
22 aug Kip barbecue spies met paprika
Heerlijk de barbecue aan op een gezellige avond buiten zitten en dan ook gewoon buiten koken en grillen. Deze keer is het een spies voor op de barbecue die we gaan maken. De kip barbecue spies met paprika. Niet alleen een spies voor op de barbecue, maar een spies gemarineerd in een zelfgemaakte barbecue marinade, zodat we onze eigen malse kip barbecue spies krijgen. Echt als je mij eigenlijk vraagt wat een beetje mijn lievelings fastfood saus is dan is het misschien wel de barbecue saus, maar dan wel echt een beetje goede rokerige, door het vlees te grillen op de barbecue is dit natuurlijk geen enkel probleem. De barbecue marinade moeten we alleen zelf nog even maken en hoe je dat doet? Nou zo!
Ingrediënten Kip barbecue spies: De boodschappen 4 spiesen
2 kipfilets
2 el paprikapoeder
1 el bruine suiker
2 knoflooktenen
goede snuf gedroogde rode peper
2 el olijfolie
goede snuf zout
1 paprika
Tips voor de bereiding van de kip spiesen met paprika
Moeilijkheidsgraad 1-5: 1
Tijdsduur: Voorbereiding 15 minuten, marineren 2 uur, barbecue 20 – 30 minuten
Benodigdheden: Mengschaal, barbecue, barbecue spiesen van rvs 20 cm, 2 mesjes, 2 snijplanken, spatel en/of 2 lepels

Recept kip barbecue spiesen voor de barbecue
Marineer minstens twee uur voor het barbecueën, zodat de kip goed mals wordt.
Eerst mengen we de marinade, waarvan de droge ingrediënten eerst.
Paprikapoeder, bruine suiker, rode peper en zout. Knijp de knoflooktenen uit en meng ook deze er doorheen.
Giet de olijfolie erbij en meng deze door de droge ingrediënten.
De marinade is klaar.
Snijd de kip in stukken van 3 bij 3 cm, zodat ze bij het grillen niet van de spies af vallen. Meng de kip door de marinade en laat deze in de koelkast ongeveer twee uur marineren.
Snijd de paprika in vier kante stukjes en rijg twee stukjes kip aan de spiesen dan om en om een stuk paprika.
Grill de spiesen ongeveer 20 minuten op kolenbarbecue met de kap dicht en 30 minuten met de kap open.

Meer barbecue recepten? Kijk bij de partyrecepten, ik vind de barbecue aan toch altijd een feestje! Wat dacht je bijvoorbeeld van deze drumsticks of gesmoorde groentepakketjes.
Like Foodblog Foodinista.
Karolina
Geplaatst op 20:00h, 22 augustusDit ziet er heerlijk uit! Ik kan niet wachten tot weer mer de kinderen durven te bbq’en
Foodinista
Geplaatst op 01:49h, 23 augustusDank je! Ja ik ben ook heel benieuwd als Florian echt gaat lopen. Nu zit hij er nog bij in de kinderstoel of Sit n Sack en vindt hij het geweldig, maar ja… En anders, gewoon maken in de grillpan. Ook heerlijk hoor.
Inge
Geplaatst op 16:25h, 07 aprilHoera! Mooi weer vandaag! Mijn zoon gaat met zijn vrienden barbecueën, dus we hebben net bijna 50 (!) van deze spiesen gemaakt. Ben benieuwd naar hun reacties! Ziet er in elk geval prachtig uit, zo’n grote schaal vol, en het ruikt nu al heerlijk.
admin
Geplaatst op 11:34h, 09 aprilHoi Inge,
Allereerst wauw wat een werk dat is al een goede reactie waard ;-). Maar ik hoop dat ze heerlijk waren! En leuk dat je mijn recept hebt gemaakt.
Groetjes,
Daphne
Barbecue
Geplaatst op 22:44h, 22 juniLekker! Ben al een tijdje opzoek naar nieuwe inspiratie voor op de barbecue. Bedankt voor dit leuke recept!
Groetjes,
Alysha