Als kind vond ik ze echt al heerlijk stoofpeertjes en dat is door de jaren heen niet veranderd. Alleen het koken, bij een goede bereiding, dat duurt wel even. Er zijn heel veel manieren om de stoofpeertjes op smaak te brengen en natuurlijk voor een mooie rode kleur, ook bij stoofperen met port en kruiden. Alleen dan is het niet heel kindvriendelijk, er blijft toch altijd een klein beetje alcohol achter. Niet zo lang geleden kreeg ik een fles Cool Bear opgestuurd. Zonder suiker, wel met stevia gezoet....

Op mijn blog staan ondertussen al diverse recepten voor tomatensoep, welke mijn favoriet is? Geen idee. Ik vind ze eigenlijk allemaal even smakelijk. Een pittige tomatensoep, geroosterde tomatensoep of Italiaanse tomatensoep. Alleen een gewone goede gevulde tomatensoep, met balletjes natuurlijk, een beetje boeren tomatensoep die stond nog niet op de blog. Ik ben denk ik ook niet de enige die tomatensoep gewoon lekker vind, want de pittige tomatensoep is al tijden één van de meest gelezen recepten op de blog. Tijd voor een nieuw tomatensoep recept een goed gevulde...

Leuk! Ik mocht tijdens de Horecava nog een keer plaats nemen in een jury, wat zeker geen straf was. Naast jureren bij de wedstrijd voor het Lekkerste Kindermenu mocht ik ook deelnemen in de jury voor Het lekkerste broodje on the move. On the move betekent, is niet direct Take away, het kan bijvoorbeeld ook zijn voor de 1e klas van de KLM. Dus onderweg is letterlijk de betekenis. En voor de competitie voor Het lekkerste broodje was het heel veel proeven. Er waren 15 deelnemers en 15...

Eerlijk is eerlijk ik ben dol op eten, maar al lange tijd ben ik niet super blij met het resultaat daarvan. Oké het komt niet alleen door mijn heerlijke eetstijl, mijn zwangerschap heeft natuurlijk ook wel schade achter gelaten. Ongetwijfeld ben ik niet de enige die het gevoel kent. Eten is je beste vriend, maar eten kan ook je grootste vijand zijn. Er was een tijd dat ik het goed in balans kon houden, maar de laatste jaren is het een beetje of zeg maar nogal veranderd. Dit...

Zoete Emoties proeven, het is de eerste gedachte bij de naam van Sweet Emotions en de combinatie met de Horecava. Sweet Emotions is alleen veel meer dan proeven en zoete smaken in dit blog neem ik je mee door een culinaire zintuigen reis door de vier seizoenen van het jaar op hoog culinair niveau. Een ervaring die ik tijdens de Horecava niet had willen missen. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Een reis door zoete emoties De beste patisserie chef ter wereld Albert Adrià is samen met...

Echt in de winter vind ik het heerlijk een goede chili; pittig, goed gevuld met veel groente en een chili kan met vlees, natuurlijk chili con carne, maar een vegetarische chili kan eigenlijk ook net zo goed. Bij een vegetarische chili maak je een chili sin carne. Een ander voordeel; chili is ook echt een budget maaltijd, want met veel diverse ingrediënten maak je een heerlijke chili con carne of chili sin carne en vaak gewoon uit je voorraadkast. Een ideaal budget recept en wanneer je uit de...

Zo en voor ik het wist was het kerst, zo voelde mijn Decembermaand een beetje aan. Niet als iets vervelends, want December was leuk! Een drukke Sinterklaas, want Sinterklaas is wel drie keer langs geweest bij alle opa's en oma's en ook bij ons stiekem wat een een geluksvogel die Florian en wat een voorbereidingen voor ons, haha. Daarna even uitpuffen en toen waren er nog allemaal leuke evenementen, waarvan ik er een aantal zeker zal vermelden. Zo ben ik twee dagen naar Den Haag geweest om de...

Het is bijna oudjaarsavond! Voor mij is deze avond niet compleet zonder een mooie fles champagne te ontkurken en het oude jaar te vieren met mooie herinneringen en het nieuwe jaar bruisend te vieren en naar al het mooie nieuwe vooruit te kijken. Het is echt weer een bijzonder jaar geweest met onze verhuis verbouwing centraal, Florian 1 jaar geworden, mijn blog is gigantisch gegroeid en krijgt steeds meer de vorm van een eigen bedrijf waar ik heel trots op ben en zo zijn er nog veel mooie...

Gisteren heb je kunnen lezen hoe voor mij 2015 heel snel verlopen is, al voelt het voor mij eigenlijk helemaal niet zo. Vandaag kijk ik terug, zoals het bij een foodblog gaat, op de leukste foodblog momenten van 2015 die voor mij bijzonder zijn en ik mij zal herinneren. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Foodblog Foodinista in 2015 Allereerst wil ik je bedanken, want ik vind het ontzettend leuk dat jij dit jaar samen met mij hebt beleefd! Op de foodblog, maar ook op social media....