April was een hele leuke maand! De maand begon ik op een zonnig Antwerpen Proeft met heel veel heerlijke hapjes en drankjes een food evenement voor het hele gezin, vervolgens gingen we o.a. naar My First Festival in Utrecht en wat een feest voor Florian en wij sloten de maand af op Menorca! Tussendoor deed ik ook nog leuke dingetjes en die kun je verder zien...

Ik geniet nu op Spaanse eiland Menorca en in april mocht ik al op persreis naar Mallorca. Dat noem ik alleen maar dikke mazzel. Al ben ik nu heerlijk van mijn vakantie aan het genieten van mijn gezien. Hard werken betekent ook hard genieten. Wellicht herken je dit wel. Wat je op vakantie eet wil je thuis ook kunnen maken, maar zodra de uitstraling niet het zelfde is van je Spaanse gerechten en tapas dan gaat het vakantiegevoel er al snel vanaf. Een tapas servies past er dan ook...

In mei was ik aanwezig bij een evenement van Teisseire, waar ik ben geïnspireerd om deze zomer te gaan voor een zero proof cocktail. Inderdaad een cocktail zonder alcohol. Geen probleem eigenlijk, alleen je moet wel de smaken voor de juiste cocktail goed mixen en matchen. Bij het evenement heb ik diverse zero proof cocktails mogen proeven en ook zelf een workshop gekregen waar ik de zero proof cocktail een Spicy summer maakte met een twist van sinaasappel siroop en rode peper. Pittig en zoet en qua smaak...

Regelmatig krijg ik reacties dat ik niet zo heel veel visrecepten post op de blog. Ik dacht dat het eigenlijk best wel mee valt. Regelmatig eet ik vis en voor mijn gevoel eet ik daardoor gevarieerd. Blijkbaar kies ik er vaker voor als ik uiteten ga en belanden, daardoor de recepten niet op de blog. (Ondertussen is dit wel veranderd en kun je diverse visrecepten vinden op de foodblog). Ik ga het anders doen, want ook vis en simpel en heerlijk gaan heel goed samen. Het barbecueseizoen ben ik...

In april ging ik een weekendje naar Maastricht en tijdens ons weekendje weg gingen wij verrassend lunchen bij Kunstlokaal. Leuk! Lunchen tussen de kunst bij een galerie, echt iets anders. Ook met Florian konden wij goed terecht, de kinderstoel stond klaar en er was klein speelgoed om hem te vermaken. Sowieso was er voldoende om rond te kijken en voor hem en ons om te entertainen, want de galerie is volledig ingericht met afwisselende kunst. Kunstlokaal is een leuke tip voor lunchen in Maastricht en lunchen tussen de kunst. Iedere...

Eerlijk, bij ons thuis worden veel meer witte asperges gegeten dan groene asperges. In Brabant haal je de witte asperges bij de boer en kunnen je kiezen uit zo veel soorten dat groen asperges het eigenlijk niet zo heel populair zijn. Groene asperges kun je sowieso het hele jaar eten, maar zijn uiteindelijk niet minder lekker. Ze hebben tenslotte een hele andere smaak en bite. Het is meer een gevoel. Toch heb ik mij laten verleiden om van die mooie groene asperges mee te pakken toen ik boodschappen...