<Bezoek de Lidl webshop

Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

 

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Aperol garnalencocktail - Foodinista recepten
APEROL SPRITZ GARNALENCOCKTAILGarnalencocktail met Aperolsaus
Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol bij Roter Hahn Toler
VAKANTIE NAAR ROTER HAHN IN ZUID TIROL (ITALIË) Vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol bij Roter Hahn Toler
Kleurrijk Italiaans stadje Dozza - Reistips in de omgeving van Bologna
GA MEE NAAR BOLOGNA EN DOZZAStedentrip Bologna tips – De Italiaanse culinaire stad die je wilt ontdekken + omgeving tips
Prima Taste Singapore laksa met coquilles en garnalen - Foodblog Foodinista
SINGAPORE LAKSA MET COQUILLES EN GARNALENPrima Taste Singapore laksa met coquilles en garnalen
Vakantie Noord Ardeche - Kindvriendelijk en culinair Frankrijk - Camping Le Viaduc -Foodinista
NOORD ARDECHE ONTDEKKEN MET HET GEZINVakantie Noord Ardeche – Kindvriendelijk en culinair Frankrijk
Zwemmen bij Europa-Park bij waterpark Rulantica
EUROPA-PARK EN RULANTICAEuropa-Park met kinderen: Zo ontdek je Europa-Park samen
24 aug

Ik vind ricotta echt één van de beste kaasjes uit Italië om mee te koken. Ricotta is zo heerlijke zacht. En wanneer je het goed doet dan kun je ricotta ook warm bereiden. Je kunt met ricotta namelijk heel veel kanten op. Alleen kun je ricotta niet zo één, twee, drie in de pan gooien. Dan gaat ricotta klonteren. Wat je wilt voorkomen is dat de ricottasaus gaat brokkelen en schiften. Daarvoor moet je een aantal voorbereidingen treffen, maar dan heb je een geweldige ricottasaus met pasta. Een...

07:00 / Diner / Home / Pasta / Recepten / Slowcooking / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vegetarisch
0 Likes
23 aug

In Spanje vind ik het echt één van de gerechten die ik moet eten. Salmorejo.. een koude tomatensoep afgetopt met alioli, ei en Spaanse ham. De koude tomatensoep vol smaak. Die naar mijn mening net iets specialer is dan gazpacho. Gazpacho is smaakvol, maar salmorejo is een stap hoger. Zelf doe ik dan weer iets wat eigenlijk niet helemaal de bedoeling is, al zie ik Spanjaarden in Madrid het stiekem ook doen; knoflookaardappeltjes dippen in de salmorejo. Yum dat maakt het echt extra feestelijk. Dan is je maaltijd...

07:00 / Diner / Gezonde recepten / Home / Lunch / Recepten / Slowcooking / Soep
15 Likes
22 aug

Voor mij zijn er eigenlijk twee soorten eiersalade. Een eiersalade die je kunt smeren en een eiersalade die je eet als bijgerecht. Kortom een eiersalade voor op brood, waar je dit eiersalade recept ook voor kunt gebruiken, maar dit grove eiersalade recept is perfect als bijgerecht bij bijvoorbeeld de barbecue als bijgerecht bij asperges. Een eiersalade die iets grover is en meer hapklaar. Ook is deze grove eiersalade lekker is een wrap met salade. Neem je de wrap mee in een lunchbox dan blijft behoudt de eiersalade meer...

07:00 / Barbecue / Bij de borrel / Borrelsalade - Smeersel / Budget food / Home / Lunch / Maaltijdsalades / Ontbijt / Pasen / Powerfood / Recepten / Salades / Snelle recepten binnen 20 minuten
17 Likes
21 aug

Voor bij de barbecue of gewoon in de zomer als ik een frisse maaltijd wil eten dan vind ik een tonijnsalade altijd heel snel en simpel gemaakt en ook nog super smakelijk! Zonde natuurlijk om zoiets kant en klaar te kopen, terwijl je het zelf kunt maken en ook nog veel meer kunt variëren. Je krijgt ook nog een salade met veel minder sausjes en meer echte ingrediënten. Veel gezonder naar mijn idee. Een aardappeltje, tonijn, olijven. Het is een iets zwaardere salade voor bij de barbecue bijvoorbeeld...

