Foodinista was in Napa Valley wijn district een heerlijke tijd en tijd voor een verslag van deze wijnvallei en het foodwalhalla van de Verenigde Staten. Tot zover ik het in ieder geval heb kunnen ontdekken en proeven. Ik ben al weer vier weken thuis al lijkt het wel bijna een half jaar, want wat was onze reis door de Verengide Staten fantastisch. In vier weken hebben we heel veel gezien en geproefd en ook de Napa Valley wijn. Veel reizigers hebben op hun wensenlijst voor de USA staan Las...

TexMex is een bekend begrip. Iets wat geprobeerd moest worden in de USA en dan in Texas dat hebben we gedaan TexMex in Dallas bij Chuy's. Daarbij hoorde ik al van diverse vrienden en familieleden dat het Mexicaanse eten in Amerika erg goed is, vooral als je vers wilt eten. Dus het was dan ook één van de eerste dingen die ik wilde proberen! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); TexMex in Dallas In Downtown Dallas zagen we al snel een kleurrijke locatie van Chuy´s met een gezellig...

Een geweldige trip in Las Vegas tijdens onze rondreis mocht een buffet in Las Vegas op de één of andere manier niet ontbreken. The Buffet Aria Las Vegas schijnt Het Buffet te zijn dus daar gingen wij met goede moed naartoe op tijd en met heel veel honger! Excuseer trek.  The Buffet Aria belooft namelijk veel uitbreide sushibars, krabpoten, desserts en buffetten uit alle landen. Een soort van eetfestijn. Terwijl ik verder niet zo'n buffetfan ben vond ik het in Las Vegas een soort moetje. In veel films...

Een simpel budget recept een hartige preitaart van bladerdeeg met veel groente. Kijk uit, want voor je het weet is de taart op. Dit soort hartige taarten eten wij graag doordeweeks als avondmaaltijd met een frisse salade erbij. Het makkelijke is dat je deze taart ook makkelijk van te voren kunt maken en in de avond in de oven kan plaatsen om te bakken of deze nog even opwarmt in de oven. Mooi meegenomen deze preitaart is echt een budgetrecept. Tijd: 20 + 45 minuten Budget: Laag ...

Op de Route 66 ontstaat het echte USA gevoel. Tijdens de USA roadtrip hebben wij op 1 dag de route afgelegd tussen Dallas en Santa Fe. Waarbij je vanaf Amarillo Texas en Santa Fe aan één stuk de Route 66 rijdt naast een roadtrip een leuke route voor foodtravel. De route is redelijk verlaten op dit gebied, met af en toe een paar kleine dorpjes, met autenthieke diners, zoals je ze verwacht, heel erg leuk. Maar op Midpoint hebben wij heerlijke American food gegeten, yum! Diners Route 66...

Granola  gezond voor het ontbijt. En heel lekker om zelf te maken met quinoa om het bijna gluten vrij te houden. Gezonde granen voor ontbijt. Maak je eigen granola met quinoa. Lekker, gezond en vol vezels. Zelf heb ik er heel de ochtend voldoende aan. Eigenlijk was een ik hele lastige eter als het aan kwam op ontbijtvezels, alleen wanneer er veel suikers aan toegevoegd waren. De verpakkingen met chocolade multigranen die vond ik wel lekker, maar het resultaat is meer suiker en calorieën dan vezels en dat is niet...

Deze forelsalade is heel fris en compleet zelfgemaakt. Fris voor een sandwich of als salade met forel voor feestjes een vervanger voor kant en klare salades en snel zelf gemaakt.Vis is best prijzig dus heeft helaas niet altijd de voorkeur op mijn menu, maar deze spread vind ik een winner en is makkelijk en snel gemaakt. Lekker voor de lunch tussen een sandwich of als spread tijdens een feestje op toast of stokbrood. Frisse en lean forelspread. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Benodigdheden voor 6...

Deze vrijdag hebben we gegeten bij Barlucca in Breda. De ervaring van Foodinista bij Barlucca deel ik graag met je. Na een aantal goede verhalen en een gezellige avond met vrienden deel ik onze ervaring met je. P.s. dit arikel is ondertussen een aantal jaar oud. Barlucca ervaren wij nog steeds als een aanrader! Tijdens de wijn-spijstour hebben we Barlucca ook bezocht. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Volg je Foodinista ook al op Instagram, Twitter, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Eten...

Verse soep is zo lekker en gezond en eigenlijk ook heel simpel om te maken. Veel groente in de soep en de tomatensoep is boordevol vitamines. Met deze frisse en pittige tomatensoep bereik je dit resultaat zeker! Een lekker bordje tomatensoep. Af en toe heb ik gewoon zin in een lekkere verse tomatensoep. Ik maak dan ook regelmatig tomatensoep zelf, zoals Italiaanse tomatensoep of tomatenroomsoep. Tomatensoep zelf maken doe je ook heel snel en simpel zelf. Ook bij kinderen is het één van de lievelingsrecepten en ideaal om groente binnen...