Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Super snel gemaakt en ook nog heel erg zoet en een fris dessert om een lentediner of zomers etentje mee af te sluiten. Een echte verwennerij en je verrast er echt je gasten mee dus maken dit toetje. Een beetje geïnspireerd om de aardbeien Romanoff, maar dan eigenlijk nog een klein beetje frisser dus helemaal klaar voor de zomer met dit frisse meloen Romanoff dessert. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle...

Couscous is een ideale koolhydraat en basis voor een maaltijd om mee te koken. Couscous kun je met veel producten en smaken combineren en de bereiding kan heel snel zijn. In je eigen keuken, maar ook als campingmaaltijd, want voor de bereiding van een couscoussalade heb je weinig nodig. Met deze salade van couscous met geitenkaas en chorizo ben je binnen 15 minuten klaar en heb je een gevarieerde en smaakvolle maaltijd op tafel staan. Dit recept voor couscous met geitenkaas en chorizo gebruik ik op verschillende manieren...

Aardbeien met room combineren geweldig. Ook in dit toetje een snel aardbeien toetje met room en aardbeien a la aardbeien romanoff. Een perfect dessert om een lentemenu mee af te sluiten. Fris en romig. Wat wil je nog meer? Mijn snelle aardbeientoetje a la romanoff. Maken, natuurlijk, want het is om van te smullen! Fris en fruitig. Nog een tip? Dit aardbeientoetje combineert heel goed bij een aspergegerecht. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en volgt altijd de nieuwste berichten....

Koffie zetten of eigenlijk koffie creëren is tegenwoordig een hele kunst. Werd er vroeger nog gezegd lekker bakkie prut hebben we tegenwoordig al moeite met de juiste machine uit te zoeken, welke pads zijn het lekkerst, dan van welk merk en als we er echt een kunst van maken dan halen we een echte espresso machine in huis, want een pad dat proef je direct! Als we een voor een echte espresso machine gaan, dan worden we een thuis barista gaan we zelf de bonen malen kunnen we...

Oké ik denk dat het niet echt nieuw is dat ik graag, maar dat ook heel graag risotto eet! Naast dat het vaak een éénpansgerecht is, weinig betekent dat voor mij weinig afwas, ook prettig voor in de vaatwasser, en gewoon heel erg lekker! Met risottorecepten kun je ook nog eens heel veel smaken en ingrediënten combineren. In de lente en zomer eten wij regelmatig risotto. Dan heb ik ook meer lekkere risotto recepten voor de lente en zomer op de foodblog staan dan in de winter. Ondertussen...

Een nieuwe maand en nieuwe kookboeken! En wat voor nieuwe kookboeken, een aantal auteurs waar we van smullen komen deze maand met nieuwe kookboeken. Juni kookboekmaand kun je bijna wel zeggen. Wat denk je van Donna Hay, Ròbert van Beckhoven en nog een knaller die je later in dit kookboekblog kunt lezen, want ik ga natuurlijk niet alles verklappen! Het wordt alleen een hele leuke en lekkere bestsellermaand voor de kookboekfans. Juni kookboek tips van foodblog Foodinista Het wordt zomer en ook in de zomer gaan we koken! Deze...

Met dit ontbijt recept maak je heerlijke luchtige wentelteefjes met Turks brood. Ook met pide en Turks brood kun je wentelteefjes maken. Maak er een fris recept van met seizoensfruit, zoals aardbeien. Lees mee en maak zelf wentelteefjes van Turks brood met aardbeien en banaan. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten wentelteefjes van Turks brood met aardbeien en banaan voor 4 personen 1/4 Turks brood (pide) 1 ei 250 ml...

Een klassieke Salade Caprese en hoe vaak wordt deze salade wel niet gegeten. In ieder geval de combinatie tomaat en mozzarella. Als het niet is als salade dan wel op een broodje caprese, tussen een tosti, met pasta of bruchetta's met mozzarella en tomaat. Wij vonden het, het afgelopen weekend tijd voor een lekkere Salade Caprese. Alleen vond ik het een beetje simpel om even snel de tomaat en mozarella met een beetje basilicum op het bord te leggen. Ik wilde er iets meer van maken. Dus mijn...

Midden in het aardbeienseizoen is het veel lekkerder om zelf aardbeienlimonade te maken dan om limonade te drinken uit een pak of frisdrank uit een fles en eigenlijk is het zo ontzetten simpel om zelf een lekkere en gezonde vitamine boost limonade te maken en het zorgt er zeker voor dat je voldoende drinkt op een dag, want deze limonade is zo lekker! Hoe maak je deze frisse aardbeienlimonade? Nou dat is ontzettend simpel. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Benodigdheden Frisse Aardbeienlimonade 2 liter 500 gram...