Welkom bij Foodinista

Leuk dat je Foodinista online bezoekt. Foodinista is het online lifestylemagazine voor jouw culinaire, reizen en familie inspiratie voor het goede leven.

Even voorstellen

Op dit online platform delen wij onze lokale ontdekkingen, favorieten op reis en creaties en de keuken met je. Niet alleen van mij, maar ook van ons gezin. Daphne, Eric, Florian en Philou. Wij wonen in Breda in onze kluswoning na een aantal keer verhuisd te zijn hebben we onze plek eindelijk teruggevonden. Vanuit Breda gaan we graag op reis en nemen we je mee. We houden van eten en en delen onze ervaringen met je op ons eigen lifestyleplatform met een culinaire achtergrond. Zelf gekookt, kookboeken, lokale restaurants of op reis. Reiservaringen van een dagje uit, pretparken in Europa, kampeervakanties, all inclusive resorts of stedentrips. Lees mee en ontdek de wereld. Neem de tijd en kijk rond.

 

Leuke ideeën of samenwerken met Foodinista of mij en het gezin uitnodigen?

Ontdek Foodinista van recepten tot rondreizen

Everything is Bigger in Texas. Dan mag de Angry Dog in Dallas niet worden overgeslagen. Al 5 jaar winnen ze in Texas diverse prijzen. Voor de beste hamburger, pittigste chili dog, etc. Dan is mijn nieuwsgierigheid gewekt in het land van de hamburgers en de hotdogs. Als je ze ergens eet, dan toch zeker daar. Bij aankomst mis je de locatie niet, aan de zijkant zie je gelijk een grote muurschildering van The Angry Dog. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Grote halen, snel thuis Bij binnenkomst...

Reizen door de Verenigde Staten een groot land wat zo divers is. Van grote steden naar natuurgebieden en wijnregio's. Een populair wijngebied is Napa Valley. Voor de wijnen, maar ook voor de sfeer, want alles in Napa Valley is ontwikkeld. Niet voor niks dat de megasterren in Napa Valley willen trouwen. Napa Valley Valley stond dan ook op onze reisplanning tussen Las Vegas en San Francisco maakten wij een tussenstop in Napa Valley voor het bezoeken van wijnhuizen, champagnehuizen, foodmarkets en restaurants. Al snel kom je er achter...

TexMex is een bekend begrip. Iets wat geprobeerd moest worden in de USA en dan in Texas dat hebben we gedaan TexMex in Dallas bij Chuy's. Daarbij hoorde ik al van diverse vrienden en familieleden dat het Mexicaanse eten in Amerika erg goed is, vooral als je vers wilt eten. Dus het was dan ook één van de eerste dingen die ik wilde proberen! Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||...

Een geweldige trip in Las Vegas tijdens onze rondreis mocht een buffet in Las Vegas op de één of andere manier niet ontbreken. The Buffet Aria Las Vegas schijnt Het Buffet te zijn dus daar gingen wij met goede moed naartoe op tijd en met heel veel honger! Excuseer trek.  The Buffet Aria belooft namelijk veel uitbreide sushibars, krabpoten, desserts en buffetten uit alle landen. Een soort van eetfestijn. Terwijl ik verder niet zo'n buffetfan ben vond ik het in Las Vegas een soort moetje. In veel films...

Een simpel budget recept een hartige preitaart van bladerdeeg met veel groente. Kijk uit, want voor je het weet is de taart op. Dit soort hartige taarten eten wij graag doordeweeks als avondmaaltijd met een frisse salade erbij. Het makkelijke is dat je de hartig preitaart ook makkelijk van te voren kunt maken en in de avond in de oven kan plaatsen om te bakken of deze nog even opwarmt in de oven. Mooi meegenomen deze preitaart is echt een budgetrecept. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd...

Op de Route 66 ontstaat het echte USA gevoel. Tijdens de USA roadtrip hebben wij op 1 dag de route afgelegd tussen Dallas en Santa Fe. Waarbij je vanaf Amarillo Texas en Santa Fe aan één stuk de Route 66 rijdt naast een roadtrip een leuke route voor foodtravel. De route is redelijk verlaten op dit gebied, met af en toe een paar kleine dorpjes, met autenthieke diners, zoals je ze verwacht, heel erg leuk. Maar op Midpoint hebben wij heerlijke American food gegeten! Diners Route 66 style! Volg...

Deze vrijdag hebben we gegeten bij Barlucca in Breda. De ervaring van Foodinista bij Barlucca deel ik graag met je. Na een aantal goede verhalen en een gezellige avond met vrienden deel ik onze ervaring met je. P.s. dit arikel is ondertussen een aantal jaar oud. Barlucca ervaren wij nog steeds als een aanrader! Tijdens de wijn-spijstour hebben we Barlucca ook bezocht. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Volg je Foodinista ook al op Instagram, Twitter, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Eten...

Verse soep is zo lekker en gezond en eigenlijk ook heel simpel om te maken. Veel groente in de soep en de pittige tomatensoep is boordevol vitamines. Met deze frisse en pittige tomatensoep bereik je dit resultaat zeker! Een lekker bordje tomatensoep voor de lunch of het avondeten. Tomatensoep recepten Af en toe heb ik gewoon zin in een lekkere verse tomatensoep. Ik maak dan ook regelmatig tomatensoep zelf, zoals Italiaanse tomatensoep of tomatenroomsoep. Tomatensoep zelf maken doe je ook heel snel en simpel zelf. Ook bij kinderen is het één...

Heerlijk als ontbijt in het weekend, lunch of snij ze in stukjes en je hebt heerlijke partyhapjes! Deze ciabatta caprese met heerlijke mozarella en tomaat. Het broodje is heel snel gemaakt en heerlijk vers. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Benodigdheden voor 2 personen of 10 hapjes ciabatta caprese: 1 bol mozarella1 ciabatta brood6 cherry tomaatjes of kleine roma tomaatjes5 basilicum blaadjes2 eetlepels groene pesto1 eetlepel olijfoliesnufje peper Recept voor ciabatta caprese Verwarm de oven voor op 200 graden.Snij het ciabattabrood in de lengte open en deel het in...