Frisse makreelsalade met appel
Salades voor op brood of bij de borrel maak ik gewoon het allerliefst zelf. Een beetje weten wat je eet, maar eigenlijk gewoon omdat de salades fris zijn en omdat je gewoon heel veel kunt variëren. Zo maakte ik onlangs een frisse makreelsalade met appel en avocado. Gewoon voor bij de lunch op lekkere broodjes. Ook is de makreelsalade een goed idee voor bij de borrel. Eigenlijk heeft de makreelsalade niet veel nodig om goed op smaak te komen, daardoor is wellicht gewoon heerlijk om de salade zelf...