07:00 / Barbecue / Budget food / Diner / Home / Lunch / Maaltijdsalades / Pasen / Recepten / Salades / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vis
12 Likes
19 aug

Het is nog even zomer en gelukkig het is ook mooi barbecueweer! Dat betekent dat de barbecue nog wel even aan mag. Nu kun je natuurlijk heel veel barbecuegerechten kant en klaar halen, maar je kunt ook heel veel heerlijke gerechten met een klein beetje inspanning zelf maken. Ben je op zoek naar nog een beetje inspiratie voor barbecuerecepten? Dan ga ik je helpen. In dit blog tien barbecuerecepten om de zomer mooi mee te eindigen. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tien barbecuerecepten van Foodblog...

07:00 / Barbecue / Home / Recepten
12 Likes
17 aug

Ik moet eerlijk toegeven dat ik dit recept maakte toen ik echt helemaal niet wist maat ik moest gaan koken en de voorraad van mijn koelkast ook een beetje aan het einde van het verhaal was, maar soms maak je dan echt de meest heerlijke gerechten! Uit de vriezer haalde ik een zalmmoot die nog helemaal bevroren was en deze heb ik als een langzame pulled salmon bereid en verder heb ik er een hele snelle en heerlijke couscous salade bij gemaakt. Het gerecht is een topper ook...

07:00 / Couscous / Diner / Home / Lunch / Maaltijdsalades / Recepten / Salades / Slowcooking / Vis
1 Like
15 aug

Er zijn veel mogelijkheden voor een meloensalade met ham en feta en ik moet toegeven dat ik dit recept op heel veel manieren heerlijk vind. Deze keer heb ik een meloen met ham recept gemaakt wat ik ook heel toegankelijk vind gewoon voor de lunch, als voorgerecht of als bijgerecht bij de barbecue. Inderdaad, want op warme dagen kunnen we deze inspiratie gebruiken voor een frisse salade. Het liefst gebruik ik een beetje een pittige ham voor deze salade, zoals een prosciutto en hoe je het gerecht voor...

07:00 / Barbecue / Diner / Home / Lunch / Maaltijdsalades / Recepten / Salades / Snelle recepten binnen 20 minuten
11 Likes
11 aug

Veel mensen kunnen de Italiaanse keuken niet weerstaan. Heel begrijpelijk, want het water loopt je ongetwijfeld in de mond bij alleen al de gedachte aan al die lekkere pizza's en pasta's. Ben je op vakantie in Venetië, dan kun je naar toeristische eettentjes gaan, maar is het niet veel leuker als je net zo kunt eten als de locals? Zo eet je waarschijnlijk ook weer eens iets anders dan anders. Er zijn genoeg fijne eetgelegenheden in Venetië waar je pal tussen de locals in zit en je dus...

07:00 / Adriatische Kust / Home / Italië / Reizen / Venetië / Venetië
0 Likes
10 aug

Het zonnetje blijft schijnen en daarom mag de barbecue ook nog wel even aan. Nog een beetje inspiratie nodig voor lekkere barbecuerecepten? Misschien niet voor op de barbecue, maar inspiratie voor salades bij de barbecue kan soms ook een heel goed idee zijn. Om ook bij de barbecue vitamines binnen te krijgen en niet alleen hele zware salades te eten maak ik altijd graag snelle salades met fruit, zoals deze watermeloensalade met feta en deze snelle en frisse salade maak je zo! Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en volgt...

07:00 / Barbecue / Budget food / Gezonde recepten / Home / Maaltijdsalades / Recepten / Salades / Skinny / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vegetarisch
13 Likes