Haloumi Courgette spies BBQ recept foodblog Foodinista

Halloumi Courgette spies Barbecue recept

Deel deze post

Even geen vlees op de barbecue. Wist je dat je ook heel makkelijk kaas op een spies kunt grillen op de barbecue? Nee geen gewone kaas, dat zou ik afraden, oké het kan op een hamburger. Dan kan het zelfs heel erg goed, maar gewoon grillen nee, dan verdwijnt de kaas echt tussen de kooltjes. Alleen met Halloumi een soort Oosterse kaas kan het ontzettend goed. Deze kaas is zo stevig dat het een blok blijft met mooie grillstrepen. Sowieso echt een aanrader en iets verrassends anders, maar echt wel een verrassende afwisseling voor als je een vegetarisch recept maakt, want niet alleen maar groente spiesjes en groente pakketjes zijn lekker, maar meer variatie is natuurlijk heel erg leuk! Die variatie maak je met deze halloumi courgette spies.

Halloumi Courgette Barbecue spies recept Foodblog Foodinista

Ingrediënten halloumi courgette sticks 4 stuks

1 pakje Halloumi
1 courgette
Goede snuf zout
Goede snuf peper
1 eetlpel olijfolie

Tips voor de bereiding van de halloumi courgette shaslicks

Moeilijkheidsgraad (1-5): 2
Tijdsduur: Voorbereiding 20 minuten, grillen op de BBQ 10 minuten
Benodigdheden: Kaasschaaf of fijner een chopper, snijplank, mes, saté prikkers

Recept halloumi courgette sticks

Schil met de kaasschaaf (deze moet echt scherp zijn) dunne stroken van de courgette af en leg deze naast elkaar neer. Het makkelijkst gaat dit met de chopper dan krijg je dunne brede linten. Bij elkaar heb je 12 brede linten courgette nodig.
Besprenkel de courgette met olijfolie en bestrooi de courgette met zout en peper.
Snij de halloumi in blokken van ongeveer 3 bij 3 cm.

Wikkel de courgette linten om de halloumi blokken heen. Prik vervolgens drie blokken per prikker aan de prikkers.

Haloumi Courgette spies recept foodblog Foodinista

Grill de halloumi courgette sticks op de barbecue voor 10 minuten en de halloumi courgette sticks zijn ready to eat!

Meer inspiratie voor barbecuerecepten?

Bekijk ook eens de volgende barbecuerecepten op Foodblog Foodinista:
* Wat dacht je van deze biefstukspiesen met garnalenboter? Een echte surf en turf voor de barbecue.
* Niks boven de echte klassieker een shaslick.
* Geen diner zonder dessert, maak deze gevulde bananen op de barbecue.
* Kijk ook eens voor meer inspiratie voor vegetarische barbecuerecepten naar dit verzamelblog met barbecuerecepten.

Meer recepten ontvangen van Foodinista? Like Foodblog Foodinista op Facebook en volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest.

Geen reactie's

Geef een reactie

CommentLuv badge

%d bloggers liken dit: